Топ 10 најздрави овошја и зеленчуци кои го детоксифицираат вашето тело на пролет
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Турну Северин
Пролетта е совршена сезона за детоксикација на нашето тело. По зимата, кога диетата вклучува многу животински масти, зелените што се појавуваат на пазарите помагаат да се отстранат насобраните токсини. На пример, копривата го детоксицира телото и ја чисти крвта.
Крис Роата, блогерот кој стои зад Cook it fit, кој промовира здрав начин на живот, инструктор по фитнес во Дизелдорф (Германија), вели дека детоксикацијата е многу добра процедура за одржување на добро здравје, бидејќи помага да се елиминира отпад од телото, што значи откажување барем на одреден временски период (помеѓу 2 недели и еден месец) брза храна, свинско и друго црвено месо, поточно од секоја храна што го забавува правилното функционирање на организмот.
Детоксикацијата ќе консумира голем внес на течности, помагајќи да се исчисти гастроинтестиналниот тракт, а консумираната храна помага да се стимулира функцијата на црниот дроб.
„Детоксикацијата никогаш не треба да се сфаќа како диета или уште полошо со фармацевтски производи, полни со хемикалии, особено затоа што природата ни обезбедува толку многу растенија кои со текот на времето ги докажаа своите чудесни способности да лекување. Првиот чекор во детоксикација е да пиете што е можно повеќе вода и други здрави течности. Овие ќе ги оксигенираат крвните клетки сè додека не додадете кофеин или шеќер. Можете да направите сок од свежо овошје и зеленчук, да консумирате зелен чај, но и од други растенија со детоксикациони својства “, вели Крис Роати.
Кромид и лук, чудата на градината
Храната е суштински дел за одржување на здравјето, од кои некои имаат многу силно антиоксидативно дејство. Така, овошјето и зеленчукот, кои ги има во изобилство на тезгите на пазарот, се најдобриот пример, бидејќи во својот состав има и голема количина вода и витамини, антиоксиданти и минерални соли.
Нутриционистот и дијабетолог, Ана Ралука Мему од Дробета Турну Северин вели дека внесувањето вода, диетални влакна, витамини, минерални соли и антиоксиданси се важни за детоксикација на организмот, елементи што ги наоѓаме во неколку категории на храна.
„Ако направевме врв, ќе започневме со кромид и лук, кои и покрај зачинувањето на диетата, носат низа корисни материи за детоксикација на организмот. Грашокот, гравот, леќата содржат скроб кој телото лесно го користи носејќи енергија и низа други минерални соли кои го зајакнуваат организмот. Трето, морковот, магдоносот, целерот, ротквицата, целерот, корените на доматот се добар извор за минерали и влакна и витамини. Цели житарки носат растителни влакна, а расипите како зелка, брокула, карфиол носат и минерални соли и витамини за нашето тело. Меѓу плодовите во горниот дел се наоѓа грозјето, ако сакаме да направиме третман за детоксикација, но сите плодови се корисни за детоксикација на организмот. Исто така, како енергетска поддршка, корисни се семето од сусам, тиква, сончогледово семе, кои имаат многу здрави масла, и затоа што се пост-соја, тоа е добра храна за поддршка на третман со детоксикација “, наведува докторот од Северин.
Еве список на добра храна и овошје за детоксикација на организмот направен за читателите „Вистина“ од блогерот Гответе го тоа соодветно:
1. лимони - Лимонот не треба да недостасува во ниту еден дом бидејќи е богат со витамин Ц, корисен и за кожата и за зајакнување на имунитетниот систем. Покрај тоа, агрумите обично имаат алкален ефект врз телото, помагајќи да се ребалансира pH и исто така да се зајакне имунитетот.
Идеално, денот треба да го започнете со парче лимон во вода на собна температура или млака за да го исчистите вашиот систем на токсини или во салати (оцетот треба да се замени со сок од лимон).
Без оглед на сезоната, треба да пиеме чаша лимонада секој ден за да се заштитиме од грип и настинка.
2. Лук - Лукот не само што го чисти целото тело, туку е добар и за срцето. Тој е антивирусен, антибактериски и антибиотик, содржи хемикалија наречена алицин, која го промовира производството на бели крвни клетки и помага во елиминирање на токсините.
Најдобро е да го јадете суров, во салати или сосови. Суров или варен во храната, сепак, лукот треба да се јаде секој ден, особено во студената сезона, кога респираторните инфекции се толку чести.
3. ѓумбир - Ingerумбирот се цени веќе два милениуми за неговите важни здравствени придобивки, особено во одржувањето на дигестивната функција. Gумбирот се користи во храната, но и во традиционалната медицина. Во зима, овој специјален зачин ја прави храната полесна и полесна за варење, зајакнува, вазодилататира, делува смирувачки, ја регулира внатрешната рамнотежа на телото. Покрај тоа, има антиоксиданти за силен имунолошки систем.
Подземното стебло (ризом) може да се користи свежо, во форма на прав, сушено или во форма на масло или сок. Ставете го во сокови од овошје и зеленчук или изрендан над разни јадења.
4. ЗЕЛЕШКА - не треба да недостасува во дневното мени кога сакаме да го детоксицираме нашето тело. Зелката е побогата со витамин Ц од портокалот, има помалку калории и многу антиоксидантни супстанции, содржи магнезиум, калиум, калциум - овие карактеристики и многу други се особено препорачани како природен лек против голем број на болести.
Зелката содржи и хемикалија наречена сулфорофан, која му помага на организмот во борбата против токсините. Исто така, содржи глутатион, антиоксиданс кој помага да се подобри функцијата за детоксикација на црниот дроб за да се елиминира сè што е лошо од телото.
Се препорачува да се јаде 3 или 4 дена во неделата сирова салата од зелка што може да направи чуда при прилагодување на тежината, што е точно, особено на долг рок (зелката е многу богата со диетални влакна, има малку калории, многу витамини и минерали, помагајќи ни да изгубиме тежина природно).
5. Цвекло - Цвеклото од специјалисти се смета за „супер храна“ бидејќи е богато со витамини Б3, Б6, Ц и бета-каротен, тој е важен извор на железо, магнезиум, цинк и калциум, толку неопходен за детоксикација и елиминирање на отпадот од организмот. Влакната содржани во цвекло, исто така, можат да го подобрат варењето на храната.
За оние на кои им треба брз пораст на бројот на хранливи материи, цвеклото е најдобриот избор. Има многу магнезиум, железо и витамин Ц, го намалува холестеролот и ги зајакнува црниот дроб и косата.
Додадете го во салати, користете го во сокови од овошје и зеленчук или испарете го неколку минути (максимум 5 мин).
6. АВОКАДО - Авокадото е еден од најдобрите извори на здрави масти. Содржи олеинска киселина, која помага во намалување на нивото на холестерол и промовира апсорпција на хранливите материи од храната, што значи дека секоја храна консумирана со ова овошје станува поздрава. Авокадото е исто така многу добро за кожата, која ја одржува млада и хидрирана, исто така поради неговата здрава содржина на маснотии.
Значи, авокадото е вистинска суперarвезда во однос на исхраната, бидејќи има заштитна улога од кардиоваскуларни болести, помага во контролата на телесната тежина и ја подобрува способноста на организмот да апсорбира важни хранливи материи од храната во оптимални параметри.
Повеќе би било да се јаде сам, без друга храна во близина за време на детоксикација.
7. БРОККОЛИ - Брокулата не само што е богата со витамин Ц, туку содржи и бета-каротен и мала, но корисна количина на цинк, селен и други минерали кои помагаат во одбранбените дејства на имунолошкиот систем. Брокулата содржи и фитонутриенти, сулфур, кои имаат важни антиканцерогени ефекти.
Истражувачите сугерираат дека овој зеленчук има соединение наречено индол-3-карбинол кое помага во деактивирање на моќен естроген метаболит, кој го промовира растот на тумори, особено оние на дојките, истовремено намалувајќи го нивото на 2-хидроксиестрон, форма на естроген. со улога во заштитата од рак. Се покажа дека индол-3-карбинолот не само што го потиснува растот на клетките на ракот, туку ги уништува и оние кои метастазираат.
Досега научивме дека брокулата е корисна за детоксикација на организмот, но бидејќи помага во детоксикација на овој зеленчук ја подобрува и способноста на црниот дроб да функционира, разубавувајќи го изгледот на кожата. Студија спроведена на Универзитетот Johnон Хопкинс укажува на тоа дека сулфорафанот може да помогне во обновување на изгорената кожа.
Специјалисти препорачуваат јадење со пареа само неколку минути (2 - 3 мин).
Не се препорачува да се готви долго време ги уништува ензимите кои му помагаат на телото да се бори против слободните радикали.
Така, вклучете во вашата диета брокула и друг зеленчук од семејството на крстоносци, доколку сакате да имате корист од многуте хранливи материи неопходни за одржување на оптималното здравје. Јадете зеленчук со крустери најмалку двапати неделно. Во просек, порциите треба да бидат околу една чаша.
8. ГРАФЕФРУИТ - Припаѓа на семејството на цитруси и е богато со хранливи материи. Ова овошје е богато со витамин Ц, А, Б5, фолна киселина, калциум и растителни влакна. Покрај тоа, содржи голема количина на антиоксиданти и фитохемикалии. Пулпата од розов или црвен грејпфрут се должи на присуството на каротеноиди, наречен ликопен (исто така се најде во доматите), кој има силна антиоксидантна активност. Ова овошје, како и сокот, исто така, го сметаат специјалисти како храна здрава за срцето.
Потрошувачката на грејпфрут се препорачува 30 минути пред јадење. Јадете овошје воопшто на празен стомак за да избегнете надуеност, хиперацидност и тешко варење. Варењето на овошјето се одвива директно во тенкото црево, каде се одвива апсорпцијата на хранливите материи.
9. ЈАБОЛКОТО содржи растителни влакна, витамини, минерали и многу фитохемикалии, сите корисни во процесот на детоксикација. Јаболката се извор на растворливи влакна наречени пектин, кои помагаат во детоксикација на организмот со отстранување на метали и додатоци на храна.
Јадете овошје воопшто на празен стомак за да избегнете надуеност, хиперацидност и тешко варење. Варењето на овошјето се одвива директно во тенкото црево, каде се одвива апсорпцијата на хранливите материи.
10. НЕТЛА - Копривата го детоксифицира телото и ја чисти крвта, лекувајќи се почнувајќи од коренот, продолжувајќи со тупината и лисјата и завршувајќи со цвеќето. Уживал многу ценење уште од антиката.
Измијте ги копривите добро, оставете ги да исцедат, па исушете ги преку мелница за месо, па исцедете го сокот што се чува во фрижидер, во мали, темни, добро затворени шишиња.
Сок од коприва може да се подготви од свежо набрана коприва во рана пролет.