Топла салата со црн дроб и зеленчук
Супер едноставен рецепт, малку и здрави состојки - исто така е многу добар во празничен оброк и како семеен оброк. Ви препорачувам да го пробате, сигурно ќе ви се допадне.
состојки
Чекори што треба да се следат
Морковот се чисти, се мие и се сече на долги, тенки парчиња. Ставете масло во тава, додадете го исечканиот морков и оставете го да се крчка 10 минути на средна топлина.
Излупете го кромидот и исечете ги јуфките, додајте ги на морковите кога малку ќе омекнат. Измешајте добро.
Кога морковите и кромидот се добро зарумени, додадете ги пиперките исечени на долги парчиња, измешајте ги добро и оставете ги на средна топлина.
Кога пиперките лесно ќе останат, исклучете го огнот околу 5-10 минути и оставете ја тавата со зеленчук настрана.
Измијте ги џигерите, исечете ги вистинските парчиња. Во друга тава истурете малку масло, кога малку ќе се загрее додадете ги џигерите и варете околу 10 минути, мешајќи периодично.
За 10 минути додадете зеленчук во црниот дроб, промешајте и оставете го да се крчка заедно околу 10-15 минути.
Потоа сол, бибер и исклучете го огнот.
Салатата е подобро да се служи топла, така што црниот дроб е мек.
Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.
Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.