Свежи колачиња со бадеми Cheвакани колачиња од бадеми

Бадемовото брашно е многу скап производ, но кога ќе го најдам во „Лидл“ за само 9 леи на 200гр складирам:))) Денес ги направив овие нежни колачиња со бадеми, толку меко и гумено во центарот, крајно мирисна и обожавана од фановите на марципан:) Јас мелем еритритол, но, се разбира, можете да користите шеќер во прав;)

Состојка (20 парчиња):

• 200гр бадемово брашно
• 200g засладувач во прав + 50g за прелив
• 2 белки
• 1 лг сок од лимон
• 1 лг рендана кора од портокал
• 1/2 lgt екстракт екстракт од ванила
• 1/2 lgt прашок за пециво

Победете ги белките со 1 нотка сол и сок од лимон. Во друг посебен сад измешајте брашно од бадем, кора од портокал, засладувач во прав и прашок за пециво, измешајте сè добро, за да нема грутки.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Во мешавината од маренги, вметнете ја сувата мешавина со шпатула. Од добиеното тесто формирајте 20 топчиња што ги ставаме преку засладувачот на прав, малку израмнете ги со дланките и ставете ги на плех обложен со хартија за печење. и оставете ги на собна температура 30 минути.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Печете ги во загреана рерна на 160 степени 20-25 минути, додека не заруменат многу малку на рабовите, а потоа оставете ги да се оладат во тавата. Не плашете се дека тие се уште се малку меки во центарот, тие ќе се стврднат откако ќе се оладат. Одличен апетит!:)

АНГЛИСКА ВЕРЗИЈА

Оброкот од бадем е толку скап, па кога ќе го најдам по добра цена во „Лидл“, се редам:)) Денес ги направив овие неверојатни колачиња за џвакање бадем, толку нежно, вкусно, супер хит за fansубителите на марципан:) Користев мелен еритритол, но може да се користи прашкаст угар, се разбира:)

Состојки (20 парчиња):

• 200 гр бадемово јадење
• 200 гр засладувач во прав +50 гр за преливот
• 2 белки
• 1 лажиче сок од лимон
• 1 лажиче рендана кора од портокал
• 1/2 лажиче екстракт од ванила
• 1/2 лажиче прашок за пециво

Победете ги белките со прстофат сол и сок од лимон додека не формираат крути врвови. Во посебен сад комбинирајте засладувач, оброк од бадем, прашок за пециво и кора од портокал, мешајќи сè добро, за да ги отстраните грутките.

Свиткајте ја сувата смеса во белките. Формирајте 20 топчиња, превртете ги во засладувачот во прав и нежно израмнете ги. Ставете ги на плех и оставете ги да седат на собна температура 30 мин.

Печете ги во загреана рерна на 160 C околу 20-25 мин., Додека само малку поруменат на рабовите, па оставете ги да се оладат во плехот. Не плашете се ако се малку меки, тие ќе станат потешки откако ќе се заладат. Уживајте!

---