Торта од боровинка со рецепти на мама стевиа - со информации за слика и калории
Во овој рецепт, торта од боровинка со стевиа, воздушен кварк и тесто со масло се пече со гранули за прскање на стевиа без шеќер.
На овој начин, тортата содржи помалку калории и затоа е погодна и за диети и за дијабетичари.
Состојки: за 12 парчиња торта
Подготовка:
За подготовка на Пита со боровинки со Стевиа дното и работ на садот за торта прво треба да се премачкаат со малку маснотии и да се засипат со брашно тенки.
Исплакнете ги боровинките навремено со ладна вода, оставете ги добро да се исцедат, можеби исушете ги на лист хартиена крпа.
Загрејте ја рерната на 180 ° C, лизнете ја полицата на рерната директно во средната полица.
За кваркот и тестото за масло:
Внимателно распукајте ги јајцата, истурете ја жолчката и белката од јајце одделно во две различни чинии за мешање.
Додадете малку сол на белката од јајцето и користете ги мешалките на електричниот рачен миксер за да матите додека не станат цврсти белките.
Користете ги мешалките за да ги промешате жолчките со кварк и стевиа во прав додека малку се запени, додадете рум, 2 - 3 лажици сируп од агава од шишето, 1 нотка прав цимет и ванила во прав, како и рендана кора и сок од половина органски лимон и промешајте.
Измешајте ладно млеко со масло во контејнер и кратко промешајте.
Измешајте го напишаното брашно со прашок за пециво во сад и прво просејте околу половина од смесата со брашно преку сито преку состојките на тестото во садот за мешање.
Истурете околу половина од белките и многу кратко промешајте на ниво 1 од рачниот миксер.
Просете го остатокот од мешавината со брашно со сито низ сито и направете воздушно тесто заедно со преостанатите белки.
Не мешајте премногу, само продолжете да мешате додека не се видат повеќе остатоци од брашно.
Истурете го ова малку потенко тесто во плехот за торта, измазнете го малку и покријте го рамномерно со боровинки или боровинки.
Печете во рерна загреана на 180 ° C во средина на рерната со горна/долна топлина околу 30 - 35 минути.
Потоа, оставете ја тортата со боровинка малку да се излади на решетка, отворете ја тавата со пролет и оставете ја тортата целосно да се олади.
За 12 парчиња торта од боровинка со стевија, едно парче содржи приближно 95 kcal и приближно 3,5 g маснотии