Тепсија со сладок компир, тиквички, домати и сирење

• Пристаниште: 4-ти
• Време: 50 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 415 година
• КХ: 22 гр
• Е: 21 гр
• П: 27 гр

Кујнски апарати

состојки

• 200 гр сладок компир/н
• 200 гр тиквички
• 400 гр домати/н
• 500 мл пасат
• 1 лажица масло маслиново масло
• 300 гр Гауда
• 1 кромид/н
• 3 лук
• 6 свежи стебленца од мајчина душица
• 6 стебленца магдонос
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер

подготовка

1. Измијте ги и исцедете ги тиквичките, доматите и билките • Излупете го слаткиот компир и исечете го на кришки • Исечете ги тиквичките и доматите на парчиња • Излупете и ситно исечете го на кромид • Излупете го лукот и исечете го на тенки парчиња • Исечете го магдоносот.
2. Загрејте го маслиновото масло во тенџере и пропржете го кромидот • Додадете го слаткиот компир и испржете го • Додадете тиквички и лук и пржете кратко • Додадете пасат во зеленчукот и оставете го да се врие неколку минути на тивок оган.
3. Додадете домати и магдонос, измешајте и потоа извадете го тенџерето од шпорет • Зачинете го зеленчукот со сол и бибер и ставете го во садот за печење • Раширете го сирењето Гауда над зеленчукот и ставете ги листовите од мајчина душичка на врвот.
4. Ставете го садот за тепсија во загреана рерна на средната решетка и варете 30 - 40 минути на 175 ° C. • Послужете го садот за тепсија топол.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---