Суши време, ресторан во хотелот Лафајет кај Изворул Рече - Рестократија

Суши време, нешто со што хотелот Лафајет не може да се пофали

Таму, во кружниот тек со паркот Изворул Рече, се наоѓа мал хотел со четири starsвезди, Лафајет. И малиот хотел Лафајет има мал ресторан на приземјето, што го носи името Суши време. Сум бил таму околу една година и се чини дека Суши Тајм се иселила од Стариот град за да се насели тука.

Аранжманот е малку неинспириран за времето во кое живееме, скоро тривијално. Очекував ова да биде слабата точка на Суши Тајм, но работите тргнаа од лошо на полошо. Кога влегов внатре, смрдеа чад од цигари ме погоди како да излегувам веднаш. Но, надвор врнеше и тоа ја омекна мојата амбиција. Разгледав и тераса. Се надевам дека изгледа злобно само затоа што не беше функционално во ова време.

Потоа се сретнав со лут келнер, за кого муштерија се чинеше дека е последното нешто што тој ден сакаше да го види. Зедов и што ми препорача, ми рече дека е најдобрата храна од нив. Мислам на мисо супа и малку суши. Супата не се јаде, особено поради морските алги, кои беа со најлош квалитет. А, сушито воопшто немаше добар вкус, овен ѓумбир. Мило ми беше, на крајот, што келнерот од ракчиња во темпура заборави, што веќе разјаснив, дефинитивно.

Sorryал ми е што го реков ова, но во ресторанот Суши Тајм во хотелот Лафајет јадев најлошо од јапонските ресторани што ги посетив оваа година. За среќа, не сум бил на многумина, да кажам дека е последен… (GB - декември 2019)

Малиот ресторан Суши Тајм

Хотел Лафајет кај паркот Изворул Рече

---