Тестенини од цели зрна тестенини со гулаш од колбаси - рецепт

1.Исечете го колбасот од месо на парчиња, пржете со сол, бибер и билки во 2 лажици масло. Во меѓувреме, исчистете ги и измијте ги кромидот, лукот и пиперките и исечете ги на ленти. Намалете ги доматите кратко со топла вода, излупете ја кожата, извадете ги корените и исечете ги на парчиња. Додадете во колбасот во тавата со зеленчук и испарете со нив.

2.Сега промешајте го прашокот од зеленчук во 150 мл топла вода и истурете го густинот во тавата со гулаш од колбаси. Сè на кратко се вари и потоа додадете ги доматите и доматната паста. Сварете сè околу 20 минути на тивок оган.

За тестенините:

3.Во меѓувреме, варете ги тестенините во многу солена вода во согласност со упатствата на пакетот. Исцедете - не плашете, на овој начин јуфките подобро го апсорбираат сосот - и загревајте се.

4-ти.Ако сакате, можете да го згуснете гулаш колбасот со згуснувач за сос, но тоа не е апсолутно потребно.

Мој совет:

5.Ставете ги тестенините во премачкана тава, изматете 1 јајце со 50 мл, зачинете со малку сол и бибер и прелијте ги со тестенините. Свиткајте ја смесата од јајце-млеко во тестенините и кратко соте. На моето семејство навистина му одговара подготовката на тестенините! Сепак, зависи од вас, дури и без јајцето, јуфките со гулаш од колбаси се многу вкусни.

---