Тирингијанска тава со шпагети со пржен црн дроб - СЕМЕЈСТВОТО ИЗБЕГАЕ
- 250 гр шпагети
- 400 гр домати со средна големина
- 1 кромид
- 2 лажици маслиново масло
- 10 свежи листови од жалфија, средни
- 3 чешниња лук
- 1 нотка шеќер
- 1/2 лажиче црвен пипер во прав
- сол
- пипер
- 2 лажички кечап
- 2 лажици шлаг
- 500 гр црн дроб на живина
- 3 лажици брашно
- 2 лажици путер
- 75 гр сирење ементал
- 250 гр шпагети
- 400 гр домати со средна големина
- 1 кромид
- 2 лажици маслиново масло
- 10 свежи листови од жалфија, средни
- 3 чешниња лук
- 1 нотка шеќер
- 1/2 лажиче црвен пипер во прав
- сол
- пипер
- 2 лажички кечап
- 2 лажици шлаг
- 500 гр црн дроб на живина
- 3 лажици брашно
- 2 лажици путер
- 75 гр сирење ементал
- Гответе ги шпагетите според упатствата на пакетот и оставете ги настрана.
- Исечете ги доматите на мали коцки и извадете ги семето.
- Исечете ги листовите мудрец на ситни ленти.
- Излупете го кромидот и ситно исечете го на коцки.
- Загрејте го маслиновото масло во голема тава и додадете ги коцките кромид.
- Излупете го лукот, ситно исецкајте го и испотете го заедно со коцките кромид во тавата.
- Сега додадете мудрец, а кратко потоа и доматите исечени на коцки на испотениот кромид.
- Зачинете сè со сол, бибер, црвен пипер, шеќер и кечап и сврзете сè со кремот.
- Сега преклопете ги сварените шпагети и држете ги топло.
- Исечете го црниот дроб од живина на парчиња со големина на залак и превртете ги сите во брашното.
- Пилешките џигери пржете ги на малку путер и не премногу силен оган и зачинете ги со малку сол и бибер.
- Сирењето ситно изрендајте го.
- Наредете ги шпагетите на чинии, посипете ги со сирењето и премачкајте го црниот дроб одозгора.
- Ти посакувам добар апетит!
Ако не сакате црн дроб, секако можете да го изоставите или да го замените со пржени пилешки гради. Препорачувам лесно розе розово со ова јадење.
Дали сте го пробале овој рецепт?
Потоа, ве молиме споменете го на Инстаграм (означете го @theescapingfamily) и користете го хаштагот #theescapingfamily.
Силке Нордман е основач и главен уредник на семејството што бега. Уште од детството сака да објавува текстови, фотографии и филмови. Со ова списание таа создаде платформа на која ќе може да ја живее својата страст и да и дозволи на нејзината креативност да работи бесплатно. Таа претпочита да пишува на темите патувања и оаза на благосостојба.