Торта без маснотии

Со помалку калории, за оние кои се на диета, овие колачи лесно можат да се класифицираат како „безмасна торта“. Еве ги трите рецепти за диетални торти:

Какао торта со јаболка

Состојки за какао торта со јаболка

1 чаша брашно
5 јајца
3 лажици какао
засладувач по вкус
4 лажици масло
3 јаболка ренети или гребен
1 нотка сол
рендана кора и сок од 1 лимон

Како да подготвите торта од какао со јаболка

Јаболката измијте ги добро, исечете ги на половина, извадете ја кутијата за семе и исечете ги на коцки. Посипете со малку сок од лимон и оставете го настрана. Одделете ги белките од жолчките и матете ги белките со малку сол додека не добиете тврда пена, додадете кора од лимон. Истурете го засладувачот на дожд во зависност од тоа колку ја сакате слатката торта.

Одделно измешајте ги жолчките со маслото слично на мајонез. Комбинирајте го брашното со какао, а потоа просејте ги. Вметнете ги брашното и жолчките во белките, мешајќи од дното нагоре. Тапет заоблен плех, истурете го тестото во него, а потоа додадете јаболка.

Ставете го плехот во рерна околу 35 минути, на тивок оган. Откако малку ќе се олади, тортата какао можете да ја декорирате со јаболка, ако сакате, со диетален шербет направен од цвеќе од багрем или липа.

Афион торта

Состојки за афион

За countertop
500 гр брашно
150 гр крем
200 гр путер
2 јајца
1 коцка квасец
50 гр засладувач
1 нотка сол
рендана кора од лимон

За полнење
200 гр семе од афион
100 мл млеко
1 цимет во прав
50-70 гр засладувач
1-2 лажици сок од лимон

Подготовка за торта од афион

Оставете ги сите состојки на тестото на собна температура. Кваси го брашното во сад и додадете го мекиот путер.

Одделно измешајте го кремот со изматените јајца и квасецот. Додадете го засладувачот, кора од лимон, измешајте и истурете го составот над брашното. Месете додека не добиете тесто кое ќе го поделите на четири, завиткајте го во алуминиумска фолија и ставете го во фрижидер 2-3 часа. За полнење, ставете афион во сад и ставете го млекото на оган и доведете го до него
точка на вриење, а потоа истурете ја над афионот.

Додадете го засладувачот, цимет во прав, сок од лимон и измешајте. Загрејте ја рерната и подгответе тркалезен плех што ќе го намастите и посипете го со брашно. Извадете го тестото и развлечете три листови. Ставете го првиот лист на дното на фиоката, ставете афион и измазнете. Раширете друг лист, друг слој од афион и последниот лист. Печете ја тавата 45 минути.

Торта од портокал

Состојки за портокалова торта

200 гр путер
200 гр брашно
3 јајца
1,5 лажички прашок за пециво
4 лажици засладувач во прав
1 портокал
1 лимон
1 лажичка рендан ѓумбир
1 нотка сол

Како да се подготви торта со портокали

Измешајте го путерот чуван на собна температура со засладувачот. Изрендајте кора од лимон и портокал, а потоа исцедете го сокот. Во смесата со путер додадете ги јајцата, брашното измешано со прашок за пециво, сол, ѓумбир, кора и сокови од лимон и портокал. Измешајте ги состојките додека не се изедначат, а потоа истурете го тестото во обложен плех и ставете го во загреана рерна околу 30-40 минути или додека не го помине тестот за чепкалка за заби. послужете ја портокаловата торта кога ќе се олади.

---