Тоа помага да се елиминира лебот од исхраната
Веќе е познат факт дека за да изгубите тежина треба да се ослободите од јаглехидратите од вашата исхрана. Дури и Бредли Вигинс рече дека еден фактор што придонел за неговата извонредна форма на Тур де Франс 2009 година е многу ниското ниво на маснотии во организмот, добиено со елиминирање на леб и тестенини од неговата исхрана.
Елитниот велосипедист и тренер Хенри Фурнис признава дека тоа е одличен начин брзо да се ослободите од маснотиите, но не препорачува да се отстранат јаглехидратите од вашата диета: „Јас им препорачувам на моите клиенти да го прават ова до еден месец за време на паузата вон сезоната“.
„За повеќето луѓе, полесно е да се промени начинот на исхрана, односно да имаат појадок со повеќе јаглени хидрати, а потоа вечера со висока содржина на протеини и јаглени хидрати. Но, за велосипедистите кои се обидуваат да ослабат, најважно е да се откажат од тестенините, едноставните шеќери и компирите по последниот тренинг на денот “.
Проблемот со отстранување на лебот од вашата исхрана е што може да почувствувате недостаток на придобивки од житарки како пченица, овес или јачмен. Сите содржат витамин Е, селен и други фитохемикалии кои, и покрај ограничената поддршка од науката, се сметаат за многу добри во спречување на болести како што се рак, дијабетес и срцеви заболувања.
Според Моник Рајан, автор на Спортска исхрана за спортисти на издржливост, цели зрна не се само добри извори на јаглени хидрати, туку и одлични извори на влакна и витамини од групата Б што телото не може да ги сочува.
Всушност, тешкотијата лежи во фактот дека мора да бидете сигурни дека лебот што го купувате е интегрален. „Цели зрна доаѓаат од зрна и вклучуваат ендосперм, микроб и трици“.
За да добиете максимални придобивки од исхраната, потребни ви се витамини од групата Б, минерали и диетални влакна од надворешните слоеви на трици и микроби, како и јаглехидрати, протеини и други многу корисни производи од ендосперма.
Пакувањето на производите е одлучувачко, затоа игнорирајте го напишаното на лицето и прочитајте
состојки. Првата состојка на списокот и онаа со најголема тежина треба да биде брашно од пченично брашно. Ниту еден друг асортиман на брашно не треба да се појавува меѓу состојките.
Според американскиот нутриционист Беки Хенд, се претпочитаат производи со кратки списоци на состојки: „Сè што ви треба за да направите леб е брашно, вода, квасец, сол и малку шеќер за активирање на квасецот. Се додава што било друго за да се подобри вкусот, текстурата, рокот на траење или нутритивниот профил на лебот за да се направи попривлечен за потрошувачите “.
Говорејќи за исхраната, треба да јадете леб што содржи не повеќе од 100 калории на парче, околу 2g влакна и не повеќе од 225mg натриум на парче.