Тенок благодарение на кафеавата маст APOTHEKE ADHOC
Американски истражувачи открија два „масни прекинувачи“ што го одредуваат видот на масното ткиво. Цицачите имаат различни масни клетки од различно потекло и извршуваат сосема различни задачи во организмот. Таканаречената кафеава маст ги согорува мастите проголтани или складирани со храна и на многу начини е повеќе како мускулно ткиво. Како се контролира формирањето на масни клетки, објаснуваат две американски истражувачки групи во специјализираното списание „Природа“.

Научниците околу Др. Роналд Кан од Медицинскиот факултет Харвард во Бостон прво покажа дека мал протеин наречен БМП7 ја контролира конверзијата на прогениторните клетки во кафеави масни клетки. Глувците што го произведоа овој „прекинувач на маснотии“ прекумерно, произведоа многу кафеава маст, но веќе не и бело масно ткиво - класична маст за складирање што доведува до дебелина. Овие глувци исто така трошеле повеќе енергија и изгубиле тежина во споредба со нормалните контролирани животни.
Дека кафеавите и белите масни клетки се развиваат и од различни прогениторни клетки покажа професорот др. Брус Шпигелман, исто така од медицинското училиште Харвард во Бостон. Нивната истрага покажа дека кафеавите масни клетки се формираат за време на ембрионалниот развој од клетките претходници, кои исто толку лесно можат да станат мускулни клетки. Факторот PRDM16 одредува во која насока се развиваат клетките: Ако се формира овој прекинувач, се развиваат кафеави масни клетки; ако е отсутен, се развиваат мускулни клетки.
Можеби кафеавата маст е многу повеќе „мускулна клетка што сочувала маснотии“ отколку варијанта на бели маснотии, коментираат професорите др. Барбара Канон и Др. Јан Недергард од Стокхолмскиот универзитет ги презентираше резултатите од истражувачките тимови. Со имитирање на процесите што доведуваат до формирање на кафеава маст, може да биде можно да се третира дебелината.