Тестенини со сос од селски Погледнете го рецептот Кауфланд
Нутриционистички вредности
Нутриционистички вредности
Побарајте ги состојките во понудата
Состојки (4 порции)
| 1 | среден кромид |
| 1 | чешне лук |
| 1 лажица масло | маслиново масло |
| 500 гр | посни свински колбаси |
| 3 лажици | ракија, бело вино или пилешка супа |
| 400 гр | сецкани домати надвор од кутијата |
| 350 гр | Пердуви |
| 150 гр | замрзнат грашок |
| 1 линк | пиперчиња |
| Пармезан | |
| сол | |
| црн пипер |
Подготовка
Варете вода со тестенини во големо тенџере. Излупете го и исечкајте го кромидот, потоа излупете го и изгмечете го лукот. Пржете во масло на средна топлина, мешајќи повремено, околу 4 минути, додека кромидот не омекне.
Грубо исецкајте ги колбасите, или извадете ја кожата и смачкајте ги со вилушка. Додадете во тавата и мешајте на висока топлина 7 минути додека не порумени.
Додадете коњак, вино или пилешка супа заедно со доматите во кутијата и зачинете по вкус. Оставете да зоврие, врие и врие 10 минути, мешајќи повремено.
Кога ќе зоврие водата, додајте ги тестенините, варете ги 6-7 минути, потоа додадете грашок и малку сол, повторно ставете да зоврие и сварете сè 4-5 минути, додека тестенините не станат ал денте.
Во меѓувреме, исчистете го, измијте го и исечкајте го пиперчето.
Исцедете ги тестенините и грашокот и измешајте ги со сос од домати. Вкусете и зачинете со сол и бибер, украсете со власец и послужете со свежо рендан пармезан.