Топ 10 бомби со храна

Интеграцијата во ЕУ ја отвора вратата за „мутант храна“

Сорин Мирлеа, претседател на Националното здружение за заштита на потрошувачите, посочува дека 90% од пораките на етикетите, како што се „со вкус“, не се во спротивност со националното и европското законодавство. На пример, парижанец со мисирка што содржи само 50% мисирка, а останатите глувци и сланина е во ред ако во апелацијата не се појави предлогот "на", но "со". Мислам не на „шунка од мисирка“, туку на „шунка од мисирка“. Начинот на кој е дизајнирана етикетата, ги преполнува зборовите едни со други, сепак, создава конфузија во очите на купувачите.

Меѓутоа, според Кодексот на потрошувач, ако порака на етикетата на производот може да доведе до толкување, може да се смета за незаконска.

„Романскиот потрошувач мора да започне да го има ова образование за да ги чита етикетите при изборот на производ. Оние во прехранбената индустрија сфатија дека во прилично голем дел потрошувачот не чита што е напишано на етикетата од поглед на содржината, а потоа преку рекламни средства предизвикува одредена порака, без да биде во согласност со она што се наоѓа во тој производ “, рече Мирлеа.

Законодавен вакуум: секој прави како што му обезглавува

Тој потсетува на оние национални СТАС што постоеле пред Револуцијата. „Со цел да се направи производ наречен колбаси, пред 1989 година постоеја одредени стандарди на компанијата кои го објаснија процентот на количината и видот на месото што се користеа за да се излезе производот од тој рецепт. Со интеграцијата на Романија во ЕУ, тој стандард на компанијата се појави преку "Компаниите можат да произведат одреден производ. Создаден е немир во пазарот, рецептите од 2011 година не се совпаѓаат со оние од 1987. Ова не значи дека производителите сториле незаконитост, но дека човекот што купува не е информиран многу правилно", изјави тој шефот на ANPC.

Тибериу Лелеску, раководител на Земјоделската дирекција во Темис, ја резимира конфузијата во односот производител-потрошувач: "liveивееме во законски вакуум: никој не проверува дали Парижанец содржи пилешки гради или глувци. Кого и да прашате, ДСВ, ОПЦ, ДСП, сите велат дека тоа не е во нивна надлежност. Трговците знаат дека не победуваат ако стават посно месо, па го комбинираат со остатоци, глувци, сланина. Јас не јадев колбаси затоа што разбрав дека сум во алкохолизирана состојба “.

1 место: Паризер за свинско месо
Паризер за свинско месо: 50% емулзија на свинско и глувче варено и обоено со кармин
состојки:

свинско месо

  • 50% свинско месо
  • глушец емулзија
  • водата
  • соја растителен протеин
  • скроб
  • сол
  • Зачини
  • стабилизатор: дифосфат
  • подобрувач на вкусот: натриум глумат
  • антиоксиданс: аскорбинска киселина
  • природна боја: кармин
  • декстроза
  • конзерванс: натриум нитрит

Метод на производство:
Ситно мелено, свинското месо се меша со емулзија на глувче, вода, соја и скроб, плус другите додатоци, за конечно да се добие розова паста, обоена со кармин. Сè врие во не јадената мембрана, а потоа достигнува галантерија.

Мислење на специјалист:
Дефинитивно не е најздрав парижанец, но, за разлика од другите „собраници“, не содржи сланина и може да помине како диетална храна. Орине колбас сè уште знае дека овој парижанец е далеку од оригиналниот рецепт, измислен од Германците и во кој имало ситно сецкано говедско и сланина, топло пушено, а потоа варено.

2 место: романска шунка
Романска шунка: живина и свински органи

  • Свинско месо
  • Сланина
  • Механички одвоена живина
  • Свиња орган
  • Водата
  • Компиров скроб
  • Proteinивотински протеин d eporc
  • Соја растителен протеин
  • Антиоксиданти (натриум изоаскорбат, натриум лактат)
  • Сол
  • Шеќер
  • Зачини
  • Вкусови
  • Стабилизатори (полифосфати, карагенан)
  • Подобрувач на вкусот (мононатриев глумат)
  • Конзерванс (натриум нитрит)
  • Боја (кармининска киселина)

Метод на производство:
Оваа шунка е всушност еден вид колбаси и термички обработени. Тоа е исто така причина што содржи механички одвоена живина. Според наредба на Министерството за земјоделство од 2002 година, тој се продава само за употреба во производството на термички обработени производи од месо. Како такво, иако се нарекува шунка, тоа е мешавина од пилешко, свинско и сланина, плус свински органи и разни додатоци кои на крајот се обоени со кармин и се варат.

Мислење на специјалист:
Нутриционистите предупредуваат дека тоа треба да го избегнуваат пациенти со гихт. „Organsивотинските органи се многу богати со холестерол, затоа дефинитивно мора да ја избегнуваме храната во која се наоѓаат, бидејќи тие можат да предизвикаат напади на гихт“, објасни Георге Менчиникопски.

Бидете во тек со новостите за Виата Верде Виу.
Написи за здрав начин на живот, рецепти и многу повеќе.