Торта со црна рибизла - вкусна неделна торта - идеи за рецепти

Денес имаме уште една вистинска торта како неделна торта: торта од црна рибизла!

Торта со црна рибизла со чоколаден пандишпан

Тортата со црна рибизла не е направена толку брзо како што јас навистина ја сакам ... промешајте во рерна двапати и тоа е тоа. Но, изгледа одлично и има одличен вкус! И роденденската торта може да потрае малку време! Мајка ми побара торта со црни рибизли за нејзиниот роденден и затоа отидовме во кујната претходниот ден. За среќа, успеавме да рибиме црни рибизли од замрзнувачот. Бидејќи и онака се пасирани, не мора да победуваат на натпревар за убавина. Подготвени за рецептот?

Ви треба тоа

Состојките се наменети за торта со дијаметар од 26 см.

краткорочност

60 грама путер
35 грама шеќер
1 јајце
110 грама брашно
1 нотка прашок за пециво
Некоја пулпа од ванила (или ванила од мелницата за ванила)

Основи од чоколаден сунѓер

2 јајца
25 грама марципан сурова маса
80 грама шеќер
100 грама брашно
35 грама какао
25 грама путер
1/4 лажиче прашок за пециво
Некоја пулпа од ванила
Малку голтка рум

Полнење рибизла

500 грама црна рибизла
200 грама шеќер
40 милилитри сок од лимон
8 листови желатин
30 милилитри ликер од рибизла
300 грама павлака
300 грама шлаг
Некаков џем од диви бобинки

Како да го направите тоа

Подгответе тесто за кратки микробранови. Прво, подгответе го тестото за кратки прачки. Едноставно измесете ги сите состојки во мазно тесто и потоа завиткајте во фолија и паркирајте во фрижидер еден час.

Подгответе пире од рибизла за полнење. Рибизлите на кратко сварете ги со 200 грама шеќер и 40 милилитри сок од лимон и потоа исчистете ги многу темелно. Потоа нека се излади целосно.

Печете чоколаден бисквит. Тогаш е време за чоколаден бисквит. Вкупно ќе има два спрата. Прво загрејте ја рерната на приближно 200 степени и стопете го путерот во подготовка и оставете го да се олади малку. Потоа одделете ги јајцата и измешајте ги жолчките со марципанот во сад. Можеби ќе треба да го замесите со лажица вода за да стане мазно. Потоа измешајте шеќер, пулпа од ванила и рум и изматете сè додека не стане пенливо. Во друг сад, изматете ја белката од јајце додека не се стегне и потоа преклопете ја внимателно во смесата. Потоа добро измешајте ги сувите состојки заедно и внимателно преклопете ги внатре. На крај свиткајте го путерот многу бавно. Потоа, истегнете хартија за печење во две тави со форма на пролет (ако имате само еден, само повторете го процесот на печење еден по друг) и лесно подмачкајте го работ. Поделете го тестото, измазнете го на основата и печете околу 12 минути.

Печете пециво со кратки прамени. Кога чоколадните подлоги се подготвени, тестото за кратки микробранови може да се стави и во рерна. За да го направите ова, расукајте го, ставете го на тава со облик на облога обложен со хартија за печење и печете околу 10 минути на малку пониска температура (околу 180 степени).

Подгответе го полнењето. Потопете 6 листови желатин во ладна вода. Изматете го кремот крут. Потоа можете да измешате 2/3 од пирето рибизла со кисела павлака и ликер. Последната третина одвојте ја за огледалото на овошјето. Го цеди желатинот и го загрева. Потоа измешајте две лажици од филот во желатин, измешајте добро и потоа вратете сè во садот и продолжете со мешање. Потоа преклопете го кремот по делови.

Поставете го тортата. Сега треба само да соберете сè. Користете прстен за торта за ова. Подмачкајте ја основата за пециво со слатко и ставете еден од чоколадните бисквити одозгора. Потоа дистрибуирајте половина од филот одозгора, ставете друга основа и измазнете го преостанатиот фил одозгора. Потоа ставете го во фрижидер неколку часа. На самиот крај, измешајте го преостанатото пире од црвена рибизла со преостанатиот желатин (2 листови) (како погоре) и истурете го врз тортата.