Тава за компири и печурки со Горгонзола

Фото: StockFood/Кристијан Кругер

горгонзола

Нашата тава за компири и печурки со Горгонзола има најдобар вкус директно од тавата.

Овој рецепт можете да го подготвите за срдечна тава за компири и печурки со Горгонзола без многу калории, тешко достапни состојки или многу време.

Состојки за 4 лица:

  • 600 гр нов компир
  • 1 мала црвена пиперка
  • 1 мала жолта пиперка
  • 250 гр кафеави печурки
  • 2 црвени кромид
  • 0,5 куп свежа мудрец
  • 4 лажици маслиново масло
  • сол
  • свежо мелен пипер
  • 80 гр Горгонзола

По порција околу:

  • 315 ккал
  • 17 гр маснотии
  • 29 гр јаглехидрати
  • 10 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

  1. Компирите измијте ги темелно и претходно варете ги со кожи во врела вода 10-15 минути, во зависност од нивната големина. Исчистете ги и измијте ги пиперките и исечете ги на коцки. Исчистете ги печурките и пресечете ги на половина ако е потребно. Излупете, преполовете го и исечете го кромидот на ленти. Измијте мудрец, истресете го суво, извадете ги лисјата од стеблата и исечете ги на помали парчиња во зависност од големината. Исцедете го компирот, исплакнете го во ладна вода и оставете малку да се олади. Преполови по желба.
  2. Загрејте го маслото во голема тава. Пржете го компирот во него, свртувајќи се, околу 5 минути. Зачинете со сол и црн пипер. Додадете пиперки, печурки, кромид и жалфија и пржете уште 10 минути, вртејќи се. Зачинете го зеленчукот со сол и црн пипер.
  3. Извадете ја Горгонзола на парчиња и намачкајте го на зеленчукот. Затворете ја тавата со капак и оставете сирењето да се стопи околу 3 минути. Послужете веднаш.

Уживањето не треба да се занемари ниту во исхраната. За среќа, постојат рецепти како овој Тава за компири и печурки со Горгонзола. Што друго има на масата во исхраната? Секако, ова леблебија пен со пилешко и азиски сос или нашите печени јајца со зеленчук.

Слабеењето без месо може да биде лесно. Во нашата галерија со слики ви претставуваме рецепти кои ќе ви помогнат да изгубите до шест килограми за пет дена:

Можете да најдете сè за вегетаријанската исхрана и диетите на нашите страници на темите.