Светлината на христијанинот
Почитување на строга диета. Го препорачува вашиот лекар и главно се состои во намалување на храната што содржи холестерол. Ова се првенствено производи од животинско потекло.
Две растенија што се користат како зачини имаат својство на значително намалување на холестеролот: лук и мајчина душица. Од овошјето, повеќето јаболка го имаат овој својство (англиска поговорка вели: „Јаболко на ден го држи докторот подалеку“/Јаболко на ден го држи докторот подалеку). Ако диетата сама по себе, забележана три месеци, не е доволна за да се одржат нивоата на холестерол под контрола, потребно е да се посети лекар. Од природните методи, најуспешен е хербалниот лек во овој поглед.
Неочекувано комплициран проблем е поимот „нормален холестерол“. Според класичната концепција, максималната дозволена граница на холестерол во крвта е 280 mg/100 ml, со споменување дека помеѓу вредностите од 260 и 280 е „распонот на внимание“: дури и ако сè уште не можеме да зборуваме за хиперхолестеролемија, лицето би било добро да Следете здрава исхрана и повторете ја дозата еднаш на секои 6 месеци. Во последниве години, како резултат на притисок од компаниите за лекови (кои продаваат лекови за намалување на холестерол, кои обично се скапи и имаат многу несакани ефекти), нивото на холестерол што се смета за нормално се намали, така што беа поканети повеќе луѓе. да се купат овие апчиња.
Можеби најважната храна што го намалува ризикот од атеромски плаки, дури и поважна од вегетаријанската диета, е рибата. Во Романија се јаде премалку риба во споредба со она што треба да се спореди со другите земји со кои секогаш споредуваме. Ништо не е поважно од редовната потрошувачка на риба (минимум 2 кг неделно) за одржување на соодветно ниво на холестерол. Ова е затоа што рибата содржи „добар холестерол“,
што се спротивставува на асимилацијата на „лошиот холестерол“. Затоа во однос на холестеролот го имаме парадоксот на рибата: колку е подебел (сон, лосос и сл.) Толку е поздрав. Ретко сум сретнал луѓе кои навистина не сакаат риби. Обично, главниот приговор е поврзан со големата количина на труд потребна за подготовка. Ги советувам моите пациенти да го отвораат менито секој пат кога ќе излезам во ресторан во поглавјето „рибни јадења“.
Препорачана хранаХрана со малку заситени масти: растителни масла, овошје, зеленчук, житарици, млечни производи со малку маснотии.
Храна со незаситени масти: маслиново масло, соја и сончогледово масло.
Храна со низок холестерол: секоја храна од растително потекло.
Храната не се препорачува
Црвено месо, органи, колбаси, јајца, мајонез, креми, рафинирани слатки.
Храна со висока содржина на заситени масти: путер, маснотии, шлаг, павлака, сланина.
Исто така се препорачува: да поддржувате редовна физичка активност, но не и таква што доведува до физичка исцрпеност. Секој ден можете да одите по половина час одење. Намалување на телесната тежина кога високиот холестерол е придружен со поголема од нормалната тежина. Може да се добие преку вежбање и нискокалорична диета. Контролирање на други фактори кои го зголемуваат кардиоваскуларниот ризик, како што е пушењето.
Како заклучок, диетата заснована на што повеќе зеленчук е добредојдена. (Д-р Михнеа Драгомир)
Храна што не содржи холестерол: Ceитарки, овошје, зеленчук, мешунки - зрна (грашок, леќа, соја, грав, наут), ореви и семиња, растителни масла.
Храна што содржи холестерол (во mg/100 g): Говедско мозок (варено) 3.100, мед мозок 2.135, жолчки 1.234, жолчки 884, живина црн дроб (пржени) 564, гуски јајца 852, јајца 479, тврдо варени јајца 424, говедско црн дроб 396, паштета од пилешки црн дроб 391, омлет 356, свински црн дроб 355, торта 260, паштета 255, путер 250, ќофте 220, суво тенка месо 212, торта 152, крап 143, шлаг 136, калтабоab 125, свинска маст 125, говедско 120, јагнешко месо 114, говедско месо 114, павлака 111, кравјо млеко 110, козјо сирење 105, зајак 100, сланина 93, говедско 92, масно сирење 90, говедско (мелено, пржено) 88, костур 87, свинско 86, гуска 80, говедско 76, пастрмка 74, лосос 71, пилешко 70, мисирка 68, сирење 64, треска 55, штука 50, крем сирење 50, стопено сирење 45, замрзнато 45, пилешка супа 30, јогурт 30, туна 32, туна (конзервирана во масло) 18, обезмастено млеко 16, обесен јогурт 2, обезмастено млеко 2.
Страница направена од Д-р Луција Амза