Топло чоколадо од сопствената кујна

Топло чоколадо направете го сами

2014/02/20, 12:29 часот | не (IP)

чоколадо

Топлото чоколадо може да се менува според вкусот - на пример со цимет, кардамон или чили. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Топлото чоколадо е вкусен пијалок за студените денови. Загрејте ги вашите гости, вашите деца или само себе со голтка чоколаден пијалок правејќи го лесно дома. Различни рецепти нудат разновидност за слаткото искушение, а за возрасни има варијанти со ситни алкохолни пијалоци.

Пралини и чоколадо во сите варијации
Фото серија со 7 слики

Класик направен од чоколадо и крем

Се загрева и има вкусен вкус. Во САД често е украсен со бел слез: една од класиците на слатка кујна е топлото чоколадо, што е особено вкусно кога ќе го подготвите сами. Со овој рецепт можете брзо да ги навестите врелите чаши на масата.

За две порции ви требаат:

  • 300 мл млеко
  • 100 мл крем
  • 75 гр сецкано чоколадо
  • 1 пакет ванилин шеќер
  • 1 лажиче шеќер

Во тенџере ставете млеко, крем, сецкано чоколадо, ванилин шеќер и шеќер и полека загревајте ја содржината со постојано мешање. Кога ќе се стопи чоколадото и пијалокот има кремаста конзистентност, истурете го во чаши. Алтернативно, можете да користите две лажички шеќер и пулпа од мешун од ванила за засладување.

Служете го слаткото искушение во чаши за кафе или чаши за чај. „За да може топлото чоколадо да остане топло подолго, можете да ги загреете чашите со врела топла вода пред да го истурите чоколадото“, се вели во електронското издание на списанието „Essen und Trinken“. Потоа, украсете ја целата работа со шлаг и чоколадни струготини или какао во прав.

Топла чоколада за возрасни

Ако сакате да подготвите топло чоколадо за возрасни, постојат рецепти со истрел. За четири порции бело чоколадо со ликер ќе ви требаат:

  • 700 мл млеко
  • 250 гр сецкано бело чоколадо
  • 100 мл крем
  • Ликер од 3 до 4 лажици (кафе или ликер од јајца)

Полека загревајте млеко и чоколадо. Кога целото чоколадо ќе се стопи, ставете го тенџерето на ладна чинија и промешајте го ликерот. Истурете ја смесата во четири чаши и додадете кремаст, но не премногу цврст, шлаг. Ако сакате, можете да го посипете белото чоколадо со малку цимет.

Друга алтернатива за возрасни е рум чоколадо кое ве грее низ и низ ледените денови. За ова ви требаат:

  • 100 гр сецкано чоколадо од полномасно млеко
  • 500 мл млеко
  • 125 мл крем
  • 1 пакет ванилин шеќер
  • 4 лажици кафеав рум

Растопете го чоколадото во млекото, додадете рум и ванилин шеќер и истурете ја смесата во три или четири чаши. Изматете го кремот додека не стане крем и намачкајте го на чоколадото од рум.

  • Топол пијалок:Кафе: има стимулирачки ефект врз организмот
  • Слатко искушение:Чоколадо - од култен пијалок до тренд производ
  • Вкусен пијалок:Бело варено вино - зачинет пијалок за Божиќ
  • Божиќ:Глогг: Традиционален скандинавски божиќен удар
  • Детски чај:Рецепти направете сами
  • Идеја за десерт:Кршлив рецепт - вкусен сладолед со крцкав прелив

Како можете да го рафинирате чоколадото

Во зависност од вашиот вкус, различните варијанти за топло чоколадо можете да ги зачините со состојки како цимет, кардамон, чили, каранфилче, ванила, портокал или алкохол, како што се рум, виски или Jägermeister. Бидете подготвени да експериментирате! Не мора да се придржувате до фиксни упатства, исто така можете да ги промените количините на состојки. Цврстината на кремот е исто така променлива: Пробајте различни верзии со крут и лесно изматен крем.