Суши - пржена кожа од лосос со ракчиња и авокадо

Потребна ви е одредена вештина и време да се подготвите .

Состојки за 2 порции:

Ставете го суши оризот во ладна вода 2 часа, а потоа вриејте 25 минути и додадете оцет, шеќер и сол. Ставете го листот нори на бамбус мат. Обликувајте топче ориз со големина на дланка и раширете го на листот нори, притиснете и свртете сè, така што листот нори е на врвот. Излупете краставица и авокадо (видете видео за техника на сечење) и исчистете ги ракчињата, но оставете ги опашките вклучени! Сега ставете 2 парчиња авокадо на средина и долги на листот нори, додадете неколку ленти краставица и пржената кожа од лосос на парчињата авокадо. Се тркалаат сè со помош на бамбус душек. Сега наизменично парче авокадо и ракчиња на ролна од ориз. Кога ролатот е полн, повторно притиснете сè и сервирајте на чинија со соја сос, малку сусам, исечен морков, ротквица и кисел ѓумбир со сос од васаби.

Работно време: 15 мин. Минути (без ориз и подготовка на кожа од лосос)/Ниво на тешкотија: средно/Калориска вредност 100 g: 244,50 kcal/1023,67 kJ

Наскоро

Главниот готвач Андреас Шолц ви покажува лесен и вкусен почетник како препорака за рецепт за вашите празници.

НАШИОТ НАЈДОБРИ .

Најдобри рецепти за празници од препорачани домаќини и готвачи на Topfgucker-TV