Свинско врат во римско тенџере со компири во форма на вентилатор - PDF бесплатно преземање

2 гости. Но, немаше гости, но сега помалото рамо во замрзнувачот со многу сос) 4 мали кромид, излупени 2-4 моркови Потопете го Römertopf во ладна вода 2 часа. Скршете го лукот со сол, ситно исецкајте ги билките и измешајте со маслиново масло и бибер за да направите паста зачини. Пополнете околу 5 засеци од вратот или рамото и премачкајте го остатокот на површината. Ставете го месото во Römtertopf со обложената масна страна нагоре. Убаво додадете ги кромидот и морковот. среде студ! Ставете ја рерната во рерна и поставете ја на 200 C горна/долна топлина. Печењето е подготвено по 2 часа. Не беше меко како свинскиот врат, поголема количина на месо веројатно трае подолго, следниот пат кога ќе додадеме 30 минути до рамото. Но, сочно и зачинето и со многу чист сос. Варен компир (подготовка 20 минути, во рерна околу 50 минути)

римско

4 1 печен морков (свинско месо) приближно 1 кг 2 лажици сенф, нормален или Дижон 1/2 лажичка сол 1 лажица грубо мелен пипер Сол 1-2 лажици прочистен путер или сончогледово масло 1 чешне лук 1 гранче рузмарин 1 лажица маслиново масло 1 час пред Засечете го месото и извадете го од фрижидерот. Загрејте ја рерната на 80 C и ставете го садот за печење во него да се загрее. Измешајте сенф, бибер и сол и четкајте го месото од сите страни. Ситно исецкајте го рузмаринот со лук и измешајте го со маслиновото масло. На поголема топлина (индукција 6-7 од 9) месото во

6 Врие грашок во бујон 6 минути, се меша со крем во мешалка 5 минути со максимална моќност. Зачинете со сол, готово. Сосот може да се користи и со или без коцки шунка за оброк со молња од тестенини. Како и секогаш на ниски температури, загреаните плочи се плус. Ако го немате или не ви се допаѓа: Покријте ја чинијата со гарнир за да се загрее, а на крајот додадете ги само месото и сосот.

Кроасани од шунка. Состојки (16 кроасани, 4 лица, приближно 1 час)

Шинкенгипфели Овој оброк потекнува од традицијата на семејството Ланге. Тие ми се апсолутно омилени кроасани шунка, до сега ниту еден пекар не можеше да ги победи. Тоа е нашата традиционална вечера предновогодишно,