Таурин - што е тоа и како работи?

Во енергетските пијалоци, за органската киселина се вели дека ве прави силен како бик. Но, ефектот на таурин е контроверзен. Сепак, супстанцијата исполнува различни функции во телото кои се неопходни за мускулите и мозокот. Најважните факти за тауринот, што може да направи и кои количини ви се потребни дневно.

Тауринот е најпознат по енергетски пијалоци, кои често содржат супстанца. Заедно со големи количини на кофеин, се вели дека дериватот на аминокиселина особено стимулира и мобилизира незамислени резерви на енергија. Од друга страна, веќе имало смртни случаи кај млади луѓе кои конзумирале особено голем број енергетски пијалоци. Па, што е тоа за тауринот - колку е всушност здрава или колку е опасна супстанцијата?

Содржина на статијата на прв поглед:

Што е таурин?

Тауринот не потекнува од тестиси на бик, дури и ако често се тврди. Органската киселина за прв пат се филтрира од жолчката на бикот во 19 век. Затоа хемичарите ја нарекоа супстанцијата направена од жолчна киселина таурин, според грчкиот збор таурос за бик. Тауринот не е аминокиселина, туку производ на распаѓање на аминокиселините цистеин и метионин. Витаминот Б6 е исто така важен во синтезата на таурин.

Човечкото тело произведува жолчна киселина, а со тоа и самиот таурин.Освен тоа, организмот прима таурин од многу природни јадења, особено од месо. Со двата извори - производство во црниот дроб и голтање со храна - добивате во просек најмалку 500 милиграми таурин на ден. Ова ги опфаќа дневните потреби.

Сепак, оние кои не јадат месо, како што се вегетаријанци и вегани, може да наидат на дефицит на таурин. Бидејќи овошјето и зеленчукот не содржат таурин. Вегетаријанците се зависни од количината на таурин што го прави нивниот црн дроб. Сепак, нема студии за тоа кога се заканува дефицит на таурин, какви последици има недоволно снабдување и дали снабдувањето однадвор со храна што содржи таурин е од суштинско значење. Количината на само-произведен таурин е веројатно доволна за дериватот на аминокиселина да ги исполни своите функции во телото.

Ефекти на таурин

Тауринот има различни функции во организмот. Најважни се:

Тауринот го стабилизира Клеточни мембрани и ја регулира рамнотежата на течностите во клетките.

Компонентата на жолчката киселина игра улога во пренесувањето на дразби во мозокот и е важна за тоа Функција на нервите.

Исто така Срцев ритам е под влијание на мала мера од тауринот.

На телото му треба таурин за да може да функционира правилно Метаболизам на маснотии. Киселината помага при разградување на маснотиите од храната.

Во ембрионот, тауринот е важен за развојот на очите и мозокот.

Валидни студии за таурин сè уште чекаат

Исто така, се вели дека тауринот го зајакнува имунитетот, се бори против воспаленија и го зајакнува црниот дроб. Сепак, овој ефект може да се утврди само во студии врз животни и лабораториски тестови. Значајни тестови со човечки субјекти сè уште чекаат.

Студиите не беа во можност да го потврдат ефектот за подобрување на перформансите, за кој постојано се вели дека има таурин. Истото важи и за стимулирачкиот ефект на синтетички таурин, како што ветија производителите на енергетски пијалоци. Ниту овој ефект на вештачки таурин не е докажан.

Лекови кои содржат таурин

Сепак, тауринот се користи медицински. Предвремено родените бебиња, чиј црн дроб сè уште не е во можност да ја произведе самата супстанција, добиваат жолчна киселина како инфузија како дел од вештачката исхрана. Целта е целосно да се развијат очите. Инаку, постои ризик од проблеми со мрежницата кај предвремено родени бебиња.

Многу додатоци на храна содржат и синтетички таурин. Тие треба да генерираат поголема мускулна сила, да го зајакнат мозокот, визуелните перформанси и имунолошкиот систем. Бодибилдерите затоа често се потпираат на производи што содржат таурин. Сепак, овие ефекти не се докажани.

Несакани ефекти на таурин

Сепак, премногу таурин може да има негативни ефекти. Затоа, од јуни 2013 година, енергетските пијалоци може да не содржат повеќе од 4 гр таурин на литар. Сепак, штетните несакани ефекти на таурин не се забележани во валидни студии. Постојат само докази дека тауринот може да ги има следниве ефекти, особено во комбинација со кофеин:

• Немир
• гадење
• Тркачко срце
• Срцеви аритмии
• грчеви

Сојузниот институт за проценка на ризик препорачува децата, бремените жени и доилките да избегнуваат енергетски пијалоци.

Кофеин, таурин и алкохол: опасна мешавина

На забавата, енергетските пијалоци често се мешаат со вотка или виски. Студија на Европскиот орган за безбедност на храната покажа дека секоја втора личност ја пие со алкохол. Но, пред сè, оваа комбинација на кофеин, таурин и алкохол може да доведе до драматични несакани ефекти, кои можат да варираат од колапс на циркулацијата до бубрежна слабост и срцев удар.

---