Тесни грла за испорака Витамини се малку и скапи
Без разлика дали Допелхерц, Витаспринт Б12 или Магнезиум Верла - многу додатоци на витамини и диети се рекламираат во ударен термин непосредно пред вечерните емитувања на вести. Магнезиум за уморни нозе, калциум за поцврсти коски и витамини за имунолошкиот систем - спортистите, постарите, па дури и бремените жени ја формираат големата целна група за вакви препарати. Вистинската потреба за дополнителни додатоци на храна е контроверзна. Сојузниот институт за проценка на ризик (BfR) штотуку издаде нови препораки за максимално ниво, посочувајќи дека релевантен недостаток во Германија всушност може да се најде само во витамин Д.
Од нутриционистичка гледна точка, додатоците на храна генерално не се потребни. Според Федералните власти, ова е уште повеќе точно затоа што додатоците во исхраната имаат поголема веројатност да ги користат луѓе со поздрав начин на живот и веќе избалансирана исхрана. Ако се земаат додатоци во исхраната со високи дози или збогатена храна, ризикот од непожелни здравствени ефекти се зголемува.
Германските клиенти платиле повеќе од милијарда евра
Во Германија, сепак, според бројките на БфР, 25 до 30 проценти од возрасните редовно ги пијат соодветните апчиња. Четири од пет лица велат дека сакаат да направат нешто за своето здравје кога земаат такви лекови, како што се вели во студијата на центарот за совети за потрошувачи. Околу 70 проценти би сакале да ја подобрат нивната општа благосостојба. Според податоците на компанијата за анализа Иквија, во Германија биле продадени вкупно 165 милиони пакувања додатоци во исхраната во 2016 година, за 4,4 проценти повеќе отколку во претходната година. Тоа ги чинеше клиентите вкупно 1,1 милијарда евра. Огромното мнозинство, со две третини од вкупната продажба, односно скоро 740 милиони евра, се купува во аптеките.
Ветувањата за здравје, благосостојба и подобрени перформанси не се само во Германија. Со очекувана стапка на раст од околу 5 проценти во следните три години, пазарот на витамини се смета за привлечен низ целиот свет. Помеѓу 40 и 50 проценти од витамините не наоѓаат пат во додатоци на храна, туку во добиточна храна. Земјоделско производство во фабрика не би било можно без дополнителна „концентрирана храна“.
Покажете целосна содржина во оригиналниот пост
Денес, повеќето витамини се произведуваат синтетички - витамин А, на пример, од сурово масло. Американските, европските и јапонските производители доминираа на пазарот до крајот на 90-тите години на минатиот век. Тогаш големи делови од производството се преселиле во Кина. Витамин Ц, на пример - кој спаѓа во горенаведената листа на десетте водечки препарати во Германија поради малата проценка - скоро исклучиво се произведува во Кина. Во утринската шумлива таблета на „сеопфатниот“ меѓу витаминските препарати, многу веројатно има аскорбинска киселина од кинескиот фармацевтски главен град Шијажуанг. Витамини го изгубија статусот специјалитет долго време, денес тие се масовно произведени.
На самите производители на суровини не може да се гледа; бизнисот со витамини е често дел од бизнисот со специјализирани хемикалии. BASF, на пример, еден од најголемите производители на витамини во светот, веројатно ќе генерира витамини од 500 милиони до една милијарда евра. Корпорациите внимаваат да не објавуваат количини и цени за да не се изложуваат на обвинението за координирана акција. Индустријата е изгорена: на почетокот на милениумот, витамински картел беше обвинет за тогаш ужасната парична казна од 850 милиони евра. Комисијата на ЕУ зборуваше за најлошиот случај на договори за картел досега. Осум корпорации беа осудени, вклучувајќи ги Хофман-Ла Рош (сега Рош) и БАСФ. Пазарот се преуреди по оваа пауза. Рош го продаде бизнисот со витамини на холандската компанија ДСМ, која сега е најголемиот производител на витамини во светот. Покрај ДСМ, најголеми производители во Европа се БАСФ, швајцарската Лонса и поранешниот француски Адисео, најголемиот снабдувач на храна за домашни миленици, денес дел од кинеската државна групација Ким Кина.
Време на чекање од шест до дванаесет недели
Континуираното зголемување на побарувачката за витамини доведе до влегување на се повеќе нови добавувачи на пазарот, особено во Кина. Наскоро започнаа типичните бранови на свинскиот циклус: кога цените на витамини беа високи, беа направени инвестиции ширум индустријата. Штом новите фабрики беа подготвени, цените драматично паднаа - сè додека побарувачката не ја надмина понудата повторно, а циклусот започна одново. Цените на многу витамини во моментов се високи, само за изминатата година тој за витамин Ц е тројно зголемен. Од една страна, ова се должи на фактот дека кинеската влада ги зголеми еколошките регулативи за домашно производство со цел да се справи со ужасното загадување на воздухот во Шијажуанг - фабриките мораа да се преобразат, некои дури и да се затворат. Од друга страна, тоа се должи на фактот дека само неколку добавувачи го одредуваат бизнисот во многу витамини подпазари. На пример, пожар во БАСФ во октомври ја стави во готовност целата европска индустрија за храна.
Покажете целосна содржина во оригиналниот пост
Во главната фабрика во Лудвигшафен, започнаа поправки на фабрика за производство на примарен производ цитрал; Затоа, Групацијата, меѓу другото, тврди виша сила за секундарните производи витамин А и витамин Е и со тоа се ослободи од обврските за испорака. Според непотврдени извештаи од индустријата, цената на витамин А на моменти се зголеми десет пати, а во некои случаи беше скоро невозможно да се добие. БАСФ не е само еден од најголемите производители, групацијата исто така го снабдува претходникот цитрал на други производители. Производителите на добиточна храна кои обично ги склучуваат договорите за снабдување со земјоделството шест месеци однапред со фиксни количини и цени не можат, според Германското здружение на храна за животни, да тврдат виша сила. Тие ќе мора да живеат со фактот дека витаминот А - важна компонента во гоењето на свињите - е оскуден и скап. „Треба да прифатите финансиски загуби, во случај на сомнеж, можете да го промените составот на добиточната храна во консултација со клиентот“, вели менаџерот на здружението Херман-Јозеф Баакен.
Вонредната состојба може да продолжи некое време. БАСФ пред неколку дена објави дека производството на цитрали ќе започне повторно најрано на крајот на март. Може да бидат потребни уште шест до дванаесет недели за да се испорачаат витамините.