Тело детоксицира леќата од каша леќата
Блог за животниот стил за сурова веганска исхрана и природна убавина
Третото јадење од руската серија е кашча (на германски: гриз или каша).
Заедно со окрошка и борш, кашата е едно од најпопуларните и најраспространетите јадења во традиционалната руска кујна. Оригиналната кашка е направена од печена хеuckда или житни култури како што се просо, јачмен, овес, напишани, варени во вода или млеко и изедени со путер.
Каша е многу пополнувачко и корисно јадење со векови. За жал, денешното жито е многу поразлично отколку што било во античко руско време и сè друго освен здраво. Треба да ги исполнува барањата на прехранбената индустрија, за што е многу важна високата содржина на протеини и лепливоста. Овие придобивки од житото овозможуваат глутен. Како резултат, тестото се држи подобро, е еластично и практично за употреба. Индустријата не е заинтересирана за фактот дека таквото жито е штетно за здравјето.
Но, глутенот не е единственото што му нанесува голема штета на организмот. Зрното обично се вари многу тешко. Скроб во комбинација со глутен резултира со леплива маса во цревата што не може да се вари целосно. Како резултат на тоа, се создаваат згура, слуз и киселини, кои се складираат во организмот и го надминуваат. Покрај тоа, вареното јадење веќе не е витално и живо, што има соодветен ефект врз телото.
Кашка суровата храна, од друга страна, не содржи жито, туку никнува леќата и ленено семе.
Леќата е растение со јазол и, како амарант и киноа, е псевдо-жито. Нема никаква врска со овес, пченица, 'рж и јачмен - така леќата е целосно без глутен. Тоа е извор на сила за влакна, витамини и протеини.
100 грама леќата обезбедува околу 13 грама високо квалитетен протеин. Ги содржи сите 8 есенцијални аминокиселини кои се одговорни за градење и санирање на растот на ткивото на телото и мускулите. Овие моќни зрна дефинитивно ќе ја збогатат исхраната на секој спортски суров прехранбеник.
Изобилното влакно од леќата го стимулира варењето, ги врзува отпадните материи во организмот и поддржува детоксикација. И тоа е само мал дел од чудесните ефекти на овие гранули.
Замислете само колку е покорисно да ги јадете никнувани! При ртење, моќта на виталните материи се множи! Минералите ја достигнуваат својата највисока биорасположивост, а протеините се особено лесни за употреба. Садници од леќата содржат значително помалку скроб од 'ртените семиња и се прекрасно алкална храна. За среќа, гранулите се меѓу оние што особено брзо и лесно ртат. Никнуваната леќата е практична супер храна за брзи и здрави јадења во кујната со сирова храна.
Лененото семе е втора состојка во овој рецепт и е една од најздравите намирници во светот. Нивните слоеви на семиња содржат слузница која врзува вода и отекува во цревата. Цревната содржина се зголемува, што го стимулира варењето и го забрзува движењето на цревната содржина. Лененото семе е природен лек за запек, за природно чистење на дебелото црево и детоксикација на телото. Ленените семиња помагаат и при слабеење, бидејќи го зголемуваат чувството на ситост благодарение на бројните влакна и спречуваат желба за храна.
Целите ленено семе не работат толку интензивно како мелените, бидејќи тие често минуваат низ дигестивниот тракт во непроменета форма. Ако семките - како во овој рецепт - се скршат отворени во блендерот, слузницата и лененото масло излегуваат нанадвор и можат да ги развијат своите позитивни ефекти.
Семето од лен е еден од најдобрите растителни извори на омега-3 масни киселини и помага во намалување на нивото на холестерол. Богати се со витамини Б и Е, магнезиум, цинк, фосфор и тиамин.
Значи, овој рецепт за Каша е едноставно одличен! Има само 2 состојки (и двете се локални суперхрани), може да се подготви за помалку од 5 минути, не е направен од жито и не е потребно загревање. Леќата и лененото семе не се ослободени од штетен глутен и други супстанции, тие се исто така значително побогати со хранливи материи и витални материи од вообичаените видови жито. Единствено исецкање: семето од лен треба да се натопи и леќата да никне претходно.
Состојки:
- 1/2 чаша ленено семе
- 1/2 чаша леќата
- Вода според вашата конзистентност
- Сол/тамари/пиперка/зачини по вкус
Семето од лен и леќата секако се органски. Може да ги купите во сите органски супермаркети и продавници за здрава храна. Инаку тука има ленено семе и леќата овде.
Подготовка:
1. Нека 'ртат леќата. Како да добиете садници од леќата, многу јасно е објаснето овде.
2. Потопете го лененото семе во вода најмалку 4 часа (исто така цел ден или преку ноќ) така што на почетокот да бидат покриени со околу 2 см. До крајот на натопувањето, тие требаше да ја апсорбираат целата вода и да формираат леплива маса.
3. Измешајте ленено семе, микроб од леќата и малку вода во мешалка.
4. Зачинете со тамари или сол, црн пипер и други зачини по вкус.
Тоа е токму случајот кога е поедноставно, погенијално!
Ова сурово каши смути е најздраво и највкусно кашча. Може да го подготвите на многу различни начини и секогаш ќе биде вкусно. Со цимет, тамари, чили, мака, масло од семки од тиква, какао. Оставете ја вашата фантазија да забега и пронајдете ја вашата лична омилена варијанта!
Предупредување: не мешајте со овошје, суво овошје или мед!
Комбинацијата во спротивно ќе биде многу неповолна за варењето на храната и целата здрава храна ќе се претвори во ферментирана маса. Ако сакате да дознаете повеќе за тоа, прочитајте ја мојата статија за вистинските комбинации на храна.
Кога и колку?
Без разлика дали за појадок, ручек или вечера - откријте го вашето оптимално време за Каша! Обрнете внимание на правилниот редослед кога јадете. Значи, ако веќе имате кашча за појадок, не јадете овошје потоа или кратко потоа. Направете долга пауза за оброци и обидете се да јадете јадења од зеленчук тој ден.
Kascha е одличен и за време на движење: не зазема премногу простор, лесен е за транспорт и ве одржува сити подолго време. Сепак, има краток рок на траење поради скршените семиња и треба да се јаде истиот ден.
Важно е да пиете многу со оваа кашка, бидејќи и леќата и лененото семе апсорбираат многу вода во цревата. Ако пиете премногу малку, мукозните супстанции во цревата можат да се лепат заедно. Во најлош случај, може да се развие интестинална опструкција. Ние не го сакаме тоа.
Во спротивно, забавувајте се експериментирајќи со тоа и уживајте! Ако ви се допадна рецептот, напишете ја вашата омилена варијанта во коментар!
П.С .: Пријавете се за месечниот билтен за да бидете секогаш во тек и да бидете дел од светлата заедница за сирова храна! Поврзете се со мене на Фејсбук, Инстаграм и Youtube - за да не пропуштите ниту еден вкусен, здрав рецепт и совети за природна убавина. Seeе видите возбудливи слики и видеа од моите патувања во сурова храна, мојата храна и секако од мене!
од Викторија
Здраво, јас се викам Викторија. Јадам сирова храна од почетокот на 2013 година и ја сакам! Здравата слика на телото е мојата страст. Јас сум исто така обучен тренер за фитнес и шоу-девојка и затоа го знам својот пат околу фитнесот и женственоста. Овде ќе најдете совети и идеи за исхрана на сирова храна, природна убавина, фитнес, сурово веганско патување и како да го искористите максимумот од животот во современиот свет.
14 коментари
Почитувана Викторија, уште една одлична статија. Подготвувам каша од хеwда на сличен начин, но го оставам лененото семе и ја јадам оваа каша со зеле или зеленчук. Прекрасни желби. Силке
Ви благодарам, Силке! И зеле и зеленчук се одлична идеја!
Интересно ! Никогаш порано не сум видел леќата вака. Ви благодариме за одличната инспирација!
LG
Ела
Со задоволство, Ела! Се надевам дека ќе ти се допадне. Лично, не сакам леќата толку многу, но сакам да ја јадам поради неговите здравствени придобивки 🙂 Овој рецепт работи 😉
Звучи одлично, сè уште не пробав никнувана леќата ... Дефинитивно морам да ја променам!
Kубезно почит,
Криси
Во однос на вкусот, мислам дека не е тоа горилник, но е тотално здрав ауф Дефинитивно вреди да се испроба!
конечно „руски веган“ 😛 🙂 Не познавам никој друг 😀 Мора да го пробам рецептот и да му го покажам на моето семејство
Здраво Марија,
Хаха благодарам 🙂 Дефинитивно пробајте окрошка и борш од мојата архива! Dishesе ги обожавате овие јадења
Почитувана Викторија, одличен напис за садници од хеuckда. Имам друга опција да јадете садници од хеwда: Направив вкусни крекери за сурова храна со никнувана леќата. Имаат навистина добар вкус. Поздрав Judудит
http://www.facebook.com/schenkdirgesundheit/photos/a.1540020042900561.1073741828.1532726056963293/1766755943560302/?type=3& театар
Ја разбрав правилно компатибилноста на смесата кога додавам путер од кокос во основниот рецепт ?
Или, основните состојки (леќата и лененото семе) не одат добро со производи од кокос ?
Еј томо,
Добро, леќата (јаглехидрати) и лененото семе (маснотии) се малку потешки комбинации, па кокосовото масло нема повеќе да има значење. Погледнете како се чувствувате потоа. Ако е добро, тогаш можете добро да го сварите.
Здраво Викторија,
Јас ти ја направив кашата! Беше толку вкусно и станав уште посвесен за тоа колку е разновидна суровата веганска диета.
Луција
Драго ми е што ви се допадна Kascha, Lucia! ♡
коментарите се затворени.
Билтен
Останете со нас!
Претплатете се на мојот искрен, информативен билтен бесплатно и добијте ја е-книгата бесплатно „5 рецепти за повеќе енергија“ до!
Здравствена обука
Дали се чувствувате уморни, немате енергија, имате неколку килограми премногу или сакате да јадете повеќе здраво, но не знаете како да започнете? Јас ќе ви помогнам да се чувствувате послаби, полесни, подобри и поенергични со природна исхрана! Резервирајте ја мојата 3-месечна програма денес и направете важна инвестиција во себе!
МОИ 33 РЕЦЕПТИ ЗА СЕКОЈ ДЕН
Без хемикалии убава
Следи ме и мене
Блог за животниот стил за сурова веганска исхрана и природна убавина