Толку е здрава спирулината
Дали веќе ја познавате суперхраната Спирулина? 'Llе ви кажеме како има вкус, како работи и што содржи прав
Спирулината е добра за организмот
Зелениот прав е цел бес. Спирулината е сино-зелена алга, која заедно со хлорелата е една од најраспространетите алги што може да се купат како додаток во исхраната. Всушност, суперхраната воопшто не е тренд на новооткриено. Алгата постои на земјата со милиони години.
И не само тоа: тоа го береле и конзумирале луѓе во земји како Централна Америка, Азија, Африка и Австралија многу стотици години. Во 1974 година, алгата спирулина успеа да биде прогласена за „Најдобра храна на иднината“ од Светската здравствена организација. Сепак, овој тренд дојде кај нас неодамна, и затоа возбуда околу алгите ни се чини нова.
Вкупно се разликуваат 35 различни видови на сино-зелена алга. Меѓу другото, на пример, еден од најпознатите видови "Spirulina platensis". Научно е сè уште контроверзно дали навистина има 35 различни видови или дали сино-зелените алги можат едноставно да се прилагодат на нивната околина. Ако ја погледнете Спирулината под микроскоп, можете да видите ситни, бактерии во форма на спирала, долги околу 0,5 милиметри.
Како да се земе спирулина?
Спирулината се суши и се става во прав по бербата. Алгата може да ја купите или во прав, како капсули или како таблети во продавници за здрава храна, аптеки или преку Интернет. Зелениот прав често се додава во друга храна, па дури и производи за убавина. Можете да купите креми со спирулина, но и пијалоци со алгите.
Кога купувате производи од спирулина, проверете дали се органски. Алгите од нечисти води можат да му нанесат повеќе штета отколку на вашето тело, бидејќи во најлош случај, нечистотиите од водата можат да навлезат во вашето тело преку алгите.
Како има вкус на спирулината?
Алгата мириса на морска вода и, поради потеклото, може да има вкус на риба. Поради оваа причина, многу луѓе претпочитаат капсули со спирулина и притиснати таблети, кои брзо се проголтаат и затоа едвај даваат некаков вкус.
Ефект: Што навистина прави спирулината?
Алгата не се нарекува супер храна за ништо. Сушената спирулина содржи многу протеини, елементи во трагови, минерали, аминокиселини, бета-каротен и витамин Е.Бета-каротенот што го содржи му помага на имунитетот да се бори и да спречи вирусни заболувања како што се херпесот. Исто така е добар извор на витамин Б12. Здравиот прав содржи и големи количини на калциум, железо и магнезиум. Се вели дека дури и предменструалните симптоми се ублажуваат преку консумирање. Исто така, се вели дека спирулината може да го забави процесот на стареење. Како што веќе споменавме, алгата се користи и во козметичката индустрија.
И тоа не е сè: Омега-3 и Омега-6 масните киселини се наоѓаат и во прашокот за зелено чудо. Овие имаат антиоксидативно дејство.
Од овие причини, многу луѓе ја користат спирулината како додаток во исхраната, што се покажа дека има позитивен ефект врз телото и здравјето.
Дали има разлика помеѓу Хлорела и Спирулина?
Како прво, Хлорела и Спирулина се микроалги, со тоа што Спирулината всушност е бактерија која порано била позната како сино-зелена алга. Сепак, Спирулината се држи до името алги. Голема разлика помеѓу двете суперхрана лежи во областа на растење. Додека алгите од спирулина напредуваат во солена вода (тропски езера), на алгите од хлорела им треба свежа вода (езера и реки) за да растат.
Ефектот на алгите се разликува и во некои точки. Двата вида алги содржат многу важни хранливи состојки кои се добри за нашето здравје и, на пример, помагаат да се намали холестеролот и да се балансира крвниот притисок, што го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести.
За разлика од спирулината, алгата хлорела содржи поголем дел од хлорофилот, кој го стимулира чистењето на цревата, крвта и црниот дроб. Спирулината содржи повеќе протеини и витамини од групата Б и полесно се вари.
Слатководните алги Хлорела и морските алги Спирулина помагаат при детоксикација. Тие можат да врзат тешки метали, кои потоа се излачуваат преку цревата, при што Хлорелата е уште поефикасна тука. И двете алги можете да ги земете истовремено како додаток во исхраната. Тие добро се толерираат заедно и се надополнуваат едни со други во нивниот ефект.