Терапевтски придобивки од тиква - ГАЗЕТА де СУД
Богата со бета-каротин, тиквата има антиинфламаторни и антиоксидантни својства, антиканцерогени и антидијабетични. Тиквата, или тиквата, има многу малку калории, но исто така е богат извор на растителни влакна, антиоксиданти, минерали, витамини, препорачани од нутриционистите за контрола на холестеролот и намалување на телесната тежина.
Во зависност од разновидноста и преференциите, тиквата може да се јаде сирова, печена, варена, во форма на пити, курви, салати, супи, итн. Главните хранливи материи се лутеин, алфа и бета-каротен, витамин А, протеини, цинк, овие имаат главно улога на обновување на организмот.
Во хемискиот состав на тиквата наоѓаме и јаглехидрати, масти, омега-3 и омега-6 есенцијални масни киселини (линолеинска киселина), влакна, фитонутриенти, фолати, зеаксантин, витамини Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, Ц, Е, Т, К, натриум, калиум, калциум, магнезиум, фосфор, селен, манган и железо.
Семките од тиква имаат енергизирачка улога и содржат масло, протеини, лецитин, мононезаситени масни киселини, аминокиселини, протеини, минерали, смоли и ензими кои се борат против цревните црви.
За да ги контролирате цревните црви, направете паста од 100 гр сурови семиња, 100 мл вода и млеко и 3 лажички мед. Количината е поделена на три порции, кои се консумираат до ручекот, на секој час. Направете тричасовна пауза, а потоа земете една лажица рицинусово масло. Лекот трае помеѓу четири и шест дена, сè до целосно отстранување на паразитите.
Во случај на деца на возраст од 9 до 12 години, пастата се подготвува од 50 гр семе, а за оние на возраст меѓу 5 и 7 години, количината се намалува на 25 гр семе.
Така, тиквата го намалува појавувањето на дијабетес, го регулира шеќерот во крвта (бета-каротен, кој е антиинфламаторно и антиоксидантно, го регулира нивото на шеќер во крвта); го држи холестеролот под контрола и помага при слабеење (нискокалорично - 20 калории на 100 g, богато со минерали и витамини); го одржува здравјето на кожата, ноктите, косата, очите и мукозните мембрани (витамин А - 100 гр тиква обезбедува 70% од дневните потреби на витамин А);
спречува стареење, појава на брчки, пигментни точки кои се појавуваат со возраста (витамин Е); ги ублажува предменструалните симптоми, ги балансира нарушувањата во репродуктивниот систем (витамин Е); ја подобрува периферната циркулација (витамин Е); промовира варење, спречува наслаги на маснотии (витамин Т или карнитин - има улога на регулирање на метаболизмот на јаглехидрати, протеини и масти, ја претвора храната во енергија, забрзува одредени процеси во организмот кои помагаат во намалувањето на масната маса и масното ткиво, придонесувајќи за зголемување на мускулната маса);
ги подобрува функциите на машкиот репродуктивен систем (цинк и фосфор); регулира хормонални нарушувања; го зајакнува имунолошкиот систем (витамин Ц); се бори против кандидијаза (има антифунгални ефект); помага да се врати телото по физички напор (калиумот ги балансира електролитите на организмот. тиквата содржи повеќе калиум од бананите).
Потрошувачката на сирова тиква е контраиндицирана за луѓе кои страдаат од гастритис, оние со ниска киселост на гастричен сок, оние со чир на желудник и напреднат дијабетес. На луѓето кои страдаат од надуеност и на оние кои имаат акутни епизоди на хронично заболување на желудникот им се препорачува да јадат тиква во мали количини.