Тестенини од една саксија
Нема многу време, ограничен кујнски прибор или не сакате да готвите? Тогаш новиот „One Pot Trend“ е совршен! Комплетно јадење со тестенини од само едно тенџере. Звучи предизвикувачки, но е неверојатно лесно.
Што се подразбира под „Тестенини едно тенџере“?
Овој нов тренд на готвење е совршен за секој што не сака долго време да стои зад шпоретот, но сепак сака срдечни и здрави топли јадења. Садовите „Еден саксија“ се идеални и за мали кујни, па дури и за шпорети за кампување, бидејќи ви треба само едно тенџере, рингла и лажица за мешање.
Овој тренд на готвење е спротивен на ставот дека тестенините и сосот може да се подготват во посебни садови или тави и да се соберат само по готвењето. Дури и состојки како месо или зеленчук лесно може да се готват во истиот сад како и сосот и тестенините. Нема ограничувања во вашата фантазија и вашиот сопствен вкус.
Идеи и состојки
Класичните тестенини со сос од домати секогаш работат и не се предизвик за јадење тестенини со едно тенџере. Можен е и сос од Болоњезе, или сецкан зеленчук.
До Италијански Модар патлиџан и тиквички, на пример, одат многу добро со јадења од тестенини. Кому му одговара сос од домати Мексиканец може да додадете пиперки, пченка и грав. Добар дел од кромид и лук припаѓа на италијанскиот сос, како и на мексиканскиот сос.
Исто така Тајландски или кинески јадења од тестенини со едно тенџере се многу популарни. Сосот обично се состои од кокосово млеко, зеленчук и малку соја од соја. Зачините како кари и лимонова трева се важни тука. Стаклени тестенини, тестенини од ориз или тестенини соба се погодни како додаток на тестенини за азиски јадења. Вистински зеленчук би биле моркови, пиперки и кинеска зелка или пак чои. Печурките исто така одат многу добро во азиските јадења со јуфки.
И loversубителите на кремасти сосови, исто така, можат да ги готват своите тестенини како сад со едно тенџере. Крем сосови, на пример со печурки или сланина, се исто така добро прилагодени за готвење тестенини по ваш избор.
Еве неколку рецепти за јадења од едно тенџере:
Важни совети за подготовка на јадења од едно тенџере
Ова е секогаш важно кога подготвувате јадења со едно тенџере низа, во која се додаваат состојките на садот. Кромидот и лукот, како и месото, прво треба да се застакнат со малку масло на дното од тенџерето. Потоа додадете ги состојките за сосот. Покрај тоа, значително повеќе вода или супа се додава во сосот. Ако се додадат тестенините и кој било зеленчук, тие треба да бидат целосно покриени со течност.
Како што сè врие заедно, сосот повторно се згуснува со текот на времето со испарување на течноста. Садот е подготвен кога сите состојки се уште се цврсти до залак. Добар апетит!