Температура на риба
Како температурата на водата влијае на температурата на рибата и имплицитно на сите физиолошки процеси
Сите знаеме дека нормално човечкото тело има температура од 37 степени Целзиусови, но може да варира помеѓу 36,5 и 37,2 степени Целзиусови. Ова се нормални вредности ако температурата се мери орално.
Немаме иста температура во текот на денот, варијациите се предизвикани од повеќе фактори, меѓу кои најважни се диетата, вежбањето, спиењето и времето од денот.
Највисоката телесна температура е забележана околу 18 часот, а најниската во 3 часот наутро.
Дали некогаш сте се запрашале: „ Која е температурата на телото на крап? "
Краповите, и воопшто рибите, се поикилотермички организми. Не им треба енергија за регулирање на организмот.
Ова значи дека нивната температура е еднаква или 0,5 - 1 0 C пониска или поголема од онаа на водата во која живеат.
Под овие услови, температурата на рибата секогаш ќе ја следи температурата на водата во која живее.
Интензитетот на нивниот метаболизам зависи од температурата на водата.
Да видиме каков е метаболизмот, бидејќи овој термин ќе го погодуваме многу често во линиите подолу.
Метаболизмот претставува целост на физичко-хемиски процеси и биохемиски реакции на трансформација на хранливи материи во тесна врска со животната средина, со цел да се зголеми и развие телото, како и енергијата неопходна за одржување на виталните процеси.
Интензитетот на метаболизмот на рибите е под влијание на:
-степен на сексуална зрелост
-концентрација на кислород во водата
Метаболичката стапка (интензитет на метаболичка активност) се мери во потрошувачката на кислород/кг телесна тежина и единица време (mg.O2/kg.h)
Телото троши енергија без оглед што правите, дури и кога спиете. Основната метаболичка стапка е претставена со бројот на калории што вашето тело ги согорува кога е во мирување, односно кога спиете, јадете, дишете итн.
Метаболичката стапка е минимална количина на енергија (изразена во калории) што на нашето тело му е потребна за да остане жива, во услови на физички одмор.
Енергијата е потребна за мускулни активности и за сите метаболички процеси (варење, дишење, нервна активност, циркулација на крв, осмотска активност неопходна за одржување рамнотежа помеѓу телесните течности и околината).
Дури и ако рибата е во мирување, сите овие активности ќе трошат енергија (базален метаболизам).
Зголемувањето на минималната потрошувачка на храна зависи од температурата на водата. Се вели дека кога температурата се зголемува за 10 степени, потрошувачката на енергија се зголемува 2-3 пати.
Следејќи го истражувањето спроведено на пастрмка, откриено е дека на температура од 18 степени Целзиусови, нејзиниот дневен однос на одржување е 0,4-0,6% од телесната тежина. Ако сакате да добиете зголемување на растот, дневниот сооднос на храна мора да биде поголем (2-4% од телесната тежина), во зависност од видот и температурата на водата.
Енергетски барања за репродукција на крап
Подготовката за репродукција ќе доведе до дополнителна потрошувачка на енергија.
За повеќето видови, зрелите машки гонади претставуваат околу 10% од телесната тежина.
Gенските гонади можат да достигнат до 30% од телесната тежина.
Кога внесувањето храна е недоволно, повеќето видови ќе трошат енергија за развој на половите жлезди на штета на растот на телото.
Доколку недостасува храна, сите резерви се мобилизираат за развој на половите жлезди се додека не се дегенерира телото. Со други зборови, рибите попрво би се жртвувале физички отколку да не се размножуваат.
Потрошувачка на храна
а) некои количини сточна храна се губат во водата без да јадат риби, што доведува до прекумерна потрошувачка или загадување на водата
б) количината на храна не ги покрива физиолошките барања на рибата
Фактори кои го одредуваат доброволното хранење на крап:
Следејќи ги експериментите направени на пастрмка, откриено е дека по два дена сместување, рибите можат да направат разлика помеѓу добиточната храна врз основа на рибино брашно и казеин, со претпочитање на првиот.
Количината на внесена храна се прилагодува според енергетските потреби на рибите, врз основа на содржината на добиточната храна и нејзината сварлива енергија.
Се вели дека по првите денови по периодот на глад, проголтаната храна тесно зависи од нутритивниот статус на рибата; колку се поголеми масните резерви на риба, толку е помалку важна доброволната потрошувачка и обратно.
Кај крапот, температурата е главниот физички фактор што влијае на доброволно хранење.
За секој вид риба постои оптимална температура во која хранењето е максимално.
Кога температурата ќе го надмине овој оптимален праг на температура, хранењето ќе продолжи некое време, по што се намалува, па дури и престанува.
Крапот повеќе нема апетит откако температурата на водата надминува 27-28 степени. Над 30-31 степени престанува да се храни.
Тој исто така има многу намален апетит на температури под 12-15 степени и под 4 степени тој целосно престанува да се храни.
Квалитетот на водата е исто така многу важен при доброволно хранење.
Кај крапот, присуството на големи количини на амонијак или нитрити веднаш ќе го блокира хранењето. Кај пастрмката, содржината на кислород под 6 mg/l ќе престане да се храни.
Бихевиорални фактори кои влијаат на хранењето:
Стресот предизвикан од ракување со риби, присуството на големи предатори наоколу, присуството на паразити на телото или внатре во нив, може да предизвика инхибиција на потрошувачката на храна.
Кога ќе се елиминира причината за стресот, оваа инхибиција исчезнува по неколку часа.
Ретка густина на риба може да дозволи појава на хиерархии во рамките на поединците и развој на доминантни доминирани односи. Ова може да доведе до диференциран раст на рибите.
Исто така беше проучено влијанието на ноќните дневни варијации врз доброволно хранење. Тешко е да се донесе заклучок.
Крапот има способност лесно да ја промени својата исхрана, понекогаш јаде многу добро преку ден, а понекогаш и во текот на ноќта.
Тешко е да се утврди зошто, дури и кога храната е трајно достапна.
Една од причините зошто крапот би се претворил од ден на ноќ потрошувач би била температурата на водата што не паѓа во вообичаениот опсег на удобност.
Во моментов е тешко да се направи хиерархија на фактори кои влијаат на навиките на јадење на рибите.
Најважно во моментот би било:
Температурата е многу важна во метаболизмот. Неговото влијание во зависност од видот е различно во зависност од биологијата на рибата и состојбата на активност.
За риби со топла вода, висока температура ќе значи висока стапка на метаболизам.
Крапот расте многу добро само на температура на водата над 20 степени, оптимално 23-27 степени.
Во риба со ладна вода (пастрмка), метаболизмот продолжува дури и при пониски температури. Тие растат добро на температури помеѓу 12-18 степени. На температури над 20 0 C, метаболичката стапка ќе се намали.
Интензитетот на метаболизмот зависи повеќе од големината на рибата отколку од возраста, интензитетот е обратно пропорционален на големината на рибата.
Стапката на метаболизам на 20 степени се намалува за 90% кога тежината на рибата се зголемува од 10 mg на 1 kg.
Ниската температура на водата ќе ја намали активноста на имунолошкиот систем до точка на откажување, во врска со ракувањето и транспортниот стрес на рибите.
Дел од храната што ја троши крапот ќе се користи за покривање на потрошената енергија во процесот на движење, дишење, исхрана, варење, екскреција, осморегулација итн.
Друг дел од храната ќе се користи за одгледување риби, особено кај млади примероци.
Третина се чува како маснотии во различни делови на телото, особено кај возрасните.
Енергетските потреби на рибите зависат од:
-физиолошка активност на риба (на пр. репродукција)
Крапот нема стомак и варењето се одвива во средното црево.
Без стомак или жлезди во желудникот на месојадна риба, црниот дроб и панкреасот ќе играат многу важна улога во варењето преку ензимите што ги лачат.
Интензитетот на варењето кај крапот е директно пропорционален на температурата.
Колку е поголема температурата, толку поинтензивно ќе биде варењето на храната.
Дејството на дигестивните ферменти е понагласено со интензивирање на активноста на црниот дроб и панкреасот.
Кај крапот, варењето на протеините трае 18 часа на температура на водата од 7-10 степени и 4-5 часа на 26-30 степени.
Како што се зголемува температурата, метаболизмот во организмот се интензивира, интензивира внесувањето храна, со што се стимулира растот.
Метаболизмот може да се зголеми со температура до близу до смртоносната граница. На одредена температура, може да се намали поради достапниот кислород што повеќе не може да ги покрие потребите за поголем метаболизам.
Силни ненадејни варијации на температурата на водата од 8-10 степени може да предизвикаат смрт на риби од термички шок.
На 5-8 степени, варењето е многу мало и на температури помеѓу 0-5 степени, крапот влегува во таква состојба на хибернација, троши многу малку.
Се вели дека максималната оптимална температура за нормално варење на крапот е 25 степени.
Над оваа температура врз физиолошките функции на крапот се влијае значително негативно.
Крапот расте добро само на температура на водата над 20 степени, оптимално во опсег од 23-27 степени.
Количината на потрошена храна зависи од температурата на водата, но исто така е под влијание на возраста на рибата.
Малолетниците можат да консумираат количина храна што е еквивалентна на 10-15% од нивната сопствена тежина, додека поголемите риби трошат еднаква на 3-5% од нивната тежина.
Крапот започнува да се храни откако температурата на водата надминува 10-12 степени Целзиусови, поактивна по 14-15 степени.
Имајте на ум дека со зголемувањето на температурата, апетитот на крапот брзо ќе се зголеми.
Покрај температурата, содржината на кислород во водата исто така игра важна улога во стимулирање на апетитот.
Намалувањето на содржината на кислород под 4-5 mg/l, ја намалува употребата на храна.
Никогаш да не го занемариме атмосферскиот притисок што има директно влијание врз содржината на кислород.
Кај рибите што се движат, интензитетот на метаболизмот ќе се зголеми со зголемувањето на содржината на кислород во водата.
Намалувањето на потрошувачката на кислород при помал притисок не значи апсолутно намалување на метаболизмот, туку намалување на активноста на рибите.
Во случај на акутен недостаток на кислород, предизвиканиот стрес ќе доведе до стимулација на екскреторната активност (се елиминираат повеќе јони на урина и натриум, калиум и фосфор)
Густина на риба:
Премногу висока густина на риба ќе ја нагласи нивната состојба на нервна возбуда создавајќи одредена состојба на стрес.
Ова доведува до намалување на снабдувањето со кислород и зголемување на токсичните производи од метаболизмот (амонијак).
Откриено е дека зголемувањето на брзината на пливање на рибите, како и одржувањето во силна струја, ќе доведат до зголемување на метаболизмот.
Влијанието на светлината врз хранењето риби
Откриено е дека младите крапи се поактивни во мракот, имајќи поинтензивно внесување храна навечер отколку во текот на денот.
Кај крапот, откриено е дека максимумот на хранење се наоѓа во самрак и во зори, при слаба осветленост.
Здравје на рибите:
Посебно влијание има врз исхраната. Нападите со паразити или појавата на заразни болести ќе ја намалат големината на храната со директно влијание врз стапката на раст.
Посебен карактер на крап е неговата отпорност на глад.
Колку е пониска температурата на водата, толку се пониски последиците.
Крапот целосно престанува да внесува храна на температури под 4 степени.
Малите риби ќе реагираат посилно на недостаток на храна отколку големите.
Ова гладување ќе доведе до намалување на метаболичката активност и потребата за енергија ќе мора да се покрие од сопствените резерви, со што ќе се намали намалувањето на телесната маса.
Интензитетот на метаболизмот е максимален во пролет и лето, а во есен и зима е минимален.
Со помош на протектилната уста, крапот копа на брегот длабок до 10-15 см за да најде ларви од инсекти, црви, школки и полжави.
Исто така, крапот ја осигурува својата природна количина протеини преку потрошувачката на зоопланктон.
Со помош на органите за вкус и допирните мустаќи, крапот внимателно ја избира храната, и ако смета дека нешто не е во ред, веднаш ја исфрла.
Потешката храна е смачкана со помош на фарингеални заби.
Крапот се храни скоро цело време и бидејќи нема стомак, неговиот апетит е регулиран пред се од температурата на водата.
Брзина на варење
Брзината на варењето зависи од:
-фреквенција на голтање храна
Се карактеризира со три индикатори:
-цревно време на транзит
-време на празнење на дебелото црево
-времето кога храната останува во дигестивниот тракт
За подобро разбирање, цревниот транзит значи времето поминато од времето на внесување на храна до појавата на првите измет.
Времето на празнење на дебелото црево е време кога целата или скоро целата храна проголтана е отстранета од цревата.
Како што температурата се зголемува, времетраењето на цревниот транзит на храната ќе се скрати.
Така, за крапот, во зависност од фреквенцијата на хранење, времето на транзит на цревата на 10 степени Целзиусови е 14-19 часа, а на 25 степени е 5-7 часа.
Времето на празнење на цревата е 34-35 часа на 10 степени и 11-19 часа на 25 степени.
Стапката на варење се одредува според времето на евакуација на дигестивниот тракт.
Објаснувањето е дека во жешкиот период телото лачи повеќе ензими отколку во студената сезона.
На брзината на варење влијаат и хранливите материи во храната. Храна богата со маснотии ќе го зголеми варењето на храната.
Стомачните риби специјализираат за варење протеини во храната и оние без стомак полесно варат јаглехидрати.
Нутритивната вредност на храната не зависи само од нејзината содржина на хранливи материи, туку и од способноста на рибата да ја вари и апсорбира.
Не се вари и апсорбира сè што е проголтано. Одредена количина на храна ќе остане не варена и ќе се елиминира во изметот.
Сите тестови за сварливоста на животински и растителни протеини кај рибите покажаа дека животинските протеини имаат поголем степен на сварливост.
Колку е поголем процентот на животински протеини, толку е поголем процентот на употреба на храна.
Кај крапот, вредноста на сварливоста се зголемува со температурата на водата до 20-25 степени, а потоа на повисоки температури без да надминува 29-30 степени, останува постојана.
Важна улога игра степенот на дробење на компонентите на храната; колку е повисока, толку е поголема нивната сварливост.
Така, брашното секогаш ќе се вари подобро од семето или зрната.
Сварливоста на липидите кај крапот на 15 степени е 83% помала отколку на 20 и 25 степени.
На сварливоста на јаглени хидрати влијае нивниот процент во храната со крап.
Така, гликозата, лактозата и скробот се вари помалку, толку е поголемо нивното ниво во храната.
Оптималните граници на јаглени хидрати за крап се помеѓу 25-45%, земајќи предвид дека нивото на скроб не треба да надминува 30% од вкупните јаглехидрати.
Нивоа од 20-40% јаглени хидрати во добиточната храна доведуваат до сварливост од 47-60%, но само во присуство на доволни количини на аминокиселини и витамини во храната.
Покрај температурата, врз сварливоста на липидите влијае и количината на храна. Како што се зголемува количината, сварливоста се влошува.
Покрај температурата на водата, содржината на кислород е многу важна и во потрошувачката на храна од риби. Сварливоста варира во директен сооднос со растворениот кислород.
Во случај на пренаселеност со крап и ограничена количина на храна, постои агресивна конкуренција помеѓу поединци, што доведува до формирање на хиерархија во рамките на популацијата на крап во зависност од големината на телото.
Библиографија: „Исхрана и исхрана на риби“ од Лусијан Опреа и Родика orоргеску и „Риби и рибни фарми“ од Хорват Ласло
Ако сакате да бидете информирани во иднина кога ќе се појави нов пост на блогот, можете да ја напишете вашата адреса за е-пошта во горниот десен агол. Јас го правам остатокот.