Свеж воздух и зачини - неухранетоста спречува живот
Ажурирано: 17.03.17 - 04:31
Готвењето заедно е позабавно отколку само - и исто така е побрзо. Фото: Силвија Маркс/dpa-tmn
Повеќе од милион постари граѓани во Германија се неухранети - состојба што може да биде опасна по живот. Недостатокот не е секогаш лесен за препознавање. Уште потешко е повторно да имате повеќе апетит. Но, постојат неколку трикови кои можат да помогнат.
Франкфурт (dpa/tmn) - Во помладите години луѓето постојано зјапаа на вагата и се воздржуваа од едниот или другиот оброк. Спротивното честопати се случува во староста.
Многу постари лица немаат апетит - без разлика колку убаво е претставена храната. Чувството на жед исто така се смирува. Тогаш постои закана од неухранетост - сега е честа, но малку забележана болест во староста. Експертите проценуваат дека 1,6 милиони Германци постари од 60 години се хронично неухранети. Но, како забележуваат роднините кога нивните родители или баби и дедовци јадат премалку или јадат погрешна диета? И што можете да направите во врска со тоа?
Членовите на семејството обично препознаваат неухранетост со тоа што косата на лицето станува тапа, а ноктите кршливи. Воспаление на оралната мукоза, непцата или усните се исто така класични знаци. Меѓутоа, во многу старо време, сето ова исто така се случува без пациентот да биде неухранет. Значи, не е толку лесно да се препознае дека една стара личност не добива доволно хранливи материи. „Слабеењето во староста е секогаш знак на предупредување“, вели Руперт Пулен, главен лекар на медицинско-геријатриската клиника во болницата „Агаплесион Маркус“ во Франкфурт на Мајна.
Ако засегнатото лице се жали на губење на апетит, трнење во рацете и нозете или вкочанетост, роднините треба да одат на лекар со нив. Ова исто така важи и ако лицето изгледа сè повеќе збунето. Лекарот ги истражува причините и во најдобар случај прво ги поправа. Тогаш е време да ја смените вашата исхрана. Ако не ви треба посебна диета, треба да јадете она што ви се допаѓа - само почесто и повеќе од порано.
Ако готвите за некој кој е неухранет, можете да пробате и нови зачини. Можеби тие ве натераат повторно да јадете. Горчливите материи во анасон, анасон, ким или рузмарин, на пример, го стимулираат апетитот. „Излегувањето на свеж воздух на момент пред јадење исто така може да помогне“, додава Мареике Моурман, нутриционист од Мајнержаген.
Роднините можат да се погрижат нивните родители или баби и дедовци да јадат што е можно поразновидно и идеално да готват со сезонски или замрзнат зеленчук. Ако тие потоа вежбаат на свеж воздух, не треба да има неухранетост. Плочата треба да изгледа што е можно пошарена за да добиете некои од сите витални материи. „Најдобар начин да се внесат хранливи материи е преку храна“, објаснува Морман. Додатоците во исхраната ретко се корисни, освен за одредени болести. Ако сте слободни и не сакате да ја чувате вашата храна секој ден, можете да се здружите со други, го советува Јунг: „Тогаш секој е одговорен само за шопинг и готвење секој трет ден“.
Ако постара личност не изгуби тежина и се чувствува добра, нема потреба да се грижите за неухранетост. „Тогаш, доволно е да се претставувате на матичен лекар двапати годишно“, вели Андреас Леишекер, главен лекар во болницата „Алексианер“ во Крефелд и експерт за исхрана при Германското друштво за геријатрија.