Терапевтски М; алергии на храна и чувствителност; та
20% од луѓето во Германија страдаат од алергии на храна или чувствителност. Во САД, каде што проблемот го третираа специјалисти по медицина на животната средина од 60-тите години на минатиот век, дури 50% од популацијата е засегната. Симптомите се многу индивидуални и можат да го намалат квалитетот на животот на различни начини. Тие можат да бидат физички, како и психолошки. Некои симптоми се појавуваат веднаш, други само 3 дена по потрошувачката. Алергии на храна кај кои некој одеднаш се појави осип или отекува стомак се широко познати. Овие видливи реакции може да се појават по конзумирање на храна како што е Б. Поставете млеко, кикирики или школки. Сепак, повеќето реакции на храна не се толку очигледни и предизвикувачкиот алерген останува во мракот.
Игнорирањето на симптомите може да доведе до хронични или дегенеративни заболувања. Постојаниот стрес може да доведе до такво слабеење на имунолошкиот систем што телото почнува да го напаѓа и уништува сопственото ткиво. Лупус и ревматоиден артритис се два примери на автоимуни болести кои можат да бидат предизвикани од едноставни алергии.
Кои опции ги има засегнатата личност да ги промени навиките во исхраната до тој степен што ќе стане без симптоми? Покрај повеќекратните методи на често долга и тешка десензибилизација, родителското отсуство е најбезбедна опција. Ова родителско отсуство може да се постигне преку насочена диета како што е диета за елиминација и ротација.
Диета за елиминација
Диетата за елиминација е ефтин начин да ги одредите сопствените чувствителности на храна и алергии.
Чекор I: Идентификувајте го активирањето
Направете список со храна што предизвикува желби, прави да се чувствувате еуфорично, уморно, истоштено и храната што се јаде скоро секој ден. Доколку се консумира многу брза храна, следниве храна и адитиви треба да бидат на списокот: шеќер, пченица, соја, квасец и вештачки бои и конзерванси. Ако алкохол, кола, црн чај или кафе се пие редовно, ова исто така мора да биде на списокот. Додатоците на храна кои се земаат често или секојдневно треба да се проверуваат за алергени и бои.
Сега сите сомнителни прехранбени производи мора целосно да се избегнуваат за 2 до 3 недели. Ова е колку време е потребно за да се исчисти телото од алергени. Другите скриени алергени во непријавената храна треба да се отстранат со пиење филтрирана вода и јадење само органска храна. Исхраната не смее да се прекине со измама, бидејќи дури и најмалите траги од храна што предизвикува алергија го нарушуваат резултатот од тестот.
Диета со ротација
Прекинувањето на старите навики е тешко
Откако ќе се утврди на која храна е алергична, тие целосно се елиминираат од менито за период од 3 месеци до 1 година. Во огромното мнозинство на случаи, ова ќе ја скрши чувствителноста на алергенот и ќе му даде на имунолошкиот систем можност да се опорави и да се обнови. Првите 2-3 дена, сепак, ќе бидат најтешки кога ќе развиете силна зависност и симптоми на повлекување. Ова треба да се спротивстави на претходно непозната, вкусна или добро толерирана храна.
Со наизменично јадење храна, на телото му се дава можност да се опорави од храната што предизвикува алергии во период од 4-7 дена пред повторно да се јаде. Храната од исто семејство на храна може да се ротира во пократки интервали. На пример, храна од семејството на ноќни сенки, како што се компири, пиперки, домати и модри патлиџани, не треба да се јаде повеќе од секои два дена. Трпението и упорноста се клучот за успехот на ротирачката диета. Сепак, може да бидат потребни месеци за да се развие добра ротација. Сепак, трпеливоста вреди, бидејќи телото му благодари со благосостојба и нови перформанси. Создавањето диета за ротација од страна на нутриционист или клиника за животна средина може да биде многу корисно и да заштеди време.
Анотација:
Овој труд е напишан за да обезбеди преглед на заинтересираните и не треба да се сфати како препорака за терапија. За секоја диета треба претходно да се разговара со лекарот што посетува. Луѓето со сериозни или опасни по живот реакции на храна не треба да следат елиминациона диета.