Тестенини од Коњак Кој е фактот за коренот на коњакот?
1 јуни 2018 година од Аника Рекетат Категории: Исхрана
Тестенините направени од коренот коњац се рекламираат како непокајано уживање. Но, за жал тие не се одржливи. Откријте овде за што точно станува збор за коренот на конјакот и тестенините од коњак.
Кој е коренот на коњакот?
Коренот конјак е клубенот на ѓаволскиот јазик, растителен вид од коренот на родот титан, кој расте во Азија. Коренот коњак се користи таму како згуснувач во слатки или за подготовка на маса или јуфки слични на тофу. Нам ни стана познато пред се по својствата на потиснување и полнење на апетитот.
Од една страна, коренот нема речиси калории, од друга страна има огромен капацитет на оток. Тоа е затоа што се состои од околу 40 проценти таканаречени глукоманани. Глукоманите се растворливи Влакна, кои можат да врзат многу вода, но самите немаат хранлива вредност. Тие апсорбираат течности во цревата и се надувуваат како резултат. Тие значително го исполнуваат стомакот и со тоа промовираат долготрајно чувство на ситост и цревната активност без да се зголеми енергетската содржина на храната, калориите.
Ова е причината зошто тестенините од конјак се популарни
Јуфки од Коњак, ориз од Коњак, чаршафи од лазања од Коњак - сите овие производи имаат многу малку врска со класичните тестенини или обичниот ориз, бидејќи не се состојат од ништо Gито. Наместо тоа, тие се направени од вода, брашно од коренот на коњак и стабилизатор како што е калциум хидроксид, што според производителот треба да биде безопасно.
Ова значи дека храната направена од коренот коњак е ...
Овие својства ги прават тестенините конјач многу интересни за многумина како алтернатива за тестенини. Луѓето свесни за фигура го ценат чувството на ситост што брзо се појавува, спортистите се задоволни од малата содржина на маснотии, оние со целијачна болест за недостаток на глутен и оние кои се под стрес за времето околу методот на брза подготовка.
Тестенини Коњац: зошто тие не се одржлива алтернатива
Уживајте во тестенините колку што сакате без да се грижите за калориите - тоа звучи како сон на многу познавачи. Но, кога станува збор за одржливоста, тестенините „Коњац“ оставаат многу да се посакаат.
Јазикот на ѓаволот, од чиј клубенот се прави брашното за алтернативата тестенини, потекнува од Источна Азија, Јапонија и Западна и Централна Кина. Значи, суровината има многу долг пат пред да најдеме тестенини конјач на полиците во супермаркетите дома. Со нивната голема потрошувачка на енергија и ресурси, ваквиот транспорт на храна претставува голем товар на животната средина. Со оглед на тоа што пченицата и расте Напишано за конвенционални тестенини во Германија и Европа.
Тестенините направени од локални житарки, исто така, имаат уште една одлучувачка предност во однос на јуфките од конјац: Се состојат од повеќе од неразбранливи влакна. Тестенините од цело зрно може да имаат калории и јаглехидрати, но исто така нудат растителни протеини, Витамини Б и Е, минерали како железо, магнезиум, цинк, Селен и калиум, секундарни растителни супстанции и влакна. Дури и конвенционалните тестенини ве прават сити и можат да одговараат на калорична, здрава исхрана ако уживате во многу зеленчук и лесни сосови со нив.
Друга позелена алтернатива на тестенините од конјац, кои исто така се нискокалорични и ниски хидрати се шпагети од зеленчук што можете да ги направите сами од зеленчук со помош на лушпа од зеленчук или секач за спирали. Бидејќи се исто така поневкусни, можете да ги зачините со широк спектар на вкусни сосови, билки и зачини.