SZ серија Звукот на градот; Можете да ја слушнете тежината на чашите за пиво; Минхен
„Ако сакате да го структурирате вашиот живот подобро, потребна ви е храброст да оставите празнини“
Работа, семејство, пријатели: Како успевате да ги следите работите? Како да ги препознаете важните задачи во животот - и зошто понекогаш помага да се скрие вашиот мобилен телефон.
Не мирисај ништо, вкуси ништо
Во меѓувреме, ограничувањата на мирисот и вкусот веќе долго време се утврдуваат како еден од главните симптоми на пациентите со Ковид 19. Како настана тоа.
Производителите на празници од Валчензи
Берндт и Кристин Пангерл го водеа кампувањето во Валченси 18 години. За необичностите на различните типови на кампери и за тоа како се појавија тие празници, стануваа сè постресни.
Како да ја поминеме зимата?
Надвор е мрачно и студено, следните месеци нема да бидат лесни, тоа е сигурно. Совети од експерти за стрес до истражувачи на Антарктикот за тоа што може да помогне против осаменоста.
Дамата ретко погодува
Само 15 проценти од шахистите се жени. И само една жена е моментално на светската ранг-листа. Зошто е сè уште посебно кога жените победуваат против мажите во шах?
Theртвите мора да се откупат
Судењата за убиства, како она во случајот Либке, покажуваат дека роднините не треба да ја очекуваат вистината од сторителот - или покајание. Само си нанесуваат болка. Зошто пресметката на суд сепак помага.
„Повеќе не може да се заштеди во однос на персоналот“
Дојче Бан бележи рекордна загуба во пандемијата. Клаус-Дитер Хомел, новиот шеф на железничкиот синдикат ЕВГ, предупредува: Кризата во Корона масовно го менува сообраќајот - а конкуренцијата од Гугл се заканува.
„Пребарувањето 20 храна на Интернет не е баш погодно“
Шефот на Tegut, Томас Гатберлет, објаснува како Корона го сменила однесувањето во шопинг, зошто работи со Амазон и кои производи цветаат во пандемијата.
Ви благодарам, сакате да останете на студ
Секако за најдобро е што другите ги прават плановите за нас, пишува Ања Кампман. Но, тоа ја прави непријатно. За прашањето за слободата.
Серија SZ: Звукот на градот: „Можете да ја слушнете тежината на чашите за пиво“
Психологот Клаус-Кристијан Карбон објаснува како звучниот пејзаж во Хофбрјахаус влијае на расположението на гостите. Не треба да одекнува или да треска во поплавата, но може да биде гласно
Интервју од Биргит Лотзе, што влијае на тоа дали активира баварската народна музика?
Непосредно пред почетокот на Октоберфест, минхенскиот Хофбрхаухаус, олицетворение на баварската паб култура, ги доживува најпрометните денови во годината. Повеќе од 30.000 посетители се очекуваат таму во петок. На почетокот на Октоберфест тие сакаат да го доживеат она за што дојдоа во Минхен: „вистинската“ Баварија со пиво, дувачка музика и зијах - звукот на главниот град на државата. Клаус-Кристијан Карбон објаснува што влијае врз позадината на бучавата од Хофбрäуаус од психолошка гледна точка. Тој е на чело на фотелјата за општа психологија и методологија на Универзитетот во Бамберг, регионот со најголема густина на пиварници во светот. Јаглеродот ја истражува естетската перцепција и многу се занимава со звучни пејзажи.
С.З: Во добро исполнетиот Швеме, срцето на Хофбрхаус, најпрво можете да слушнете музика од месинг, висока позадина за разговори и чаши што трескаат.
Клаус-Кристијан јаглерод: Акустиката е вистински предизвик во Хофбрухаус. Треба да биде гласно, да има живи дискусии, но не треба да одекнува. Салата предизвикува вознемиреност. Во Хол веќе не го разбираме сопствениот збор, што не иритира. И малтерот и структурата на просторијата не смеат да трескаат. Одреден фактор на амортизација е неопходен.
Ако ревербата ја убива удобноста, што е со јачината на звукот?
Тоа е исто така акт на балансирање. Треба да биде пријатно и дружеубиво, но не и тивко или разладено. На волумен, се појавува расположение. И кога станува гласно, можете да продадете повеќе. Премногу бучна атмосфера се оддалечува. И луѓето со проблеми со слухот се изоставени.
Зошто продавате повеќе кога станува гласно?
Обемот и дружеbilityубивоста го промовираат расположението и одлуката да јадат и да пијат повеќе - тие одат рака под рака. Особено здравствените аспекти брзо се фрлаат во овде со такво расположение. Тогаш сте поодлучни од вашиот стомак.
Стомачен напиток - можност да се праша за кујната, која е на работ на Хофбрухаус, но интегрирана во Швеме.
Кујната мора да биде звучна ако сакате да продавате храна. И миризливо - но во никој случај не варено како во дом за стари лица. Значи, мора да ги контролирате одводните канали и да бидете сигурни дека „добри“ звуци од кујната влегуваат во водата.
Кои се добрите звуци?
Тоа зависи од тоа која е вашата цел. Направив многу истражување за автомобили, затоа имам пример за автомобил: Кога ќе слушнам врата од модел од 7 серии од BMW и треба да отелотворува стабилност, спортски карактер, но резервирана за елита, тогаш не треба да кликнува. Можете да создадете безбедност преку богати и длабоки звуци. Затоа вратата од 7 лица не кликнува, туку вуф.
Хол ја уништува атмосферата, а волуменот е секогаш балансен чин: поплавата во Хофбрхаус.
Клаус-Кристијан јаглерод ја истражува естетската перцепција.
Месинг музиката е дел од звучната сцена во Хофбрхаухаус.
. Чукање очила и гласни разговори.
Целосен „вуф“ сугерира благосостојба и безбедност - ова се однесува на сите култури?
Не, се претпоставува, на пример, дека Јапонците имаат аверзија кон ниските ноти. Звукот на вратите од јапонските автомобили е поголем, без ум. Во нашата култура, клакот се перципира како прецизен и точен, но не како навистина квалитетен и безбеден.
Зошто е тоа така?
Само една теза, но не и малку веројатно: Јапонците живеат со земјотреси секој ден, кои исто така генерираат ниски фреквенции. Тоа има угнетувачки ефект, сугерира опасност. Дури и ако тешко можете да го слушнете, бидејќи голем дел од фреквентниот спектар е во опсегот на инфразвук. Но, токму тоа поминува низ стомакот.
Назад кон Хофбрухаус: Еден од доминантните звуци доаѓа од мијалникот - и од две полици во кои се натопуваат измиените чаши.
Клучењето предизвикува непријатност, но овде се чини автентично. Можете да ја слушнете тежината на чашите за пиво. Важно е не само да го слушате звукот, туку и да ги гледате подлошките за стакло на работа. Луѓето сакаат и одредена грубост - особено ако патувале од далеку и сакаат само да го искусат она што може да се опише како вкупно уметничко дело на Баварија.
Каква улога има звукот на очилата во Прозит?
Ако слушнете дека другите налетуваат на нештата, сами ќе ја зголемите фреквенцијата на удари. Бидејќи повеќето од посетителите на Хофблаухаус се релативно дезориентирани, во непозната средина. Се обидувате да се прилагодите, тоа функционира потсвесно. Со наздравување, се чувствуваме дел од целото.
Ваквите продукции се важни?
Многу важно. Тоа е концепт кој работи неверојатно добро, никогаш не треба да дозволите да умре. Луѓето - деца дури и повеќе од возрасните - сакаат секвенци што можат да ги имитираат, за кои можат да раскажат. И тогаш, исто така, постои среќно очекување на претстојниот тост. Исто како и очекувањето наутро во 11 часот на Мариенплац кога стотици луѓе го чекаат првиот звук на карилонот. Во случајот на Prosit, ова има и дополнителен ефект што се троши уште повеќе преку инсценирањето.
Освен вакви ритуали: Колку звукот на музиката влијае на нашето однесување во алкохол?
Не можете така заедно. Обично дури и не забележуваме кога музиката не стимулира да консумираме. Со визуелен впечаток, кога нешто физички е таму, можете да разменувате идеи и на крајот да го сфатите хаптички - т.е. да го допрете. Тешко е физички да се доживее музика. Слушаш, тогаш го нема. Исто е и со стапките, одеците и звукот.
И тоа е различно. Но, кога јадеме многу добра пица во јужна Италија, а во позадина свири италијанска музика, не мислиме дека би отфрлиле некаков вид акустично попрскување дома како премногу необично. Во таа ситуација, сепак, тоа одговара и ние се чувствуваме одлично. Тоа е токму она што ние всушност го очекуваме и сакаме да го доживееме.
Секоја недела во Хофбрухаус настапуваат повеќе од 20 бендови - сите одлични народни музичари.
Секогаш ист удар, кој секогаш игра исто - што можеби не се забележува за туристите, туку за редовните гости и персоналот. Особено во таверните, најдобрите вработени обично се постари од 50 или 60 години, добри и лојални луѓе со кои треба добро да се однесуваат. Постои и акустично загадување. Ако на персоналот за чекање и вработените во кујната во Хофбрхаухаус им беше досадно или беа под стрес од лоши звуци, тогаш и гостите ќе го забележаа тоа.
Во Хофбр moodухаус нема музика за расположение, само рачно изработена, оригинална народна музика.
Луѓето сакаат да ја искусат баварската пријатност и автентичност. Затоа тие одат таму. Традиционалната народна музика е едноставно дел од тоа. Ако сакате да направите бизнис, треба да ги собереш оние што бараат ориентација. Марката Баерн - вклучувајќи го и Хофбрäухаус - е нешто многу привлечно, има високо ниво на блискост и е добро препознаено. И кога луѓето препознаваат нешто, тие се чувствуваат добро. Она што компанијата Витлсбах го создаде во однос на корпоративниот идентитет е најдобро во светот.
Што би подобриле?
Hofbräuhaus е многу добра марка, но позната само визуелно. Нема карактеристичен акустичен звук според кој може да се препознае. Не толку со Телеком или автомобилски брендови како БМВ или Ауди: Повеќето од нив не можат да го пеат звукот, но секој го има во главата. Кога ќе го слушнете звукот, веднаш помислете на него. Работи автоматски - идеално за создавање блискост. И блискоста е клучот за удобност.