Тиква од рерна со кварк од билки од главниот готвач Крумелита

состојки

1	Тиква (се) (Хокаидо)
2 прсти/n	лук
1 лажица масло	билки од Прованса
200 мл	маслиново масло
250 гр	кварк со ниски маснотии
100 гр	Јогурт, малку маснотии
1 парче.	Мешани билки (замрзнати)
сол и црн пипер
Чили во прав
2	Домати)

подготовка

Исечете ја тиквата на клинови и извадете ги семето. Ако сакате, можете да го оставите садот вклучен, но со Хокаидо може да се јаде, но треба темелно да се измие.

Исецкајте ги чешнињата лук и мелете ги во малтер со билките од Прованса, а потоа додадете маслиново масло и добро измешајте. Свртете ги клиновите од тиква во оваа мешавина од масло и ставете ги на лист за печење.

Печете во рерна на 200 ° C околу 30 минути. 30 минути е само приближна индикација, бидејќи понекогаш тиквата омекнува побрзо, само пикнете ја со нож или вилушка.

Направете билка кварк од кварк, јогурт, билки, домати (исечете ги на мали коцки) и зачини. Наредете ја тиквата со кварк на чинија.

---