Тајните со кои Јапонките ја одржуваат својата исхрана еластична, клучен елемент на
Веќе е познато дека Јапонките се меѓу највитките и најфит жени во светот. Се чини дека зад нивниот млад изглед стои животниот стил кој следи некои строги правила.
Јапонија е прекрасна земја. Зелени планини, море, живописна култура и прилагодена кујна, сè има посебен шарм. Ако некогаш сте се запрашале зошто Јапонките се толку слаби и навидум секогаш млади, треба да знаете дека начинот на живот е нивна тајна, пишете stayhealth.net.
Потрошувачка на зелен чај
Јапонците сакаат да пијат зелен чај. Матча (зелен чај во прав) е направен од најквалитетни лисја од зелен чај, сушен, мелен и претворен во ситен прав. Зелениот чај е еден од најздравите чаеви во светот, богат со антиоксиданси кои помагаат во борбата против слободните радикали и го одложуваат процесот на стареење. Помага дури и при слабеење и го намалува ризикот од срцеви заболувања и карцином. Според студија од 2006 година, јапонските граѓани кои пијат пет шолји зелен чај на ден имаат 26% пониска стапка на смртност.
Ферментирана храна
Јапонците јадат ферментирана храна како кефир или кисела зелка. Во овој процес, природните бактерии се хранат со шеќер и скроб во храната и создаваат млечна киселина. Ферментацијата зачувува природни хранливи материи во храната и создава корисни ензими, витамини од групата Б, омега-3 масни киселини и разни видови на пробиотици. Ферментираната храна содржи пријателски бактерии, кои еднаш во цревата помагаат за добро варење. Покрај тоа, тој ги отстранува штетните токсини и тешките метали од клеточното ткиво.
Морска храна
За разлика од Американците, Јапонците сакаат да јадат морска храна отколку црвено месо, кое е поврзано со многу здравствени проблеми, како што се дебелина, висок холестерол и воспалителни болести. Оризот со различни видови овошје е вообичаено јадење во Јапонија. Рибата е добра поради нејзините високо квалитетни протеини, разни есенцијални хранливи состојки и омега-3 масни киселини, кои се одлични за мозокот, срцето и органите. Омега-3 масните киселини, особено, се исклучително корисни за намалување на телесните масти, особено на мастите во стомакот.
Јадете во мали делови
Јадењето во мали делови е дел од јапонската култура. Малата големина на порциите може да ве натера да јадете помалку, ако не се стремите да ја наполните плочата уште еднаш.
Јапонски правила во врска со службениот ритуал:
- Не ја исполнувајте плочата
- Не јадете голема количина на единечна храна
- Изберете најсвежа храна
- Храната треба да биде украсена и секоја ставка од менито треба да се распореди соодветно за да се претстави природна убавина.
Одење е ритуал
Во Јапонија и мажите и жените се навикнати многу да пешачат. Ова е многу добра вежба за да останете витки. Пешачењето не само што помага при слабеење, туку го подобрува и кардиоваскуларното здравје, ја стимулира енергијата и расположението и помага во намалување на стресот.
Никогаш не јаде во бегство
Ручек во Јапонија е свето време за енергетика на телото, така што нема ручек во бегство. Во Јапонија се смета за грубо да се јаде брзо. За време на оброкот не смеете да правите ништо друго. Јапонците исто така јадат побавно, давајќи му време на желудникот да вари храна и мозочни сигнали за да се утврди чувството на ситост.
Методи за здраво готвење
Јапонската кујна не само што користи здрави состојки, туку има и специфични методи на готвење. Храната се јаде сурова, варена на тивок оган или на скара, избегнувајќи прекумерна употреба на масло. Овие техники исто така помагаат да се задржи вкусот и хранливите материи.