Торта од урда Рецепт за главен готвач
состојки
| цимет | |
| урда | |
| Јајца | |
| сол | |
| крем | |
| Брашно |
подготовка
Потоа додадете 75 гр шеќер, 1 нотка сол, путер и 1 јајце и замесете во мазно тесто. Оставете уште 30 минути.
Во меѓувреме, изматете 3 јајца, кварк, урда, сол, 125 гр шеќер, ванилин шеќер и 20 гр брашно со миксер додека не станат крем. Победете го остатокот од кремот додека не стане тврд и преклопете го во кремот.
Расукајте го тестото на плех обложен со пергамент и боцкајте неколку пати со вилушка. Се шири кремот со сирење одозгора и се посипува со цимет.
Печете го колачот во загреана рерна на 180 степени околу 30 минути.
Во сад просејте 500 гр брашно. Притиснете вдлабнатина на средина. Расукајте го квасецот, измешајте со 300 ml крем и истурете во бунарот на брашното. Се меша со малку брашно и се остава да се зголеми на собна температура околу 20 минути.
Потоа додадете 75гр шеќер, 1 нотка сол, путер и 1 јајце и замесете во мазно тесто. Оставете уште 30 минути.
Во меѓувреме, изматете 3 јајца, кварк, урда, сол, 125 гр шеќер, ванилин шеќер и 20 гр брашно со миксер додека не станат крем. Победете го остатокот од кремот додека не стане тврд и преклопете го во кремот.
Расукајте го тестото на плех обложен со хартија за печење и боцкајте неколку пати со вилушка. Се шири кремот со сирење одозгора и се посипува со цимет.
Колачот печете го во загреана рерна на 180 степени околу 30 минути.