Тајната состојка за зеленчук од рерна

Зеленчукот што се пече во рерна е лесен за правење, но честопати едноставно немаат вкус. Овој трик сигурно ќе успее

Отворете ја рерната, ставете го зеленчукот: Печениот зеленчук не само што се прави лесен, туку е и навистина здрав. За жал, не секогаш излегува толку вкусно како што се очекуваше, а резултатот има прилично благ и неутрален вкус, дури и ако додадете еден тон сол и бибер во него. Тајната состојка е: бел оцет!

Вака работи:

Измијте го зеленчукот и исечете го на големи парчиња, исецкајте лукчиња од лук и премачкајте сè на плехот обложен со маслиново масло. Измијте ги билките, грубо исечкајте ги и посипете ги преку зеленчукот. Зачинете сè со груба сол и бибер пред печење и сега Посипете бел оцет врз зеленчукот. Киселината од оцетот испарува и остава интензивен вкус кој ги скокотка нотите во одделниот зеленчук и со тоа ги носи во најдобра предност.