Тестиран протеински леб Здрава и вкусна ефтина алтернатива на евтин супермаркет
од уредничкиот тим на BUNTE.de, 5 февруари 2020 година во 11:55 часот
Протеинскиот леб е трендовски. Богато е со протеини и има поголема содржина на маснотии од конвенционалниот леб. И тоа не мора да го чини светот, како што покажува тест на производот.
Од решетки до пудинг до леб - производи со додаден протеин уживаат во зголемената побарувачка. Протеинските лебови ветуваат поголема содржина на хранливи материи од нормалниот леб и се смета дека се корисни во слабеењето или одржувањето на идеалната тежина. Списанието „Одговара за забава“ тестираше шест од овие производи, резултатите во моментов може да се видат на поврзаната веб-страница „fitforfun.de“. И тие се доста интересни.
Секогаш уморен? Можеби овие намирници се виновни!
Нашите најчитани написи
Протеински леб: здрав и вкусен
Во протеинскиот леб, пченичното брашно во голема мера се заменува со снабдувачи на протеини, како што се пченица, соја, лупин или протеин од грашок. Ова ја зголемува содржината на протеини на околу дванаесет до 24 проценти - конвенционалниот леб, од друга страна, достигнува само пет проценти. Содржината на јаглени хидрати е многу мала, од 4,5 до седум проценти; во конвенционалниот леб сочинува скоро 40 проценти. Користејќи маслени семиња како што се семе од сончоглед или семе од лен, содржината на маснотија е исто така поголема. Сепак, ова се здрави масти како омега-3 масни киселини.
Што може да стори протеинскиот леб?
Ако сакате да изгубите тежина, паметно е да ја намалите потрошувачката на јаглени хидрати и секако дека лебот од протеини ви одговара во споредба со конвенционалниот леб. Поради високата содржина на протеини, нивото на шеќер во крвта се одржува константно, чувството на ситост трае подолго и влакната се добри за варење. Но, исто така треба да внимавате на високата содржина на маснотии. Содржината на калории во протеинскиот леб е во просек добри 20 проценти поголема од онаа на конвенционалниот леб.
позадина
Протеинските лебови во тестот
Fit For Fun тестираше шест готови лебови што ги има во добро снабдени супермаркети или преку Интернет. Фокусот е на изворите на протеини, содржината на протеини, хранливиот состав, состојките, вкусот и секако цената.
Најскапиот производ е високо-протеинскиот тост од Бенфит, 400 грама чини 4,99 евра. Тостот има околу 14 проценти протеини, е без глутен и многу исполнува. Но, има и своја цена.
Пакетот од 400 грама протеински леб Lieken Urkorn Fit & Vital е достапен за 2,49 евра. Има многу висока содржина на протеини од над 23 проценти и исто така ги убеди тестерите во категориите текстура, залак и вкус.
Пакетот од 250 грама протеински леб „Местемахер“ чини 1,69 €. Има содржина на протеини од околу 22 проценти. Исто така, содржи сурутка во прав, така што не е вегански. Конзистентноста на гумата беше критикувана.
500 грама протеински леб Хари чинеше 2,49 евра. Содржината на протеини е 23 проценти, но содржината на јаглени хидрати е релативно висока, 14 проценти, а вкусот е помалку убедлив.
Целиот и чист протеински леб е достапен за 3,99 евра за 500 грама. Содржината на протеини е релативно ниска, 12,3 проценти, но содржи особено голема количина здрави масни киселини и растителни влакна.
Пакет од 500 грама протеински леб „Едека“ чини 1,99 евра; пресметан на сто грама, тој е најевтиниот производ на тестот. Содржината на протеини е над 21 процент, содржината на јаглени хидрати е 6,5 проценти, што е најмала вредност во тестот.