Тест за исхрана со АРД со кожа од слад во месото, момци! ОГЛЕДАЛОТО
Надгледувано јадење: тие се толку мали хамбургери
Тест за исхрана со АРД со кожа од слама во Мет, момци!
"Што? Зарем тоа не треба да биде нездраво?" Тим Мелцер е зачуден во очите на експертот за исхрана во Хајделберг, проф. Питер Пол Наурот од Универзитетската клиника, кој го уверува дека дарежлив дел од хамбуршки кеale со свински образ, маснотија зовриена колбас и компири е медицински безбеден за фит човек помеѓу 20 и 40 години. Каква среќа!
„Но, ако го јадете ова секој ден, ќе имате проблем“, вели професорот. Но, исто така е срамота, нема наука без задна врата. Причината за само-експериментот на калејот на Мелцер беше неговата „нутриционистичка проверка“ за АРД. Starвездениот готвач од Хамбург сакаше да знае точно колку здравствени придобивки ќе донесе јадењето салата, зеленчук и медитерански деликатеси во споредба со тешкото германско домашно готвење и наводно лошата брза храна. „Јадењето поздраво“ е трендовски - и брз бизнис за прехранбената индустрија и трговците на мало.
Но, дали навистина ни треба тоа, сите влакна и работи? 45 храбри мажи мораа да се кандидираат за тоа, жените се наводно несоодветни за ваков тест поради хормонални флуктуации. Сите беа здрави, во најголем период од 20 до 40 години, а еден месец требаше да јадат еден од трите типа кујна, еднострана и под медицински надзор. Дозволени се само строги 2000 калории енергија на ден, така што на крајот вредностите на телото може да се споредат прилично.
Штета на мајките
Тие редовно се состануваа за комунални оброци во - што чудо! - Трендовски амбиент за готвење на Тим Мелцер за да го прослави кулинарскиот стрес-тест. Снимено е на атмосферски начин: појадок, ручек, вечера, секој прецизно доделен и подготвен од кујнските професионалци, изеден на долгата трпеза, мислите дека сте во заеднички стан со пријателите. Сега, сепак, ниту јадењето чинија со салата, ниту берењето помфрит не е забавно на ТВ - па маратонот за храна треба да се храни со човечки моменти.
Некои тест лица ја однеле вечерата дома кај својата мајка, исто така, за да соберат ефтина сожалување од семејството за ова едномесечно ограничување. По само една недела со само хамбургери, дури и најтешкиот ѓубре од брза храна започнува да негодува. Непријатната фраза „енергетска густина“ го даде првиот совет: Со прилично мал плескавица плус сирење и количка помфрит, можете брзо да дојдете до вистинскиот број калории, а Клопс ќе заврши уште побрзо. Но, прашањето не беше „Колку е интересна брзата храна?“, Но, дали можете да преживеете ваква екстремна диета со добро здравје.
Споредбената група со медитерански вкусови беше пожива: полни чинии со зеленчук, тестенини и песто, па дури и чаша кианти, се чувствувавте пријатно во друштво на елитистички јадачи. Веќе научив нешто повторно: Убедувањето да се јаде добра и здрава храна доведува до повеќе радост и уживање. И двете се важни основни барања за физичко здравје, како што подоцна откри експертот за исхрана во Хајделберг.
Јадете? Мора да биде забавно!
Еуфоријата меѓу домашните готвачи е податлива, но барем три колбаси од телешко месо плус гарнитури за вечера ви даваат многу занаетчиство, што го прави јадењето психолошки корисно во споредба со брзите бургери.
Еве на крајот од наплатата, ете: вредностите на крвта кај сите испитаници беа зелени, дури и дневните потреби за витамини беа скоро постојани за групата хамбургер/помфрит. Имаше само јасен недостаток на витамин Ц. „Едноставно треба да пиете чаша сок од портокал и ги достигнавме потребните вредности“, советува науката. Па што.
Исхраната е некако секогаш исправна, тоа е заклучокот што конечно може да го објави „Проверка на исхраната“ на Тим Мелцер. Затоа, кожата во месото, момци, фрлете ќофтиња и препуштете се на кеaleот: телото може да издржи - барем за некое време - без поплаки. Дефинитивно кај машки луѓе кои се здрави, не над четириесет и чии вредности на крв се мерат по само триесет дена тестирање.
Дали тоа ги исполнува критериумите за „научна истрага“ може да биде отворено прашање. Доволно беше за ТВ-креаторите, а научниците во своите изјави главно се повикуваа на студии што веќе беа извршени од нивната сопствена пракса. Друг увид од истражувачите звучи интересно овде: Производите од цели зрна и влакна само не обезбедуваат посигурно варење. Вежбањето и соодветната потрошувачка на течност се многу поважни. Дури и навивачот на леб, Мелцер замолче за момент.
Мелцер, добрата совест на младите германски гурмани, секогаш сака да се залага за солидна германска кујна и на тој начин отворени врати за публиката во шоуто за готвење. Неговата „нутриционистичка проверка“ е, пред сè, научно заснована прослава на неговата филозофија „јадете според вашето расположение“ (за која мора да бидете здрави).
Продажбата не е само за вашиот стомак, туку и за да се чувствувате добро. Мотото на ТВ-брендот „Mälzer“ лежи непогрешливо над шоуто. А, фактот дека на добрата личност Тим мораше да и се повлечат забите со храна од цели зрна е подебела како мус-о-чоколат. Ниту има ништо лошо во тоа - но ве молам не секој ден. И без крем.
„Тим Мелцер: Проверка на исхраната“, Понеделник, 27 февруари, 20:15 часот, АРД