Топ 5 најголеми митови во исхраната; МАГАЗИН ЕДА
Опкружени сме со диететичари и лекари закотвени во минатото, кои одбиваат да бидат во чекор со најновите студии во индустријата. Затоа, таа продолжува да ги одржува, од разни причини, информациите демолирани со текот на времето.
Ова се најголемите митови во исхраната и диететиката:
1. Појадокот е најважниот оброк во денот
Се смета дека е извор на енергија за првиот дел од денот, повеќето нутриционисти го бараат појадокот. За жал, класичната храна за овој оброк е богата со едноставни јаглехидрати, што го прави ништо повеќе од стапица за организмот, гладот интервенира брзо по ваквата диета. Недостатокот на појадок има важни придобивки, бидејќи паузата од најмалку 16 часа помеѓу последниот оброк од претходниот ден и првиот оброк во тековниот ден помага само во обновување на клетката.
2. На телото му треба гликоза за да преживее
Ништо повеќе лажно! Безброј студии на човечки субјекти покажаа дека телото воопшто и мозокот особено се развиваат нормално во отсуство на шеќери. Скоро непостоечки во нашата исхрана до пред 10 000 години, изворите на едноставни јаглехидрати и шеќери доведоа до дебелина, дијабетес, а неодамна беа поврзани во студија за инциденцата на рак на белите дробови.
3. Потребна ни е периодична детоксикација
Сè повеќе модерни во последниве години, дитоксичните диети само нè опиваат. Следниот организам има органи, како што се црниот дроб или бубрезите, кои се постојано одговорни за елиминирање на токсините од нашето тело. Концентрираните сокови од овошје и зеленчук имаат голема количина на фруктоза (може да достигне 50-100 грама во една порција). За жал, нашиот црн дроб може да преработи максимум 15 грама фруктоза истовремено, разликата ја претвора во маснотии, а непосреден резултат е синдромот на масен црн дроб.
4. Тостот е поздрав од свежиот леб
Социјалните медиуми изобилува со фотографии со оброци со кои корисниците стратешки ставаат парчиња тост, не заборавајќи да споменат дека се хранат здраво. Лебот не губи со пржење од шеќери или глутен, туку едноставно испарува количеството вода. Затоа, калориите во иста количина тост се повеќе отколку во иста количина свеж леб.
5. Јајцата го зголемуваат холестеролот
Всушност, ниту една храна не е одговорна за висок холестерол. Од диеталниот холестерол, само околу 20% влијае на холестеролот во крвта, а разликата до 100% е под влијание на внатрешни фактори. Јајцата се едни од најцелосните и најхранливите намирници во светот и не треба да се избегнуваат на кој било начин.