Тешко е да се вари Тоа ги нервира стомачните совети за здравјето на Банкхофер
Стомакот е многу чувствителен орган на телото. Тој реагира веднаш кога храната е тешко сварлива. Тогаш имаме дијареја, запек и угнетувачко чувство на ситост. Гастроинтестинални поплаки поради храна што тешко се вари се секогаш непријатни и никогаш не смеат да станат хронични. Најдоброто нешто е: избегнувајте сè што е тешко да се вари. Еве хит-листа на храна што тешко се вари.
Премногу остри ги уништува пупките на вкус
На многумина им се допаѓа топло, толку многу топло. Затоа што им се допаѓа или затоа што на храната гледаат како на еден вид тест за храброст. Ова е потполно погрешно, бидејќи тотално над-зачинетите јадења тешко се варат и го оптоваруваат стомакот. Во повеќето случаи, тие предизвикуваат металоиди и можат да влијаат на мукозните мембрани во желудникот, хранопроводот и грлото. Може да бидат засегнати и пупките на вкус на јазикот. Затоа, бидете внимателни кога ракувате со рен, чили, сенф, кари и црвен пипер. Треба да користите само зачинети мешавини на зачини со поштеда.
Премногу влакна е тешко да се вари
Диететските влакна - како што читате повторно и повторно - се многу добри и важни за варењето на храната. Но, премногу влакна можат да влијаат на варењето на храната, бидејќи е тешко да се вари. Во принцип, тие се позитивни: Отекуваат, го задоволуваат чувството на глад, ја збогатуваат столицата и го стимулираат движењето на дебелото црево. Но, премногу влакна е тешко да се вари. Само полека зголемувајте ја количината на влакна во вашата исхрана. Бидејќи оние кои не се навикнати на поголеми количини, брзо ќе страдаат од гасови и силно чувство на исполнетост.
Никогаш не јадете зелен компир
Компирите - во сите варијации, со исклучок на пржениот компир - се здрави, богати со витамини и освежувачки. Вистинско уживање за стомакот и варењето на храната. Со еден исклучок: Во никој случај не смеете да преработувате компири со зелени дамки. Бидејќи тие не само што се тешки за варење, тие се дури и опасни. Компирите со зелени дамки се опасни за варењето на храната, бидејќи содржат големи количини на малку токсични состојки соланин и чаконин. Кога се консумираат, овие доведуваат до повраќање, главоболки и дијареја. Таквите компири се целосно несоодветни како храна.
Гравот може да биде опасен
Дали знаевте дека боранијата исто така може тешко да се вари? Овој зеленчук, популарен поради неговите состојки и растителни влакна, е дури и опасен: никогаш не смее да се консумира неварен бидејќи е отровен. За време на варењето на боранијата и другите мешунки, може да се развијат гасови кои го надувуваат желудникот, создаваат чувство на исполнетост и доведуваат до излезни цревни ветрови. Не е за ништо што народниот јазик вели: „Секој грав прави забелешка“. Но, ако не сакате да направите без грав и други мешунки, тогаш треба да впиете сушено овошје дванаесет часа и да готвите долго време пред подготовката. Пирето од грав е многу помалку проблематично.
Замените на шеќерот тешко се варат
Шеќерот е најголем непријател на нашето здравје. Затоа има сè повеќе храна што наведува „Без шеќер“ во списокот на состојки - и наместо тоа, наведете замени за шеќер. Сепак, ова може да има голем недостаток: Ако се консумираат прекумерно, овие замени за шеќер се докажуваат тешко сварливи и можат да имаат силно лаксативно дејство. Не консумирајте повеќе од пет грама лек сорбитол на ден, во спротивно ќе се појават дијареи и гасови.
Зеленчукот може да биде тежок во стомакот
Зеленчук, мора да јадеме повеќе зеленчук - тоа го доживуваме секој ден кога станува збор за нашата исхрана. Тоа е точно. Но, секогаш зависи од количината и видот на зеленчукот: Бидејќи зеленчукот исто така може да биде тежок за варење. На пример, скоро сите видови зелка, праз, кромид, краставици или ротквица создаваат проблеми - сите тие можат да бидат тешки за вашиот стомак. Треба да го јадете овој зеленчук, дури и на дневна основа - но не во прекумерни количини. Со што гарантирано нема да имате проблеми со варењето на храната: моркови, анасон, домати или тиквички.
Јадете само зрело овошје
Слично е и со овошјето. Постои и нешто друго што го отежнува варењето: овошјето секогаш мора да биде зрело. Нашето варење се бори со незрели плодови. Се развиваат гасови, болка во стомакот, гадење или дијареја. Треба да бидете особено внимателни со овошје од камен, како цреши, сливи, сливи, кајсии и сл. Зрели круши, јаболка или банани се безопасни и лесно се варат.
Пазете се: лажни лустери
Многу луѓе со нетрпение ја очекуваат сезоната на печурки. Лустерот е особено популарен. Но, мора да бидете претпазливи: тука е „вистинскиот“ и „погрешниот“ лустер. И тешко е да се вари, лежи засекогаш во стомакот, предизвикува гадење и дијареја. Но, лесно можете да ги разликувате двата вида печурки: вистинската лустер покажува бело месо со жолта граница кога се сече. Лажната лустерка, од друга страна, има жолтеникава до портокалова боја низ целата територија.
Масната храна е тешко сварлива
Друг главен виновник за нашата храна: животински масти. Храната со висок процент на маснотии (помфрит, масно свинско месо, гуска маст, масна сланина) го отежнува варењето на храната. Панкреасот и жолчката се предизвикани - понекогаш пренатрупани. На телото му треба подолго време, мрсната храна останува во цревата многу подолго отколку лесната храна. Чувството на ситост, гадење, па дури и дијареја може да бидат последици.
Возрасните треба да избегнуваат млеко
Тоа е многу важно за децата од првата или втората година од животот: млеко. Тие обично исто така можат да јадат млечни производи без никакви проблеми. Кај возрасните, сепак, оваа способност често се намалува. Поголеми количини на лактоза (млечен шеќер) се толерираат слабо - ова доведува до гасови, запек или дијареја. Ако има дури и нетолеранција на лактоза, дури и мали количини на млечен шеќер може да предизвикаат сериозни дигестивни нарушувања. Производите што содржат млеко (чоколадо) исто така може да бидат тешко сварливи.
Алкохолот го парализира варењето
Дигестивните шнапси, исто така, можат да бидат тешки за варење. Бидејќи алкохолот има својство на одложување на варењето. Значи, ако пиеме многу алкохол со храна (било да е тоа пиво, вино или шнап), тогаш делумно го парализираме дигестивниот систем, така што храната останува во телото подолго отколку што е потребно, а процесите на ферментација може да се појават во цревата. Ако „шнапс потоа“, тогаш тоа треба да биде хербален шнепс.