Сушење јаболка - презентирани 3 методи
Не мора да бидете готвач со 5 везди за да исушите јаболка. Со вистинско знаење и умеење, лесно можете дома да ги направите вкусните прстени од јаболка.
Кој не ја познава? Вкусните сушени прстени од јаболка! Тие се прилично скапи во супермаркетот. Честопати плаќате нешто помалку од две евра за само 125 грама, што е премногу.
Можете да си ги заштедите тие пари. Без многу там там, вкусните прстени исто така може да се направат дома брзо и лесно и, пред сè, ефтино. Искушението за брзо јадење повеќе од 125 грама е навистина поголемо, но за тоа се создадени.
Покрај тоа, во индустриското производство се додаваат конзерванси со цел да се продолжи рокот на траење на овошјето. Бидејќи целосно се откажувате од тоа во приватното производство, домашните прстени од јаболка се исто така многу поздрави.
Предности на домашните прстени од јаболка
✔ поевтино
✔ без конзерванси
✔ Рафинирајте според вашето расположение
Сушењето јаболка стана лесно
Состојки и додатоци
- Јаболка
- Јаболко стап
- Спаршелер
- нож
- Даска за сечење
- Лист за печење со хартија за печење
»Внимание: Јаболката треба да бидат целосно зрели и без дамки или оштетувања.
Подгответе ги јаболките
Пред да започнете со сушење на овошјето, треба да направите некои подготовки.
Отстранете го јадрото од секое јаболко. Оптимална алатка за ова е стапче од јаболко. Едноставно прободете во средина, свртете го и одвртете го куќиштето на јадрото. Потоа, кората се отстранува со лушпа и јаболкото се сече на тенки парчиња.
Ако сакате, можете да користите специјална резанка за зеленчук. На овој начин, сите парчиња се со иста големина. Но, дури и со ножот не е проблем да се подготви јаболкото.
Парчињата јаболка можете да ги рафинирате со цимет, ванила или други зачини, ако сакате. Она што е дозволено е дозволено. Секој по свој вкус.
Сега јаболката е подготвена да се исуши. Но, со кој метод? Тука ви претставивме 3 различни методи
3 методи на сушење овошје
❏ рерна
Најлесен и најпознат метод за сушење овошје од камшик е користење печка. За да го направите ова, ставете ги парчињата јаболка на плех обложен со хартија за печење и загрејте ја рерната на максимум 80 степени. Сега лизнете го листот за печење со индивидуално поставените парчиња на средната шина на вашата рерна.
»Важно: За време на процесот на сушење, оставете го размавта на рерната подотворена, така што влагата може да излезе од јаболката.
Свртете ги јаболките еднаш помеѓу. Јаболките се подготвени само кога се целосно суви на допир и нема повеќе сок кога ќе го пробиете јаболкото. Сушењето понекогаш може да трае и до пет часа. Потоа можете да оставите јаболката да се исушат малку подолго.
❏ Микробранова печка
Како чипс од компир, можете да ставите прстени од јаболка во микробранова печка да се исушат. Но, ова е погодно само ако сакате да исушите мали делови за една вечер. Бидејќи влагата не може да излезе во микробранова печка, мора да сметате на мали дефекти. Само пробајте.
❏ Дехидрирач
Многу е полесно и побрзо да се исуши овошјето со дехидратор. Овде исеченото и исчистено овошје едноставно се става, уредот е вклучен и чека. По одредено време можете да го отстраните овошјето и сувите јаболка да бидат подготвени.
„Мојот совет: Јас лично можам да го препорачам дехидраторот на овошје Северин (достапен бесплатно овде во Амазон) за нормална употреба во приватно домаќинство. Ова го олеснува сушењето месо, овошје и зеленчук.
Зачувување на прстените од јаболка
Дури и ако домашните суви јаболка се секако вкусни, не треба да малтерирате сè одеднаш. Подобро веднаш да направите поголема количина и да ја поделите количината нагоре.
Никогаш не треба да ги чувате прстените од јаболка во добро затворени лименки. Овде се охрабрува само растот на мувла. Ставете ги прстените од јаболка во вреќи и торби што се пропустливи од воздух и закачете ги на суво место. Таканаречените вреќи со органза се многу погодни за ова.