Светска исхрана во 2019 година од глад и неухранетост до прекумерна тежина и дебелина
Нашите веб-страници
Светски ден на храната - се слави годишно на денот на основањето на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО), 16 октомври - имаше мотото „Нашите активности се нашата иднина. Здрави диети за # нула глад во светот “.
Светскиот ден на храната се користи во над 150 земји во светот за да се одрази на состојбата на глобалниот систем на храна во дискусиите, соопштенијата за печат и кампањите. Истакнат настан се случи и во Рим во седиштето на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО). Покрај шефовите на трите римски агенции на ООН ФАО, Светската програма за храна на ООН (СФП) и ИФАД (Меѓународен фонд за земјоделство и развој), ова беа премиерот на Италија - useузепе Конте - и министри од Никарагва, Мали, сегашно претседателство со ЕУ на Финска и Обединетите Арапски Емирати. Честитки стигнаа до аудиториумот од папата Франциско, италијанскиот претседател Матарела и генералниот секретар на ООН Гутереш.
Генералниот директор на ФАО, Ку Донгју, објави дека темата „Промовирање здрави диети и спречување на сите форми на неухранетост„Да го постави мотото на неговата организација во следните две години. Како и сите главни говорници, тој беше шокиран што, според сегашниот извештај на ФАО „Состојба на храна и исхрана“, околу 820 милиони луѓе сè уште гладуваат, а околу 2 милијарди луѓе се сметаат за несигурни во храната, т.е. имаат потешкотии во постојан пристап до цело време да има разновидна, доволна и квалитативно соодветна храна. Во исто време, сепак, бројот на луѓе со прекумерна тежина се зголемува бидејќи прехранбената индустрија се концентрира на сорти со висок профит и со висок принос. Тука се повикуваат политичарите да ги постават вистинските акценти во насока на локално и природно произведена храна со висока хранлива вредност. Негативниот тренд кон прекумерна тежина и дебелина се засилува со современиот начин на живот со повеќе храна надвор од домот (брза храна) и помалку само-готвење.
Италијанскиот премиер useузепе Конте ја повика меѓународната заедница да дејствува поколективно со цел да одговори на глобалните предизвици. Тој ја поздрави најавата на генералниот секретар на ООН Гутереш дека самитот на ООН за системите за храна ќе биде свикан во 2021 година и го понуди Рим како место на одржување. И генералниот секретар на ООН Гутереш и шефот на СФП, Бисли го покренаа прашањето за отпад од храна. Гутереш го опиша гладот во светот како неприфатлив сè додека повеќе од 1 милијарда тони храна се троши секоја година. Бисли објави почеток на повикана кампања за СПП # Запрете го отпадот и рече дека износот што ќе се фрли може да нахрани околу 2 милијарди луѓе. Иако може да се избегне глад и неухранетост, детето умира на секои 5 секунди. Сè додека не можат сите деца да си легнат со полн стомак, ние сме должни да се бориме заедно за „нула глад“.
Папата Франциско го осуди прекумерното уверување на пазарот и потрагата по профит по секоја цена и повика на поголема солидарност и поддршка на сиромашните. Поточно рече "мора да препознаеме дека трупаме и трошиме леб на сиромашните" Финскиот заменик министер се фокусираше на училишните оброци во нејзината земја. Овие се бесплатни за сите деца и нивниот состав може да се опише како здрав. На овој начин, децата учат одговорно да се справат со своите тела и темата за исхрана и тоа е исто така придонес за намалување на сиромаштијата. Министерката на Обединетите Арапски Емирати ги истакна напорите да се најдат современи технички решенија во нејзината земја. На Емиратите има само 5% обработливо земјиште, така што во земјоделството тие се стремат кон техники кои ветуваат поголеми приноси додека истовремено користат помалку вода. Со цел да стане центар за знаење, беше повикан и глобален предизвик за технологија на храна, натпревар на кој до 4 финалисти можат да освојат вкупно 4 милиони УСД за иновативни решенија.
По сегментот на славните, специјалниот настан вклучува предавање за исхраната, земјоделството и одржливиот развој Професорот Jeефри Д. Сакс од Универзитетот Колумбија. Тој е исто така директор на Мрежи на решенија за одржлив развој на ООН. Клучните точки на неговото интересно предавање беа начините за борба против сиромаштијата во областите најмногу погодени од глад и неухранетост во Африка, како што се
- Промоција на образованието, особено за девојчињата, со цел да се спротивстави на масовниот раст на населението во Африка,
- Инвестирање во здравството,
- Зголемување на земјоделската продуктивност, на пр. Преку повеќе ѓубрива и
- Инвестирање во транспортна инфраструктура, особено железнички линии, за стимулирање на интраафриканската трговија. Ова ќе бара планирање низ Африка.
Во овој контекст, тој ја пофали улогата на ФАО како централна организација на ООН и партнер на владите во ставањето крај на гладот, неухранетоста и неухранетоста.
Како дополнителна информација, ќе ја најдете врската до соопштението на ФАО со бројни други препораки и некои видеа на YouTube, сите создадени од FAO или WFP.