Тестенини со домат и павлака од главниот готвач на Коелкастдотеро

брз и вкусен, за почетници

состојки

150 гр	Тестенини по ваш избор
3 м.-големи	Домати)
2 лажици	Кисела павлака
1 грст	Сирење (пица или гратин), рендано
Босилек, свеж
сол
пипер
1 нотка.	Чили во прав
½ прст/n	Лук, ситно сецкан

подготовка

Осум домати. Во меѓувреме, варете ги тестенините со сол, исцедете ги и вратете се во сè уште топлиот тенџере. Прво додадете домати во тестенините во тенџерето, со кисела павлака и рендано сирење. Кога ќе промешате, сирењето се топи и киселата павлака станува повеќе течна, создавајќи сос.

Исецкајте ги свежите босилек и лук и додајте ги во тестенините, а потоа зачинете со сол и бибер по вкус (ми се допаѓа многу сол и бибер во овој рецепт) и додадете малку чили.

Варијанти:
Маслинки (третини), свеж магдонос, црвен пипер или друг свеж зеленчук.

---