Тиква, тиква и други краставици
Тиква, тиквички и други тиквички - краставици од централна Америка, тиква и тиквички се добри роднини на краставиците и дињите и се прекрасни за здравјето. Тиквата и тиквичката се зеленчук во кој можеме целосно да уживаме во есен и зима, бидејќи ги имаме по наша дискреција и мора да ги искористиме нивните придобивки.
А тиквата и тиква се меѓу најдобрите и најделикатни зеленчуци. Доказ е фактот дека тиквичките се првиот зеленчук препорачан за бебиња, за диверзификација на храната. Без оглед на диетата, тиквичката може да се јаде без ограничувања, со оглед на фактот дека има незначителен внес на калории: само 15 калории на 100 грама. Тиквичките содржат 95 проценти вода и рекордна количина елементи во трагови и витамини. На врвот, калиум во рекордна количина од 700 милиграми во 100 грама тиквички. Тиквичките содржат фосфор (230мг/100 грама тиквички), магнезиум и калциум.
Тиквичките се корисен зеленчук за кардиоваскуларниот систем, со хипертензивно дејство, токму поради комбинацијата на минерали што ги содржи. Што се однесува до витамините од тиква, тие содржат 0,35 милиграми витамин Б3 и провитамин А, на кои се додаваат најмалку седум милиграми витамин Ц. Сето тоа во само 100 грама тиквички. Мора да се каже дека витамини во тиквички се многу непостојани. Тие се во максимална количина во свежи тикви и се намалуваат за околу 25 проценти секој ден. Не чувајте ги повеќе од два или три дена, бидејќи тие ги губат своите својства.
Една од исклучителните квалитети на тиквите е нивната способност да ги блокираат слободните радикали, а со тоа ги блокира сите воспалителни и дегенеративни процеси. На крај, но не и најмалку важно, тие се извор на влакна кои варираат во зависност од возраста на тиквичките. Младите содржат пектин, зрелата целулоза. Тиквички е вистински гастричен завој Тиквичките се одлични во исхраната. Може да се консумира во која било количина, единствена грижа е начинот на подготвување. Идеално е да се испари или пече со капка масло во рерна. Може да се јаде и суров, во форма на салата. Со масло, сол и многу лимон е совршено. Одлично оди со домати и модри патлиџани, не само од аспект на вкус, туку, особено од аспект на нутриционистички состав, пишува диетални зони.
Тиквичките помагаат во намалување на масните наслаги, намалување на холестеролот и хидрат.
Еден последен совет: додадете малку растително масло во тиквата. Ја подобрува апсорпцијата на хранливите материи.
Што се однесува до тиквата, дознајте ги сите детали за тоа ТУКА и злоупотребете ја бидејќи прави чуда!