Колку е здраво да се јаде Како да се измерат вистинските делови
Еден од стравовите на оние кои ќе дојдат на советување (надвор од фактот дека ќе умрат од глад или ќе се уморат од домашно сирење и пилешки гради со салата) е дека ќе мораат да ја мерат својата храна. Замислете да го измерите јаболкото пред јадење, да ја дознаете тежината на 'рбетот и семето, а потоа да направите комплицирани математички операции. Како знаете што значи 150 гр овошје? Но 200 гр мисиркино месо? Тоа е Олимпијада на стравови, а стравот од вистинскиот дел мора да биде дисквалификуван од самиот почеток.
Ахх, и јас ги сакам овие дискусии скоро исто како што сакам ладното провенко на летна вечер. Првиот состанок, без страв од количини и тежини, е малку тажен и малку без потенцијал. Потенцијал да ги разнесе сите овие неостварливи решенија, сите паники и кошмари поврзани со храната. Точни и долгорочни. Време на живот, така.
Како ги мериме вистинските делови? Со здрав разум на прво место. Не можеме да избереме да јадеме сад за салата само затоа што е безопасен во однос на калориите. Бидејќи волуменот на желудникот е принуден да се шири на која било возраст и со кој било лист, не само со пица или тестенини. Следниот чекор е да го искористиме она што го имаме при рака (не, тоа не е вага), имено нашите сопствени раце, лажица или лажичка или тривијална чаша.
Варено бело месо: пилешко/мисирка/зајак - парче со големина на дланки
Варено црвено месо: говедско/свинско/јагнешко - парче со големина на палми мост
Варена риба- парче со големина на дланка (со прсти)
Сирење- 1/2 чаша
Путер од кикирики/путер од бадем- колку палецот на раката, околу 1 лажица
Готвени цели зрна: тестенини, ориз, киноа, просо, хе bда - количина што се вклопува во отворена тупаница
Breakfastитарки за појадок- цели снегулки од овес, просо, хе bда, јачмен - 3-4 лажици или 1/2 чаша
Салати и зелени лисја- количината што можеме да ја сфатиме на двете дланки ширум отворено
Печен зеленчук- количината на големината на личната тупаница
Бадеми, ореви, сурови индиски ореви- износот што можеме да го вклучиме во стегната тупаница
Свежо овошје- 1 чаша за мали овошја (боровинки, капини, цреши, вишни, јагоди), 1-2 парчиња за јаболка, круши, портокали, грејпфрут, киви, дуња, нектарини и праски, 3-4 парчиња за сливи, 1 широк парче 3-4 прсти за лубеница.
Грав, леќа, наут варен- количината што се вклопува во чаша
Ладно цедено масло- 1 лажица масло
Сурови семиња- 1 лажица
Чоколадо- мухахаха - ред прсти должина на показалецот
Во зависност од тежината на носачот, видот на спортот, но и фреквенцијата со која се прави, целите и здравствената состојба, порциите се прилагодени. Сигурно ќе има луѓе на кои ќе им требаат повеќе јаглехидрати, но и луѓе кои ќе јадат само половина порција сирење и ќе додадат мешунки, на пример.
Вистинските делови ни помагаат да танцуваме меѓу крајности и да го достигнеме балансот што го бараме само декларативно. Ни помага да не трчаме како маратон помеѓу прегладнување и прејадување. Заработете максимални поени на прашањето колку треба да имаме на чинијата во секоја група на храна. И, можеби најважно, тие не доведуваат до сцената кога повеќе не нуркаме кружно до почетната точка, онаа каде што едвај чекаме да завршиме со јадење бадеми со шеќерен сируп и многу чоколадо и да ги избегнеме постоечките 40 000 диети. во светот (вистинска работа), апчиња за чудо или чаеви, брзата и ненаметлива патека.