Светски извештај за храна Бројот на гладни луѓе продолжува да расте, а ефективните програми веќе долго време се во сила
Според неодамна објавениот Светски извештај за храна, вкупно околу 690 милиони луѓе минатата година биле хронично неухранети - тоа е за десет милиони повеќе отколку во 2018 година и 60 милиони повеќе од пред пет години. Пандемијата на короната ќе предизвика многу повеќе милиони луѓе да страдаат од глад. Меѓународната заедница конечно мора да го разниша фактот дека бројките повторно растат.
Главните причини за глад не се променија значително во последните години, според сегашниот Светски извештај за храна, кој беше презентиран во Newујорк на 13 јули 2020 година. Војните и конфликтите, климатските промени и економската депресија во многу земји го зголемуваат бројот на луѓе кои гладуваат ширум светот. Во 2019 година, вкупно околу 690 милиони луѓе беа хронично неухранети, десет милиони повеќе отколку во 2018 година и 60 милиони повеќе од пред пет години. Гладните луѓе се најбројни во Азија, додека најбрзо се зголемуваат во Африка. Светскиот извештај за храна претпоставува дека пандемијата на короната ќе предизвика дополнителни 83 милиони, во најлош случај до 132 милиони, дополнително да страдаат од глад оваа година.
Посветете повеќе внимание на здравата исхрана
Извештајот ја нагласува важноста на разновидна и здрава исхрана во борбата против гладот и неухранетоста. Но, три милијарди луѓе не можат да си дозволат оброци со зеленчук, овошје, млеко и протеински производи. Извештајот проценува дека овој вид диета чини пет пати повеќе од диетата со висока содржина на јаглени хидрати, која е полна, но нема основни хранливи материи. Од друга страна, здравствените трошоци можат да се заштедат преку здрава исхрана, што повторно го неутрализира ова.
Корона ја отежнува борбата против гладот
Раселување и миграција преку глад
Гладот е сè уште рурален проблем и ги зголемува притисоците во урбанизацијата. 80 проценти од гладните во јужните земји живеат во село и претежно од земјоделство. Дизајнот на земјоделските системи и системите за храна, како и урбано-руралните односи во овие земји играат одлучувачка улога. Гладот е важна причина за летот и миграцијата. Но, елиминирањето на овој структурен глад е многу тешко. Иако бројот на гладни луѓе достигна една милијарда во 2008 и 2009 година и сите зборуваа за оваа криза, повеќедимензионалните и структурните причини за глад не беа разгледани во изминатата деценија. И покрај тоа што сите програми посочуваат дека подобри семиња, помалку грабање на земјиштето, поголема заштита на животната средина, ефикасна инфраструктура и пазари со стабилни цени се основни предуслови за ефикасно борба против гладот, премалку е направено во оваа насока. Ова има егзистенцијални ефекти врз условите за живот на луѓето.
Ефективните програми се одамна познати
Познати се ефективни рецепти и програми во борбата против гладта, неухранетост и неухранетост. Светските извештаи за храна од последните години детално ги опишуваат. Она што не се однесува на извештаите, сепак е дека постојните економски и политички системи и елитите кои имаат корист од нив сепак ги ставаат своите интереси и профити над правото на храна и зачувување на животната средина. Традиционалните и домородните заедници се раселени од својата земја; Се спроведуваат трговски договори кои премалку се грижат за потребите на сиромашните; природата дополнително се уништува со интензивна земјоделска употреба и екстракција на суровини. Земјоделските корпорации сè повеќе успеваат да ги намалат храната и исхраната на чисто трговска стока. Во руралните области, неуспехот на глобалните системи за храна се манифестира првенствено преку прекумерна експлоатација на земјиште, вода или губење на биодиверзитетот. Ова ги тера семејствата на мали сопственици во еден агол. Во градовите, наглото зголемување на болести поврзани со диета, неухранетост и дебелина се индикатори за овој непосакуван развој.
Агроекологијата нуди решенија во борбата против гладот
Во последниве години граѓанското општество има развиено предлози за алтернативни земјоделски системи со цел трансформација на глобалниот систем на храна. Потребна е систематска промена во земјоделското производство, дистрибуција на храна и ниво на потрошувачка со цел да се намали бројот на луѓе кои страдаат од глад и да се реализира правото на храна. Агроекологијата е основниот елемент на овој пристап. Истиот е испробан и тестиран во пракса, но за жал сè уште не е „мејнстрим“ и во некои случаи масовно се бори против земјоделските корпорации. Агроекологијата се заснова на разновидноста и мултидимензионалноста на земјоделските системи. Фокусот е на холистички пристап кој ги зема предвид потребите на семејните фарми, заедниците и екосистемите со цел да се исполнат локалните потреби. Целите се зајакнување на локалните структури, повисоки приноси, постабилна заработка и помала зависност со цел да се ограничи ризикот од долг. Покрај тоа, агроеколошките, еколошки системи за одгледување можат да ги намалат негативните ефекти од климатските промени.
Светскиот извештај за храна „Состојба на безбедноста на храната и исхраната во светот“ (SOFI) е заеднички изработен од Светската програма за храна (WFP), Организацијата за храна и земјоделство на ООН (ФАО), Светската здравствена организација (СЗО), Организацијата за помош на деца УНИЦЕФ и Фондот за развој на земјоделството (IFAD).