Тава за печурки од хакер (ниски хидрати) - блог за готвење на Сандра
Денес ќе ви покажам како брзо да подготвите многу вкусна тава со мелено печурки. Можете да уживате во него чисто или секако со ориз. Само совршено се вклопува.
Јас користев кафеави печурки, но секако можете да ги користите и печурките по ваш избор.
Потребни се максимум 20 минути за да се подготви, па затоа е одлично за брзо гладување.
- 500 гр мелено говедско месо
- 400 гр кафеави печурки
- 150гр коцки сланина
- 1 кромид
- 1 лажица масло путер или билка
- 1 куршум ракија (може да се изостави)
- Солена пиперка
- Пиперчиња, магдонос околу 1 грст
- 200 мл крем
- 150 гр крем фрајше или крем легере
Исчистете ги печурките и преполовете или четвртина во зависност од големината. Исецкајте ги пиперчињата и магдоносот на мали парчиња.
Стопете го путерот во тавата и испржете ја сланината во неа.
Додадете мелено месо и пржете додека не стане ронлив.
Сега додадете ги и печурките и пржете ги 5 минути. Потоа деглазирајте сè со ракија и крем.
Правилно зачинете со сол и бибер и оставете да врие 5 минути.
Конечно промешајте го крем-фрајш со билки и зачинете го повторно по вкус.
Брзата тава е подготвена. Нека те вкусат убаво.