Свежи ароматични билки

Кога ќе додадете свежи билки во вашата храна, наместо сол и маснотии, направете здрав избор на срце. Тие додаваат вкус, без да доаѓаат до ризик од хипертензија, на пример, како во случај на сол и маснотии. Зачини и друга храна со вкус се вкусни начини да се јаде вкусно и здраво за срцето.

Црн грав

Црниот грав, лесен и добар, е пакет со хранливи материи здрави за срцето. Фолатот, антиоксидансите и магнезиумот во неговата содржина можат да помогнат во намалување на крвниот притисок. Исто така, содржината на влакна помага во контролирање на нивото на холестерол и шеќер (шеќер во крвта) во крвта. Може да се јаде варено во салати, храна, супи, итн.

Црвено вино и ресвератрол

Ако сакате да пиете алкохол, мала чаша црвено вино може да биде избор здрав за срцето. Ресвератрол и катехини, два антиоксиданти содржани во црвено вино, можат да ги заштитат артериските wallsидови. Алкохолот исто така може да стимулира ХДЛ, добар холестерол.
Совет: Сепак, обрнете внимание на количината! премногу алкохол го повредува срцето. Не пијте повеќе од една мала чаша на ден за жени или две за мажи. И, најдобро би било прво да разговарате со вашиот лекар. Алкохолот може да предизвика проблеми кај луѓето кои земаат аспирин и други лекови.

Лосос: Супер храна

Врвна храна за здравјето на срцето, лососот е богат со омега-3. Омега-3 се здрави масти кои можат да го намалат ризикот од нарушувања на срцевиот ритам и да го намалат крвниот притисок. Тие исто така можат да ги намалат триглицеридите и да го намалат воспалението. Американското здружение за срце препорачува две порции лосос или друга масна риба неделно.
Совет за готвење: Печете го лососот во фолија со билки и зеленчук во рерна. Пржете го лососот и изедете го со украс на зеленчук или во салати.

Тон за Омега-3

Често поевтина од лососот, туната има и омега-3. Албакоре (бела туна) има повеќе омега-3 отколку другите сорти на туна. Обидете се да ги пржите парчињата туна со копра и лимон. Постојат и други извори на омега-3: скуша, харинга, пастрмка, сардини и сардела.
Здравствен совет: изберете зовриена вода од туна или разговарајте во сопствениот сок, а не во маслото, за да го направите здрав оброк.

Маслиново масло

Ова масло е здрава маст направена од сецкани и исцедени маслинки. Богато е со антиоксиданти здрави за срцето, кои исто така можат да ги заштитат вашите крвни садови. Кога маслиновото масло ги заменува заситените масти (како путерот), тоа може да помогне во намалување на нивото на холестерол. Пробајте го на салати и варен зеленчук или со леб. Но, внимавајте на калориите. Повеќе од три лажици на ден ви носи значителен вишок и може да биде калориска бомба за дневното мени.

Совет за вкус: По вкус, побарајте ладно цедено масло и користете го во рок од 6 месеци по отворањето на шишето/кутијата.

ореви

Мал грст ореви (приближно колку дланката или 50 грама) на ден можат да го намалат холестеролот. Исто така, може да заштити од воспаление во артериите на срцето. Оревите се богати со омега-3, здрави мононезаситени масти, растителни стероли и растителни влакна. Придобивките доаѓаат кога оревите ги заменуваат лошите масти, како што се чипс и колачи.

Совет: Пробајте масло од орев во преливи за салата.

АЛМОНД

Бадемските јадра добро одат со зеленчук, риба, пилешко и десерти. Тие содржат растителни стероли, влакна и масти здрави за срцето. Бадемите можат да помогнат во намалување на „лошиот“ ЛДЛ холестерол.Но, не јадете повеќе од мала грст на ден (50 грама) затоа што се многу калорични.

Совет: Пржете ги семето за да станат вкусни, но не и солени.

едамам

Едамам се всушност зелена соја во мешунки. Тие можат да се готват и да се служат како предјадење. Соја протеинот може да помогне во намалување на нивото на холестерол. Една чаша едама има и 8 грама влакна здрави за срцето. За да добиете иста количина на растителни влакна од леб од цели пченица, треба да јадете околу четири парчиња.

Совет: Земете замрзнат едамам, варете ги и потоа послужете го топло.

тофу

Јадете тофу и ќе добиете голема количина на вегетаријански протеини од соја со минерали здрави за срце, влакна и полинезаситени масти.

Совет: Исецкајте го тофу, маринирајте, па испечете го на скара или на скара (и исцедете го маслото). Додадете тофу во супа со малку маснотии со протеини.

Слатки компири

Заменете го белиот компир со сладок компир. Со низок гликемиски индекс, тие нема да предизвикаат брз пораст на шеќерот во крвта. Тие исто така имаат влакна, витамин А и ликопен.

Совет: Збогатете ја вашата природна сладост со прстофат нож од цимет и сок од лимон наместо слатки или мрсни додатоци.

портокали

Слатките и сочни портокали имаат влакна наречени пектин кои се борат против холестеролот. Тие исто така содржат калиум, кој помага во контролата на крвниот притисок. Во една студија, 2 чаши сок од портокал дневно го зајакнуваа здравјето на крвните садови. Исто така, го намали крвниот притисок кај мажите.

Совет: Просечен портокал има околу 62 калории и 3 грама влакна.

Цвекло од Швајцарија

Ова темно зелено растение е лиснат зеленчук богат со калиум и магнезиум. Овие минерали помагаат во контролата на крвниот притисок. Швајцарската блитва има и здрави влакна во срцето, витамин А и антиоксиданси лутеин и зеаксантин. Обидете се да го сервирате со месо на скара или како рибен кревет.

Совет: Соте со маслиново и масло од лук. Зачинете со билки и бибер.

јачмен

Пробајте ги овие цели зрна наместо ориз. Јачменот можете да го варите и во супи или чорби. Јачменските влакна можат да помогнат во намалувањето на нивото на холестерол. Исто така, шеќерот во крвта може да падне.

овес

Топол сад со овесна каша го задоволува вашиот глад со часови, го гасне апетитот за закуски и помага да се одржи нивото на шеќер во крвта стабилно - што го прави корисен за луѓето со дијабетес. Овесните влакна можат да му помогнат на срцето со намалување на лошиот холестерол (ЛДЛ). Најдобри резултати добивате со избор на овесна каша или бавно сварен овес.

Ленено семе

Ова светло семе во боја на мед има три придобивки за срцето. Содржи: влакна, фитохемикалии наречени лигнани и омега-3 масни киселини. Можете да ги додадете во салати, во садот со житни култури, во јогурт со сок од синап во сендвич.

Јогурт со малку маснотии

Кога слушате за млечни производи, веројатно мислите дека се добри за вашите коски. Оваа храна исто така може да помогне во контролирање на високиот крвен притисок. Јогуртот е богат со калциум и калиум. За навистина да го стимулирате калциумот и да ги минимизирате мастите, изберете сорти со малку маснотии, без сол, ако е можно.

Храна збогатена со стероли

Во некои случаи, соја млеко, бадемово млеко и сок од портокал додадоа стероли (кои се борат против холестеролот) и станоли. Овие растителни екстракти спречуваат цревата да апсорбираат холестерол. Тие можат да го намалат нивото на ЛДЛ за 10% без да влијаат на добриот холестерол, велат експертите за WebMD.

цреши

Слатки цреши, вишни, суви цреши и сок од цреши - сите се добри. Сите тие содржат антиоксиданти наречени антоцијанини. За нив се верува дека помагаат во заштитата на крвните садови. Бидете внимателни, сепак, ако преферирате компоти, не додавајте шеќер!

боровинки

Боровинките се едноставно неверојатни кога станува збор за исхраната. Тие имаат антоцијанини, оние антиоксиданти кои се корисни за крвните садови. Овие антиоксиданти им даваат на боровинките темно сина боја. Боровинките содржат и растителни влакна и неколку важни хранливи материи. Додадете неколку свежи или суви боровинки во житни култури, палачинки или јогурт.