Тие ќе ги чуваат забите за цел живот, ова се нивните тајни и совети за диета -

Постојат многу работи во животот што би сакале да ги одложите до утре, но од некоја мистериозна причина ги наоѓате стоматолошката заштита многу често на списокот. Додека поминуваме многу време грижејќи се за косата, кожата, па дури и за очите, ние посветуваме нешто помалку од две минути на ден на забите и не знаеме ништо за микроелементите што можат да им помогнат да останат здрави ...

Ако ве замолат да ги наведете факторите во исхраната кои спречуваат губење на забите, можете да споменете нешто друго освен калциум или слаб внес на шеќер?

Ова незнаење наскоро може скапо да нè чини: во просек, губиме 4 заби помеѓу 45 и 55 години (1). И тогаш сè се забрзува: Во следната деценија бројот се зголемува на 10 заби и 15 до 30% од западниците се целосно без заби по 65 години.

Ако ти Познајте ги нутриционистичките механизми кои позитивно влијаат на оваа загуба на забите, сеуште можете да добиете околу десет години, па дури и да ги одржувате забите на старост. СЗО вели: Стоматолошки заболувања што доведуваат до губење на забите се меѓу хроничните болести кои диетата може да ги спречи (2).

Губење на забите: итен случај со посериозни последици отколку што мислите.

Ние секогаш ја потценуваме важноста на нашите заби. Само кога ќе го изгубите првиот, сфаќате како суштински тие навистина се.

Прво мислиме на нашата насмевка, ова оружје на заведување со кое исто така го изразуваме нашето задоволство, задоволство или добросостојба. И таму, пред огледалото, веднаш ја проценуваме значителната штета: „Боже мој, таа опуштена насмевка. тоа целосно го менува моето лице! Не се препознавам повеќе… »Не ретко, оваа застрашувачка изјава е придружена со губење на самодовербата, само-презир, па дури и со одредена форма на срам. «Што ќе мислат луѓето? Дали ќе помислите дека се запоставувам себеси? Дека се пуштив »

Оваа психолошка болка, која ниту еден лек не може да ја ублажи, се влошува со фактот дека не се подобрува. Ако заб падне предвреме, постои голема можност другите заби брзо да одат на ист начин. И тогаш туѓите погледи стануваат тешки. Во отсуство на одредени заби, потпората на усните исчезнува, што доведува до прогресивно кршење на долниот слој на лицето. Изразите на лицето се целосно нарушени (3).

За жал тоа е Губењето на забите не е само естетски проблем. Губењето на забите во голема мера го зголемува ризикот од страдање од повеќе болести. Особено, прегледот на научната литература го открива следново:

пократок животен век со предвремено губење на забите;
поголем ризик од кардиоваскуларни заболувања (4), а особено висок крвен притисок (5), од времето кога ќе ги изгубите вашите први заби;
слабеење на одредени сензорни функции (особено времето на реакција и функцијата на слухот) (6);
Забрзан когнитивен пад (7) (неколку студии покажуваат дека луѓето кои ги изгубиле забите ја губат меморијата и брзината на обработка побрзо од другите).
намалување на физичките перформанси;
зголемен ризик од три вида карцином: рак на хранопроводот (136% дополнителен ризик), карцином на грло (68%) и карцином на бели дробови (54%).

Овие здравствени ризици се во прилог на многу ограничувања поврзани со употребата на отстранливи протези или „протези“, кои се водечка причина за лош здив кај луѓе постари од 50 години.

Губење на забите: но кои се вистинските причини?

Ако изгубите заб за прв пат, тоа честопати се прави безбедно со јадење јаболко или парче леб. Општо земено, тоа е молар или премолар (кучињата се оние кои траат најдолго (8-10)). Но, кои се вистинските причини за овие неуспеси?

Всушност, има само четири од нив и тие се преклопуваат едни со други:

Кариес (скоро 60% од случаите) (11).
Пародонтална болест (20-30% од случаите). Пародонтот е воспалително заболување кое влијае на непцата и коските околу забите: патогени бактерии се таложат на интерфејсот помеѓу забот и непцата, предизвикувајќи услови кои полека ги оштетуваат потпорните ткива на забот.
Лошо позиционирање на забите (оттука и важноста на ортодонцијата);
Шокови и траума.

„Треба да знаете, Санчо, дека устата без заби е како воденица без воденица и дека мора да цениме заб илјада пати повеќе од дијамант. „Дон Кихот во Сервантес

Во кои контексти се појавуваат кариесот и пародонталните заболувања, двете главни причини за губење на забите?

Всушност, ова се две состојби кои полека ќе влијаат на вашите заби цел живот.

Во нашата уста има милијарди микроорганизми кои придонесуваат за повеќе од 1000 различни типови припаѓаат, од кои повеќето се корисни за нашето здравје. Постојат оние кои лебдат во букалната средина, оние кои напредуваат на нашиот јазик и оние кои се држат до нашите заби. Веднаш по четкањето, некои од протеините во нашата плунка се лепат на wallидот на забот (ова е плунковен биофилм) и привлекуваат безопасни колонизирани бактерии. Со текот на времето, другите бактерии ќе се комбинираат за да формираат сложено живеалиште, околу кое ќе се формира сè поцврста бариера: плакетата.

Оваа плакета, која постојано се збогатува со производи за лачење на бактерии, е безопасна сè додека микроорганизмите што растат таму се корисни. . За жал, ние охрабруваме со консумирање храна со висока содржина на јаглени хидрати, особено оние со многу едноставни јаглехидрати како сахароза, културата на патогени бактерии во рамките на оваа плакета.

Овие бактерии ги привлекува слаткиот остаток што се лепи на плаката. Тие ги користат за да формираат џиновски синџири на јаглени хидрати и масовно да регрутираат други бактерии од ист тип. Потоа се хранат со овие шеќери и ослободуваат млечна киселина, соединение што е токсично за другите бактерии и особено штетно за забот.

Да се избркаат сите овие суштества е ништо не вреди за добро механичко четкање . Исчистува патогени бактерии од забите и ги отстранува десертите што им овозможуваат да растат. Но, тоа не е доволно. . Кога јадеме тестенини за ручек (кои се богати со сложени јаглехидрати) или пиеме лимонада во раните попладневни часови (многу богати со сахароза), обично се потребни повеќе од 8 часа за влакната на четките да ги избришат групите патогени бактерии.

Сега имаат доволно време да го разградат шеќерот и да ослободат киселина.. Ако содржината на киселина во контакт со забот падне под критичната вредност од 5,5, емајлот на забот се распаѓа. Ова е ситуација што се случува доста често, особено ако имате закуска помеѓу оброците. Оваа деградација е прекината со вечерното четкање, но неизбежно продолжува и следниот ден! Замислете тим на вработени да ви ископаат дупка во забот и неуморно да ја продолжат работата што ја започнаа претходниот ден. Општо земено, ова распаѓање се случува во области кои тешко се пристапуваат на јазикот и плунката, како што се во близина на катници. Брзината и интензитетот на ова дупчење зависи од вашиот животен стил и исхраната. . Колку е поголем внесот на шеќер, толку е поголем бројот на работници што ќе ги соберете и толку побрзо ќе се ископа дупката. Доколку внесот на минерали не е оптимален, емајлот е помалку еластичен, а бактериите имаат поголеми шанси да се пробијат.

И тогаш еден ден, откако работеле неколку месеци, неколку години, па дури и неколку децении, работниците стигнале до дентинот. Тоа е ткиво под емајл, заштитен слој на забот. Од тој момент сè оди многу брзо. . Дентинот, кој не е минерализиран како емајлот, е многу помалку компатибилен со киселините: Ако pH вредноста во контакт со него падне под 6,2, таа повторно се распаѓа. Ова значи дека веќе не можете да го толерирате истиот внес на шеќер како порано. Пиењето слатки газирани пијалоци за 60-годишник кој има повеќе „дупки“ во емајлот на забот ќе има многу посериозни последици отколку за 20-годишник.

После тоа, дупката во забот продолжува да расте, формирајќи вистински тунел и патогени бактерии на крајот го достигнуваат пулпата. Расипувањето на забот тогаш станува особено болно. Но, тоа не е сè: ако ништо не се случи, бактериите сега можат да ги нападнат лигаментите, коските или непцата, па дури и да ја промовираат циркулацијата на крвта! А забот виси за конец ...

Зголемете ја фреквенцијата на четкање за да го забавите процесот?

За да спречите постојана таложење на бактериски плаки, може да помислите дека чистењето на забите многу редовно, на пр. На секој час, е добра идеја. Всушност, тоа е многу лошо: прекумерното четкање на забите ја оштетува површината на забите на долг рок и на крајот промовира расипување на забите. Француската унија за орално здравје препорачува забидвапати дневно за чистење, еднаш наутро, еднаш навечер. Нема повеќе.

Всушност, подобро е со да се справиме со едно од нашите природни оружја: плунка. Стануваме свесни за нејзината суштинска улога кога жлездите се засегнати во одредени болести и за време на стареењето. Има многу предности во однос на патогените бактерии:

го намалува времето на контакт на шеќерот со површината на забот;
содржи лактопероксидаза, ензим кој предизвикува синтеза на производи токсични за бактериите;
содржи лактоферин, кој го инхибира метаболизмот на железо неопходен за нивниот раст;
ја намалува киселоста на животната средина, што е корисно за патогени бактерии.

Ако расипувањето на забите е вообичаено кај постарите луѓе, тоа е исто така затоа што имаме сè помалку плунка како што старееме. И токму тоа се случува со пушачите.

За да го извлечеме максимумот од ова природно оружје, имаме две опции:

Избегнувајте индустриска храна по секоја цена, која е помека, значително го намалува џвакањето и лачењето на плунката и содржи премногу течна и кисела храна како сода (што не дозволува плунката ефикасно да ја намали киселоста на устата).
Рехабилитирајте мастика за џвакање (секогаш избегнувајте индустриски производи исполнети со шеќер): ниедна храна освен гума за џвакање не предизвикува ефективна плунка без додавање на внесот на калории. . Сè уште е во голема мера непозната, но е една од препораките на многу организации и здруженија за орално здравје.
Кога ги миеме забите, ги елиминираме сите бактерии, вклучително и оние кои се корисни. Со стимулирање на проток на плунка, гума за џвакање помага да се елиминираат само лошите бактерии, кои напредуваат во кисела средина.

Во целосен развој, оралните пробиотици ја имаат истата предност.

Овие се корисни бактерии, главно од родовите Лактобацилус и Бифидобактериум, кои имаат способност, го контролираат развојот на патогени микроорганизми кои предизвикуваат шуплини (12).

Тие се лиофилизирани, т.е. Х. целосно исушени, но во реалноста тие сè уште се живи: кога повторно ќе се воведат во растворлив медиум, како што е устата, тие ја напуштаат состојбата на мирување и ја продолжуваат својата активност. Со цел да се колонизира животната средина и да се бори против патогени бактерии, пробиотиците треба да јадат специфична храна: фрукто-олигосахариди. За разлика од едноставните шеќери, овие соединенија се однесуваат како растворливи влакна и затоа не се претвораат во патогени бактерии. Затоа се додаваат со цел да се додаваат орални пробиотици да им даде поттик на корисни бактерии и овозможете им да се натпреваруваат со другите.

Бидете претпазливи, обидувајќи се со оваа револуционерна опција, не дозволувајте изгледот да ве измами: овие фрукто-олигосахариди, за кои се знае дека се корисни за здравјето, немаат никаква врска со сахарозата што предизвикува шуплини. Дури и нашите рецептори за вкус можат да бидат фатени!

Микроелементи кои ја зајакнуваат моќта на плунката.

Плунката е страшно оружје под услов неговиот состав да е оптимален. Бидејќи тоа зависи првенствено од нашата исхрана, не е изненадувачки што недостаток на неколку микроелементи го забрзува губењето на забот и ја нарушува реминерализацијата на забот. (13).

Најважниот од овие микроелементи е витамин Д.

Витаминот Д е познат со децении дека помага во одржување на скелетната структура, придонесува за здравјето на коските и бубрезите, го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, се бори против воспаленија и го стимулира имунолошкиот систем (14). Исто така, неодамна се знае дека има големо влијание врз здравјето на устата. Неколку својства можат да ја објаснат оваа акција:

Неговата регулација на рамнотежата на калциум-фосфат: Ја зголемува апсорпцијата на калциум и фосфат (два есенцијални минерали за емајл) од гастроинтестиналниот тракт, како и апсорпцијата на калциум во бубрезите (што промовира ременерализација на забот).
Неговите имуномодулаторни ефекти: Ги зголемува механизмите на стекнати и вродени имунолошки реакции кои можат да интервенираат против оралните бактерии.
Нејзините антиинфективни ефекти: Учествува во производството на антимикробни пептиди.
Нејзините интервенции во метаболизмот на шеќерот: Промовира конверзија на проинсулин во инсулин.

Неколку студии покажаа дека има соодветно ниво на витамин Д.спречување на развој на пародонтална болест (оштетување на забната коска), втора водечка причина за губење на забите. Се верува дека витаминот Д спречува производство на проинфламаторни цитокини IL-1b и TNF-a, и двајцата играат клучни улоги во патогенезата на пародонталната болест предизвикувајќи ресорпција на коските (т.е. уништување на коскеното ткиво) и лузни (15-16). Неколку студии покажаа врска помеѓу нискиот внес на витамин Д (помалку од 800 IU на ден) и присуството на индикатори за пародонтална болест (17-19). Од друга страна, додатоците ја намалуваат содржината на алвеоларна коска и ги намалуваат нивоата на TNF-a во непцата (20).

Но, тоа не е сè, бидејќи витаминот Д, исто така, погодува знаци против расипување на забите! Неколку студии покажуваат врска помеѓу ниското ниво на циркулирачки витамин Д и ризикот од развој на шуплини (21). На пример, откриено е дека децата кои не страдаат од расипување на забите имаат 2-3 пати поголема веројатност да имаат оптимално ниво на витамин Д. Истото важи и за сопственото производство на организмот на витамин Д од сонцето: Во САД, посончев регион, се произведува повеќе витамин Д и има помалку шуплини (22).

Мета-анализа на 24 клинички студии ги потврди овие набудувања покажувајќи дека додаток на витамин Д може да спречи расипување на забите (23). Студиите покажуваат дека скоро сите луѓе (24-27) кои живеат во средна и висока географска ширина имаат еденнедоволно ниво на витамин Д. изложба помеѓу октомври и април.

Калциумот е исто така клучен микроелемент.

Епидемиолошките студии покажаа дека тие можат да спречат и расипување на забите и пародонтални заболувања (28-30). И лесно е да се објасни: Количините на калциум и фосфат во бактериската плака и плунката ја зголемуваат реминерализацијата на емајлот и ја намалуваат адхезијата на бактериите поврзани со шуплини (31-32).

Други елементи истакнати од научната заедница:

Секогаш пониската содржина на витамин Б12 е исто така поврзана со влошување на пародонталната болест и стапката на загуба на забите (33).
Видот на потрошената маст е исто така важен: Премногу омега-6 во споредба со омега-3 ја забрзува прогресијата на пародонталното заболување. (34).
Витамин Б6 (35), витамин К (36) и витамин Ц исто така делуваат против расипување на забите.
Гингивалното ткиво има една од највисоките стапки на замена во човечкото тело, а протеините се клучен елемент за успешна замена.

Сумирајќи, ако сакате да ги чувате забите што е можно подолго, треба да ги земете предвид 8-те најважни совети:

Престанете да мислите дека губењето на забите е нормално! Скоро секое губење на забите не е директно поврзано со возраста, туку со ширењето на патогени бактерии.

Користена литература

Идеална комбинација на пробиотици за здравјето на устата и забите

Поврзан со магнезиум за да се зголеми неговата ефикасност