Торта „лажен сладолед“ - кулинарски рецепти - романска и интернационална кујна

состојки

За countertop

• 6 јајца
• 2 лажици какао
• 2 кесички ванилин шеќер
• 10 лажици шеќер
• 10 лажици брашно

За кремот 1

• 5 жолчки
• 3 лажици брашно
• 10 лажици шеќер
• 200 гр путер
• 1 чаша млеко
• 1 кесичка ванилин шеќер

За кремот 2

Начин на подготовка

Лажната торта со сладолед е вкусна и не е тешка за правење, иако изгледа одлично. Ајде да видиме едноставен рецепт што ќе го сака секој.

1. За countertop: Одделете ги белките од жолчките за 6-те јајца. Изматете ги белките со шеќерот додека не зацврстат добро. Потоа додадете ги жолчките една по една, мешајте по секоја од нив. Нежно додајте го брашното, па какаото.

2. Ставете го составот во плехот на рерната на хартија за печење. Оставете во рерна околу 20 минути или додека чепкалката за заби вметната во центарот не излезе чиста.

3. За кремот 1: Измешајте ги млекото, жолчките и ванилиниот шеќер и одржувајте на тивок оган додека не се згусне кремот. Оставете да се излади.

4. Бришење на путерот со шеќер и откако ќе се излади кремот, додадете го, мешајќи добро.

5. За кремот 2: Изматете ги белките, шеќерот и ванилиниот шеќер во бејн-мари додека не се загреат, потоа тргнете ги од оган и продолжете да матите додека не се излади.

6. Крем 1 преку тезга и добро се шири со лажица. Додадете крем на неа 2. Оставете го во фрижидер неколку часа пред да го исечете.

---