Торта со јаболка
Се смета за една од најпопуларните колачи ширум светот: пита со јаболка. Можете да најдете сè за вкусните класични и вкусни идеи за рецепти овде!
Историја и потекло
Се верува дека пита со јаболка е родена пред повеќе од 600 години во Англија. Тогаш, шеќерот беше скапа состојка, па затоа колачите обично беа засладени само со овошје. Британските емигранти на крајот го донесоа рецептот за пита со јаболка во Америка. Затоа, популарната „Пита со јаболка“ се смета за американски специјалитет.
Сорти и вкусови
Вкусот на пита со јаболка во голема мера зависи од тоа кој вид на јаболка се користи. Сортата „Баба Смит“ е позната по својот малку кисел вкус и затоа е идеална за пита со јаболка. Други соодветни сорти се, на пример, "Јонаголд", "Гала" и "Златен деликатес".
Набавка и состојки
Основниот рецепт за пита со јаболка се состои од контролиран број на состојки. Повеќето состојки за тесто и додатоци како јаболка, шеќер, цимет, путер и брашно може да се купат во кој било супермаркет. Почетниците за печење можат да започнат и со готов под од супермаркет. Ова го олеснува печењето и заштедува многу време.
складирање
Пити со јаболка може да се чуваат без многу напор. Целосно печена торта може да се чува два до три дена на собна температура. Ако веќе е исечен, едноставно покријте го со филм за храна и ставете го во фрижидер! Значи, останува свеж до 6 дена и не се исуши. Некои варијанти имаат најдобар топол вкус. Потоа можете да ја загреете ладната торта во рерна.
подготовка
Обидете се да користите само високо квалитетни состојки: вака се добива најдобриот и најинтензивниот вкус! Кое тесто ќе го одберете, зависи од вас. Популарна варијанта е, на пример, подлога направена од тесто со кратки прачки со прелив од вкусни јаболка. Понатамошни опции се, на пример, тесто кварк-масло, тесто или тесто од квасец. Мал совет: подгответе тесто за кратки микробранови со ладни состојки. На овој начин станува лабава, а не густа и мрсна.