Својства на малина калории малина
Едно од многуте задоволства на летото е изобилството овошје што можеме да го уживаме во жешките денови. Не само што повеќето сезонски плодови имаат неодолив вкус, туку се богати и со витамини и хранливи материи кои прават да зрачиме со здравје. Бидејќи сè уште е период на бобинки, би било добро да започнете да јадете малини, бидејќи нема да се најде на пазарот долго време.
Што се однесува до фигурата, не мора да се грижите, бидејќи ова овошје е малку калорично, но изобилува со придобивки. Пронајди колку калории има малината и кои се нејзините својства, да ве убеди дека мора да го додадете во дневното мени!
Својства на малина
Малините имаат многу малку калории и маснотии. Во исто време, тој е добар извор на растителни влакна и антиоксиданти, односно оние супстанции кои се борат против штетното дејство на слободните радикали. Во дел од 100 грама малини има само 52 калории и не помалку од 6,5 грама влакна, односно 16% од препорачаната дневна доза.
Меѓу својствата на малини, ги споменуваме најважните:
- содржи фитохемикалии како што се танини, кверцитин, катехини и салицилна киселина, што значи дека го штити вашето тело од воспаленија, рак и невродегенеративни болести. Во исто време, овие супстанции ве одржуваат млади и ја штитат кожата од токсини што доведуваат до предвремено стареење;
- Еден од најздравите природни засладувачи, ксилитол, се извлекува од малини. Една кафена лажичка содржи само 9 калории и, за разлика од шеќерот, се апсорбира од телото многу побавно и не придонесува за зголемување на гликемискиот индекс. Ова значи дека малините се добар десерт за дијабетичари, а ксилитолот може да го користат за регулирање на шеќерот во крвта;
- Свежите (но и замрзнати) малини се добар извор на витамин Ц, антиоксиданс за чии придобивки веројатно веќе сте чуле. 100 грама порција малини содржи 26 мг витамин Ц, што е скоро половина од препорачаната дневна доза. Јадењето овошје богато со витамин Ц му помага на организмот во борбата против инфекциите и го одржува здравјето на клетките;
- Малините содржат и други витамини, како што се А или Е, кои не само што се борат против болести, туку имаат и видливи ефекти врз здравјето на косата, кожата и ноктите. Корисни се и витамините Б од малини (ниацин, рибофлавин, фолна киселина), кои играат важна улога во метаболизмот на јаглени хидрати, протеини и масти;
- овие бобинки имаат и значителна содржина на минерали, како што се калиум, манган, бакар или магнезиум. Калиумот е важна компонента на клетките и телесните течности, кој го контролира срцевиот ритам и крвниот притисок. Магнезиумот е важен за здравјето на нервниот систем и не само, манганот придонесува за создавање на важен антиоксидантен ензим, а бакарот е неопходен во производството на црвени крвни клетки;
- Малините може да се користат во лекови за детоксикација бидејќи имаат голема содржина на вода, спречуваат запек и го одржуваат здравјето на дигестивниот тракт. Можете да го консумирате како такво или во форма на вода со малини, особено ако ви е тешко да консумирате вода како таква и да претпочитате да пиете нешто миризливо во текот на денот.
Мали може да се најдат на тезгите на пазарот во јуни, јули и август, но може да ги најдете во текот на целата година и во супермаркетите, во замрзната форма. Не грижете се за тоа, бидејќи замрзнувањето ги зачувува сите својства на овошјето. Ако ги купите свежи, запомнете дека не траат повеќе од еден ден, затоа мора да се јадат или да се користат што е можно побрзо. За да ги измиете, ставете ги во сад или сито и исплакнете ги со ладна вода, а потоа исцедете ги на хартиена крпа.
За да имате корист од неверојатните својства на малините, најдобро е да го јадете како такво, помеѓу оброците. Не јадете веднаш по главниот оброк, бидејќи ферментира и може да предизвика надуеност. Се разбира, никој не ве спречува да уживате во овие вкусни плодови во друга форма, на пример, во нискокалоричен џем од малина или во вкусна муса од малина.!